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La pâte à sel est une activité classique et très populaire, idéale pour occuper les enfants. Elle est simple, rapide, efficace, économique et naturelle, parfaite pour une activité de dernière minute car ses ingrédients se trouvent dans tous les placards. De plus, elle amuse tout aussi bien les petits et les grands.
Voici comment préparer et utiliser cette pâte magique pour des heures de créativité.
Pour votre recette de pâte à sel, vous aurez besoin de :
Vous pouvez utiliser un verre pour doser vos quantités. En fonction de la taille choisie, vous aurez plus ou moins de pâte à sel !
Le matériel nécessaire comprend :
Les ingrédients de base de la pâte à sel se trouvent facilement.
Comme listé plus haut, vous aurez besoin d'un verre de sel fin, de 2 verres de farine et d'un verre d'eau tiède. N'hésitez pas à demander à votre enfant de vous aider à remplir les verres.
Dans un grand bol, ou un saladier, mélangez le sel et la farine. Ajoutez en une seule fois votre verre d'eau tiède.
Pour malaxer la pâte, vous avez deux options : le batteur électrique ou vos mains ! Cette seconde option a notre préférence. Elle vous permettra de vérifier la consistance de votre pâte. Elle doit être souple et ne pas coller aux doigts quand vous l'avez travaillée.
Si votre pâte à sel est trop friable ou si elle se met à ressembler à des grains de sable, ajoutez un peu d'eau, jusqu'à ce qu'elle soit souple et facile à travailler. Si votre pâte à sel est trop molle, ajoutez de la farine et continuez de travailler la pâte.
Attention, contrairement à la première étape, quand il est question d'ajustements, nous vous conseillons de toujours ajouter la farine ou l'eau en petites quantités et en prenant soin de bien malaxer la pâte à sel à chaque fois.
Astuces : votre pâte à sel n'a pas la texture souhaitée ? Si elle colle aux doigts, ajoutez un peu de farine. Si elle est trop sèche, ajoutez un peu d’eau. Conseil : ajustez toujours la recette en ajoutant l'eau ou la farine en petites quantités. Veillez également à bien pétrir votre pâte à chaque ajout.
Attention la pâte ne doit pas être collante ! Si elle est collante, c’est qu’il y a trop d’eau ! La texture sera donc moins agréable, plus difficile à modeler et la pâte mettra plus longtemps à cuire.
Votre pâte à sel est prête ? C'est le moment de passer au modelage ! Amusez-vous à créer des petits personnages et des objets avec les enfants.
Pendant cette phase, nous vous conseillons de placer un torchon humide sur votre bol ou du film alimentaire pour éviter qu'elle ne sèche trop rapidement et pouvoir continuer à la travailler.
Les différentes pâtes à sculpter permettent à l’enfant d’expérimenter diverses actions : pétrir, faire des boules, émietter, écraser, rouler en tube, etc. Tout est possible ! Votre enfant pourra à souhait créer des formes tout droit sorties de son imagination, ou reproduire des objets, ou encore des plantes ou des animaux.
En nommant des formes réalisées (rond, carré, triangle), en les décrivant (pointu, allongé, etc.), en comparant leur taille (plus grand, plus petit), en nommant les couleurs, ou encore en comptant le nombre de formes réalisées, tout un tas de notions peuvent être apprises par votre enfant, selon son âge !
Avant de cuire vos objets, nous vous conseillons vivement de les laisser sécher. Le temps de séchage va permettre de réduire le temps de cuisson de la pâte à sel, d'éviter que les bulles d'air ne se forment pendant la cuisson et d'éviter que votre modelage ne se déforme.
Faîtes donc sécher votre objet en pâte à sel dans un endroit sec une demi-journée avant la cuisson. Ne les oubliez pas ! Après 2 jours, les objets perdront toute leur humidité et ils pourraient casser.
Avant de cuire vos œuvres il est impératif de les laisser sécher à l’air libre entre 12 et 24 heures.
