Pizza La Lauréenne, située à la Maison Carrée, 1 Av. des Prés, 13180 Gignac-la-Nerthe, est votre adresse incontournable pour des pizzas à emporter de qualité. Découvrez la pizzéria PIZZA LAUREENNE à Gignac-la-Nerthe, avec les informations pratiques telles que les horaires, l'adresse, le numéro de téléphone et le site web, répertoriées ci-contre. Pour passer commande, n'hésitez pas à les contacter en composant le numéro indiqué.
Maison Carrée, 1 Av. Pizza La Lauréenne, située à la Maison Carrée, 1 Av. des Prés, 13180 Gignac-la-Nerthe, est votre adresse incontournable pour des pizzas à emporter de qualité.
Une large sélection de pizzas
Nous vous proposons une large sélection de pizzas, réalisées avec des ingrédients frais et de saison, pour satisfaire toutes vos envies. Que vous soyez amateur de classiques revisités ou de créations originales, vous trouverez forcément votre bonheur parmi nos nombreuses recettes.
La carte propose une large sélection de pizzas classiques et originales, préparées avec des ingrédients frais et de qualité.
Et le choix est extraordinaire, avec une égale qualité !
Consultez le site de Pizza la Lauréenne ou appelez le 04 42 30 59 31.
Que dire de La Lauréenne, pizzeria gignacaise qui propose 300 variétés différentes ?
Les Ingrédients et la Préparation
La Lauréenne, située à la Maison Carrée à Laure (Gignac-la-Nerthe) est un établissement tenu depuis 32 ans (je l’ai toujours connue !) par Patrick Soriano, cuisinier-traiteur-pizzaïolo natif de Marseille. A trois, avec son fils Jean-Loups et un employé, ils « tirent » la pâte de 8h à 21h, avec, en grands renforts occasionnels, ses deux autres fils, Laurent et Jaufray.
Le matin, à 8h, c’est la mise en place. Tous les ingrédients des 300 types de pizzas à la carte sont préparés sur place et rangés par catégories dans les compartiments en acier, réfrigérés inclus dans le vaste plan de travail.
Le soir, à partir de 18h, c’est le « feu ». Le grand four au bois de chêne accueille 6 énormes pizzas en même temps, préparées par la « brigade » de 3 à 6 pizzaïoli, avec des extras le week-end, pour répondre aux demandes.
La pâte, une recette secrète, Patrick la pétrit avec 7 farines différentes, dont celle du blé du Canada, d’orge, de maïs… Les boules ou pâtons mûrissent ensuite pendant trois jours, pour mieux « prendre » tous les arômes.
Commandes sur place, par téléphone ou par internet, gérées en temps réel par Sylvie qui envoie sur l’écran juste en face de son compagnon les noms des pizzas demandées, leurs compositions, encaisse les clients. La pizzeria ne désemplit pas.
Une noria de clients qui emportent leurs succulentes pizzas pour le plaisir des papilles… et des estomacs ! Car le patron ne lésine pas sur leur taille. A trois, on a du mal à venir à bout d’une seule.
Ma préférée, c’est celle aux fruits de mer : sauce tomate, calamars, crevettes, moules, supions, emmental, sel noir au fenouil.
Patrick Soriano m’a parlé de la « pizza frite » qu’évoque aussi Sophia Loren dans son livre « Recettes et souvenirs ». La pâte est frite dans une grande poêle et garnie ensuite, des sauces préparées et cuites à part.
Notre équipe, soucieuse de vous offrir le meilleur service, prépare vos pizzas avec soin et rapidité. Commandez en ligne ou par téléphone et venez retirer votre pizza chaude et délicieuse. Découvrez également nos offres spéciales et nos menus avantageux.
Pour un repas convivial et savoureux, optez pour Pizza La Lauréenne, la garantie d'une pizza de qualité, à déguster sans modération !
Une pizza frite de plus de 7 m, un record à Naples !
Avis des Clients
Voici quelques avis de clients concernant Pizza La Lauréenne :
- "Pizzas savoureuses, produits de qualité et service irréprochable."
- "Client depuis des années, les pizzas sont toujours aussi bonnes, variés et généreuse. On ne s'ennuie pas gustativement et on peut varier les plaisirs. Equipe très sympathique, jamais de retard quand on vient récupérer les pizzas."
- "Awesome pizzas, best I've had in France. Biggest selection I've seen anywhere in the world. The staff say they make the best pizza in the world. That's a big call..."
- "Je ne pourrais jamais m'en passer, je ne sais pas combien de centaines d'euros je laisse, mais c'est sans regret : mon sang est rempli de pizza la Laurenne, c'est une véritable addiction."
- "Moi qui n'aime pas la pizza franchement il réussi me faire aimer leurs une pizza super une pâte nickel ni trop épaisse ni trop fine et des super bon produit et on vois la fraîcheur des produits et puis une large carte très variés 301 variété de pizza proposée je le conseil fortement !!!!!"
