Paupiettes de Porc au Cookeo : Recettes Faciles et Savoureuses

Cette recette de paupiettes de porc à la crème est délicieuse et simple à faire, parfaite pour les repas de tous les jours ou les repas en famille. Venez découvrir cette délicieuse recette de Paupiette de porc à la forestière au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Recettes de Porc pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo.

Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 3 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.

Paupiettes de Porc à la Crème au Cookeo

Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont très simples et probablement déjà présents dans votre cuisine. Voici les étapes pour préparer ce plat savoureux :

Ingrédients (6 personnes) :

• 6 Paupiettes de porc
• 2 Champignons de Paris
• 150 g De Lardons
• 120 ml D’eau
• 1 càc De fond de veau
• 1 càs De maïzena
• 60 ml De vin blanc
• 10 cl De crème
• 1 Oignon
• Sel / Poivre
• Huile d’olive
• 1 Bouquet garni

Préparation :

1. Pelez et émincez l’oignon. Nettoyez et coupez les champignons en lamelles.
2. Faites revenir 5 min en mode dorer les paupiettes de porc, l’oignon, les lardons dans l’huile. Mélangez avec la maïzena.
3. Ajoutez les champignons, le bouquet garni, l’eau, le vin blanc, le fond de veau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 15 min.
4. Ajoutez la crème fraîche et laissez votre Cookeo en fonction maintient au chaud pour 5 min avant de servir avec du riz blanc ou des pâtes fraîches.

Paupiettes de Porc au Cookeo : Variante Rapide

Voici une variante rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo :

Ingrédients (4 personnes) :

• 6 Paupiettes de porc
• 75 g Lardons
• 150 g Champignons
• 1.5 Oignon(s) ciselé(s)
• 25 cl Fond de veau
• 1 càs Huile végétale
• 2 pincée Persil ciselé
• 2 càs Crème fraîche
• 1 càs Maïzena

Préparation :

1. Préparer les ingrédients. Réserver.
2. Faire dorer 5 min lardons, oignons, champignons.
3. Ajouter le fond de veau.
4. Ajouter les paupiettes. Saler, poivrer.
5. Cuisson basse pression
6. Ajouter la crème fraîche et le persil.
7. Servir !

Paupiettes de Porc aux Pommes de Terre au Cookeo

Voici une autre façon de préparer les paupiettes, cette fois-ci avec des pommes de terre, pour un plat complet et savoureux.

Ingrédients (4 personnes) :

• 4 Paupiettes de porc
• 5 Pommes de terre moyennes ou grosses
• 300 ml Fond de veau
• 2 càs Crème fraîche
• 1 Oignon
• Sel
• Poivre
• Persil
• 1 càs Huile

Préparation :

1. Préparez vos ingrédients.
2. Faire dorer les paupiettes de porc dans l’huile environ 5 min. Réservez les paupiettes, puis faire revenir l’oignon avec les pommes de terre 5 min. Faites dorer plus longtemps si vous préférez des pommes de terres plus grillées :)
3. Rajouter de nouveau les paupiettes de porc, puis les 300ml de fond de veau. Remuez pour que les ingrédients s’imprègnent du jus. Salez légèrement (fond de veau déjà salé) et poivrez à votre convenance.
4. Faire cuire à haute pression ou sous pression pendant 12 minutes.
5. Rajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche (ou 1/2 càs pour que ça soit moins lourd), du persil. Remuez et servez, bon appétit :) !

Tableau Récapitulatif des Ingrédients et Temps de Préparation

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