Nocciolata : L'Excellence de la Pâte à Tartiner Bio aux Noisettes et au Cacao

Nocciolata L’Originale est bien plus qu'une simple pâte à tartiner. C'est une expérience gustative unique, née d'une sélection rigoureuse d'ingrédients biologiques et d'un savoir-faire artisanal. Découvrez ce qui rend Nocciolata si spéciale.

Une Recette Unique et Équilibrée

Après des années de recherche, une recette harmonieuse et équilibrée en termes de goût et de texture a vu le jour. Cette recette prévoit l’utilisation de noisettes de variété Tonda Romana, du meilleur cacao et de beurre de cacao, de lait écrémé en poudre, d’huile de tournesol pressée à froid, de lécithine de soja et d’extrait naturel de vanille Bourbon.

Ingrédients

• Sucre de canne*
• Pâte de noisettes* 18,5%
• Huile de tournesol*
• Lait écrémé en poudre*
• Cacao maigre en poudre* 6.5%
• Beurre de cacao*
• Lécithine de Soja*
• Extrait naturel de vanille*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes: Contient du LAIT, des NOISETTES et du SOJA.

Les Engagements de Rigoni di Asiago

Nocciolata Rigoni di Asiago ne contient pas d’huile de palme et de graisses hydrogénées, ni arômes, conservateurs, colorants et elle ne contient pas de gluten non plus. Toutes les recettes sont sans graisses hydrogénées, sans colorants, sans OGM, sans conservateur et sans arôme de synthèse.

Un Processus de Fabrication Innovant

Pour proposer des pâtes à tartiner avec une belle consistance sans huile de palme, Rigoni di Asiago a mis au point un procédé de fabrication, alternant temps de travail et de repos de la pâte pour lui donner moelleux et souplesse. Suivi d’un choc thermique - le conchage - pour bloquer la soudure des molécules entre elles, et ainsi garder la consistance.

L'Importance du Bio

Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique.

Tableau Nutritionnel Comparatif

Bien qu'il n'y ait pas de tableau nutritionnel précis dans le texte fourni, il est important de noter qu'une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Voici un exemple de tableau nutritionnel typique pour une pâte à tartiner (à titre indicatif) :

L'Histoire de Rigoni di Asiago

C'est au nord de l'Italie qu'on trouve Rigoni di Asiago, l'entreprise familiale fondée en 1923 qui produit la célèbre et fabuleuse pâte à tartiner Nocciolata. Les pâtes à tartiner Nocciolata doivent leur saveur délicieuse aux belles noisettes italiennes et au cacao maigre qui provient de Saint Domingue.

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