Cependant, certains clients ont exprimé des réserves :
- "Déçu de cette pizzeria, le niveau commercial est à revoir !"
- "Je suis venu manger dans cette pizzeria et, même si la pizza était bonne, je n’y reviendrai pas. J’ai assisté à une scène qui n’a rien à faire dans un lieu public : le patron a violemment crié sur un employé devant tout le monde, alors que ce dernier faisait clairement de son mieux. De même, la femme qui s’occupait des commandes s’est adressée à lui de manière très agressive. C’était humiliant, irrespectueux et franchement malaisant pour les clients. Ce genre d’attitude est inacceptable. Bien que le patron justifie cet acte par « soucis du travail bien fait », rien ne justifie cela. Aucun être humain ne mérite d’être traité de cette façon."
- "Ça me désole d avoir à laisser ce genre de commentaire mais là c est juste impossible de ne pas réagir . De loin la plus mauvaise pizza jamais commandée . Une pizza base sauce tomate, avec au moins un kilos en plus de tomates coupées en tranches . Un pizza tomate au finale ... indigeste ! Les reste des ingrédients, il faut zoomer ! Mais le pire ... c est la qualité des produits, franchement pas comestible ! des artichauts même pas coupés assaisonnés à minima, dur comme une pomme , crus on dirait , posés à l arrache aux 4 coins de la pizza . Des olives au nombres de 2 et demin, des km de rondelles de tomates sur la base sauce tomate , du thon sans aucun goût , quand on le trouve ... Nan très sincèrement , je jure l avoir jetée malheureusement même si je déteste faire ça , et pourtant j avais très faim , mais c'était tout simplement indigeste . Et qu en je repense au prix !!! Plus cheres que les pizzerias du coin ensues , carry, couronne Marignane. C est vraiment se moquer du monde . Des pizzas à la tomate, indigestes en + . Pour 16€ ."
- "À éviter ! Femme désagréable et agressive. Je suis passé avec un ami pour prendre à boire dans leur établissement. La femme est très hautaine et agressive. Elle m’a envoyé balader pour une canette et m’a dit qu’il y avait un magasin d'alimentation juste en face ! Vive le commerce !"
Certains clients ont également pris la défense des gérants :
- "Je vois beaucoup de jugements circuler en ce moment suite à un incident malheureux… Mais il est important de rappeler une chose essentielle : les patrons sont avant tout des humains. On traverse tous des moments difficiles, des tensions, des imprévus. Ce n’est jamais simple de gérer une équipe, encore moins quand des comportements déplacés surviennent. Je tiens à souligner que cette pizzeria a toujours accueilli ses clients avec gentillesse, générosité et professionnalisme. Ce n’est pas un incident isolé qui doit effacer tout le travail, l'engagement et le cœur qu’ils mettent chaque jour dans leur entreprise. Avant de juger, pensons à ça : il y a toujours une histoire derrière les apparences. Courage aux gérants, continuez à faire ce que vous aimez, vous êtes soutenus !"
Autres Options à Proximité
Si vous cherchez d'autres options, voici quelques établissements à proximité :
- La Tour De Pizz, située au 234 Chemin de la Bergerie, 13180 Gignac-la-Nerthe, est une pizzeria qui ravira vos papilles. Son emplacement offre un cadre agréable. La carte propose une large sélection de pizzas classiques et originales, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez amateur de pizzas fines et croustillantes ou de pizzas épaisses et moelleuses, vous trouverez forcément votre bonheur. En plus des pizzas, La Tour de Pizz offre également une variété de salades, desserts et boissons. L'équipe est accueillante et le service est rapide et efficace. Le restaurant est idéal pour un déjeuner rapide, un dîner en famille ou entre amis. L'établissement est également connu pour son excellent rapport qualité-prix.
- Le Mas Bleu, 6 Avenue de la Côte Bleue, 13180, Gignac-la-Nerthe.
Informations Juridiques
Voici quelques informations juridiques concernant Pizza La Lauréenne :
- Dénomination : PIZZA LA LAUREENNE
- Code Siren : 902239805
- Forme juridique : Société à responsabilité limitée
- Gérant : GERMAIN Marcel, Manuel
- Activité : Snack, fabrication de pizzas à emporter, sans vente de boissons alcoolisées.
Adresse : 1 Allée DES PRES LAURE 13180 GIGNAC LA NERTHE
Capital : 10 000.00 €
Date de prise d'effet : 01/06/2025
Type d'établissement : Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce :
Mandataires sociaux :
Nomination de M MARCEL GERMAIN (Gérant)
Conclusion
Pizza La Lauréenne reste une adresse de choix pour les amateurs de pizza à Gignac-la-Nerthe, malgré quelques critiques occasionnelles. La variété des pizzas proposées et l'utilisation d'ingrédients frais sont des atouts majeurs pour cette pizzeria familiale.
tags:
#pizza #la #laureenne #ingredients
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