Déclarez votre flamme en préparant une délicieuse pizza cœur pour la Saint-Valentin (mais pas que) ! C'est très facile à faire et tellement gourmand. Il n'y a pas plus belle preuve d'amour que de préparer un bon petit plat à la personne qu'on aime. Alors pour un dîner romantique de Saint-Valentin (ou pas), partagez cette magnifique pizza cœur avec votre moitié.e !
Presque tout le monde aime les pizzas, donc pourquoi pas en faire une pour une occasion spéciale telle que la Saint-Valentin, un anniversaire de mariage ou un anniversaire tout court. Grâce à sa forme en cœur, cette pizza en dit déjà long ! Elle est ainsi beaucoup plus belle et son goût est automatiquement meilleur aussi ! ; )
Comme il est parfois difficile de s’exprimer avec des mots, nous vous simplifions la tâche aujourd’hui et vous montrons comment faire sourire votre chéri·e et lui montrer votre amour. Quelques petites étapes et le tour est joué, pas besoin de se prendre la tête.
Pour célébrer la Saint-Valentin, nous vous proposons de réaliser une jolie pizza en forme de cœur. Avec sa garniture fondante et sa pâte croustillante, cette pizza est aussi jolie que gourmande. Facile à fabriquer, personne ne pourra y résister !
À vous de choisir la garniture de votre choix, ici on a mis du jambon et des champignons mais vous pouvez vous faire plaisir avec votre recette de pizza préférée. D'ailleurs, on peut même découper le jambon en forme de cœur pour encore plus d'amour ! Prolongez le désir avec une version de pizza cœur sucrée au chocolat et caramel.
Nous vous avons concocté une délicieuse recette pizza facile qui lui plaira, soyez-en certain·e ! Promis. Pour cette délicieuse recette pizza facile margarita en forme de cœur, pas besoin de beaucoup de choses. Simplement quelques ingrédients et le tour est joué. Prêt·e ?!
Recette facile de Pizza en coeur pour la Saint Valentin
Ingrédients et Préparation
Ingrédients pour la Pâte à Pizza
- 100 g Eau tiède
- 4 g Levure de boulanger sèche (1 càc)
- 1 càs Sucre en poudre
- 160 g Farine à pizza T00
- 4 g Sel (1 petite càc)
- 30 g Huile d'olive
Ingrédients pour la Garniture
- 50 g Sauce tomate
- 35 g Chorizo ou pepperoni en fines tranches
- 60 g Mozzarella râpée
- 1 pincée Origan
Préparation de la Pâte
- Dans un petit récipient, mélanger la levure de boulanger, le sucre et l'eau tiède.
- Dans la cuve du batteur, mélanger la farine et le sel. Verser le mélange précédent et l'huile d'olive.
- Former une boule, couvrir d'un linge propre et laisser reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud.
Étapes de Préparation de la Pizza
- Préchauffer le four à 180°C.
- Aplatissez la pâte à pizza en laissant de l'air dans la croûte pour avoir une jolie forme et étirez-la avec les mains pour lui donner la forme d'un grand cœur. Placez la pâte dans le moule antiadhésif.
- Étaler la pâte sur une surface farinée de l'épaisseur désirée.
- Étaler la sauce tomate sur toute la surface et assaisonner d'origan, de basilic, d'ail en poudre, de sel et de poivre. Saupoudrer de mozzarella et ajouter la garniture de votre choix.
- Enfourner 12 à 15 minutes pour que la croûte soit bien dorée et le fromage bien fondu.
- Découpez le fromage en petites lamelles.
- Faites cuire à 200 °C pendant 10 min.
Variante : Pizza Cœur aux Champignons et Courge Butternut
Voici une variante savoureuse avec des champignons et de la courge butternut pour une pizza cœur plus sophistiquée.
Ingrédients Spécifiques
- Demi-courge butternut
- Champignons de Paris
- Échalote
- Crème fraîche
- Parmesan râpé
- Basilic frais
Préparation Spécifique
- Enlever les graines de la demi-courge et la couper en petits dés (on peut garder ou enlever la peau selon le goût). Placer ensuite ces dés sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Saler, poivrer, verser un filet d'huile d'olive sur les dés de butternut et enfourner 30 minutes environ.
- Préparer la crème de champignons : peler puis émincer l’échalote. La faire revenir cuire dans une cuillère à soupe d'huile à feu vif. Ajouter les champignons (en garder quelques-uns de côté pour la décoration) et les laisser jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et aient rendu leur eau. Poivrer mais ne pas saler, le parmesan salera bien assez. Ajouter alors la crème, puis le parmesan râpé et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange soit devenu un peu épais et crémeux (environ 5 minutes). Mixer le tout, et refaire cuire si la crème n'est pas assez épaisse ; dans le cas inverse, ajouter un peu de crème. Réserver.
- Étaler finement la pâte à pizza sur un plan de travail fariné et la disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson ou de papier aluminium. À l'aide d'un couteau pointu, tracer les contours du cœur sans trop appuyer. Quand la forme du cœur vous convient, la découper franchement.
- Étaler une bonne couche de crème aux champignons par-dessus la pâte, puis disposer les dés de courge, les tranches de champignons de Paris et les copeaux de parmesan sur la pizza.
- Enfourner à 210°C et laisser cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée (10 à 20 minutes en fonction de l'épaisseur de la pâte).
- En sortie de cuisson, disposer sur la pizza quelques feuilles de basilic.
Tableau Récapitulatif des Temps
| Étape | Temps |
| Préparation | 20 min |
| Levée de la pâte | 2h |
| Cuisson | 15 min |
| Temps Total | 2h 35min |
Cet article vous a plu ? Craquez pour ces mini pizza en forme de cœur à l’occasion de la Saint Valentin ! Offrez-les à grignoter à votre cher et tendre, à vos amis adorés, ou tout simplement à vous-même, car il est toujours bon de penser à soi !
Il n'y a rien de meilleur que des pizzas maison pour se régaler en toute simplicité !
Pour accompagner cette délicieuse pizza, nous avons bien sûr quelques idées de cadeau pour vous. Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter un bon appétit!
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