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Ce dessert légendaire de la célèbre enseigne de surgelés fait fondre les cœurs depuis 1998. Si l'on trouve régulièrement des nouveautés en édition limitée chez Picard, la marque reste aussi très fidèle à quelques-uns de ses best-sellers. La preuve ? On trouve parmi ses rayons un dessert datant d'il y a 26 ans.
Depuis 1998, il trône fièrement dans les bacs congélateurs Picard. Et à part son prix, qui augmente au gré de l'inflation, rien n'a changé dans sa recette. Picard mise sur l’innovation, mais certains classiques restent intouchables. Ce dessert culte séduit toujours autant les gourmands.
Si Picard renouvelle régulièrement son offre avec des créations en édition limitée, certains incontournables résistent au temps. Parmi eux, un dessert iconique trône dans les congélateurs de l’enseigne depuis 1998, traversant les époques sans rien perdre de sa recette d’origine. Seul son prix a évolué au gré de l’inflation, mais pour le reste, la marque veille à préserver l’essence de cette douceur qui séduit toujours autant.
Un classique signé Picard qui met tout le monde d’accordLe secret de son succès ? Une recette inchangée depuis 26 ans, où la qualité des ingrédients, la justesse des textures et l’équilibre des saveurs font mouche à chaque bouchée. Pas question de bouleverser une équation qui fonctionne : "la recette a très peu changé" au fil des ans, confirme l’enseigne.
Ce fameux dessert, c'est... la tarte aux framboises !
Comme la marque nous l'indique, il s'en vend en moyenne une toutes les 5 minutes. Un best-seller absolu qui s’écoule à raison d’une toutes les cinq minutes. Un véritable best-seller, qui possède son propre fan-club.
Son fan-club est aussi passionné que fidèle, à en croire les avis dithyrambiques laissés sur le site de Picard.
"Cette tarte est la raison pour laquelle je suis reconnaissante à l'univers de m'avoir doté de papilles gustatives", "La pâte est excellente et le contraste entre l'acidité des framboises et la gelée de confiture est parfait." Autant d'éloges qu'on peut lire dans les avis clients sur le site de l'enseigne.
Parmi les mordus de la tarte, Yves livre son analyse d'expert : "sur 5 tartes différentes dans le temps, toutes étaient également délicieuses. Pâte parfaite et fruits parfaits. La combinaison simple est mise à l'honneur. Bravo !".
Pour d'autres becs sucrés, "cette tarte est supérieure à certains desserts de pâtissiers". "Très bonne. Elle est supérieure à certaines tartes de pâtissier.", écrit une cliente conquise. D’autres louent l’harmonie parfaite entre "l’acidité des framboises et la gelée de confiture" ou encore la "pâte excellente". "Toujours aussi délicieuse. Appréciée de tout le monde", écrit KarenS.
Selon une représentante de la marque, le dessert "a toujours été fabriqué en France". Fabriqué en France depuis ses débuts, ce dessert emblématique bénéficie aujourd’hui d’ingrédients soigneusement sélectionnés.
Elle précise d'ailleurs : "aujourd'hui, la farine, les œufs, le sucre, et le beurre sont Origine France". "La farine, les œufs, le sucre et le beurre sont Origine France", précise une représentante de Picard au Journal des Femmes, soulignant un attachement à la qualité et au terroir.
Elle ajoute que "les œufs sont issus de poules élevées en plein air", un gage de traçabilité qui rassure les fidèles de la marque. "Les œufs sont issus de poules élevées en plein air", ajoute-t-elle. Véritable madeleine de Proust pour certains, agréable découverte pour d’autres, ce best-seller s’impose comme une valeur sûre, prouvant que certaines recettes n’ont pas besoin de changer pour continuer à séduire.
Pour savourer pleinement la tarte, attention tout de même à bien suivre les instructions précisées sur l'emballage. Pour profiter pleinement de ce dessert culte, mieux vaut ne pas brûler les étapes.
Démoulez-la, placez-la sur une grille recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez à 210°C pendant 8 minutes. Démoulage en douceur, passage sur une grille tapissée de papier sulfurisé, puis direction le four préchauffé à 210 °C pour huit minutes de patience. La dernière consigne est sans doute la plus éprouvante : attendre encore quinze minutes avant de plonger sa fourchette dedans.
tags: #catalogue #picard #dessert
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