Tout d'abord, disposez les créations de vos enfants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ensuite, faites-les sécher au soleil ou dans un endroit sec et chaud pendant 12 heures minimum (48 heures maximum si vos pièces sont très grosses). Vous pouvez les placer à proximité d’un radiateur, cela fera office de « pré-cuisson ». Veillez simplement à ne pas dépasser la durée de séchage au risque de rendre vos objets en pâte à sel très cassants.
La pâte à sel se cuit lentement à température douce. Règlez votre four à la température minimum. Une température trop élévée fera gonfler la pâte à la cuisson.
Le temps de cuisson va varier en fonction de la souplesse de votre pâte et de la taille de vos objets. Retrouvez sans plus attendre tous nos conseils pour ne pas louper la cuisson de votre pâte à sel et notre astuce pour savoir quand la cuisson de votre objet est terminée !
La pâte à sel doit être cuite lentement à 90-100 °C, pour éviter qu’elle ne gonfle ou ne brunisse. Le temps de cuisson de la pâte à sel varie selon l’épaisseur des objets : comptez environ 1 heure par centimètre d’épaisseur. Il vaut mieux une cuisson douce et progressive pour obtenir un résultat bien durci, sans craquelures.
Pour la cuisson, préchauffer votre four à 100°C. Pour les petites pièces comptez au minimum 2h de cuisson. Pour savoir si votre pièce est assez cuite il vous suffit de la toucher. Appuyer un peu en son centre. Si vous sentez que c’est mou remettez le en place, c’est qu’il reste de l’eau.
La température idéale du four pour la cuisson se situe entre 80° et 100°. Cuits à plus haute température, vos modelages en pâte à sel gonfleraient.
Comme pour une pâte à gâteau, le temps de cuisson varie selon différents éléments. Plus votre modelage est gros et épais plus le temps de cuisson sera long. Il faut compter environ une heure par centimètre d’épaisseur. À titre indicatif, 2 heures suffisent pour des modelages fins (moins de 2 cm). Des objets moyens (entre 2 cm et 4 cm d'épaisseur) nécessiteront entre 3 et 4 heures de cuisson. Enfin, pour des créations épaisses (plus de 4 cm), prévoyez au moins 5 heures de cuisson. Dans tous les cas, pensez à surveiller très régulièrement votre four pour éviter les craquelures.
Bon à savoir : si vos objets en pâte à sel sonnent creux, cela signifie qu'ils sont bien cuits à l'intérieur comme à l'extérieur.
Si vous avez la chance d'avoir un robot cuisine de type Thermomix ou Mr Cuisine à la maison, sachez que vous pouvez très bien réaliser votre recette de pâte à sel avec ces robots. Le procédé devient alors encore plus simple et encore plus rapide. 2 minutes suffisent pour obtenir une jolie pâte à sel à la consistance presque parfaite, sans les doigts qui collent. AJoutez les ingrédients dans votre bol et mixez pendant 30 secondes à vitesse 4.
Contrairement à une idée reçue, la pâte à sel peut se conserver une semaine au réfrigérateur. Pour cela, il faudra enrouler votre boule de pâte à sel dans un torchon propre et placer le tout au réfrigirateur dans un sac plastique.
Avant d'utiliser votre pâte à sel, vous devez prendre soin de la sortir du réfrigérateur 1/2 heure avant, sinon, elle risque d'être un peu dure à travailler. Si vous êtes vraiment très pressée, placez la pâte dans un sac étanche et plongez le sac quelques minutes dans de l'eau très chaude, mais non bouillante.
Si vous ne souhaitez pas cuire votre pâte ou qu’il vous en reste, sachez que vous pouvez tout à fait la conserver pour une prochaine utilisation. Il vous suffit pour cela de faire une grosse boule avec votre reste de pâte, de l’emballer bien soigneusement dans un film alimentaire et de mettre le tout dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
Pour faire durcir la pâte à sel, commencez par laisser vos créations sécher à l’air libre pendant quelques heures, voire toute une nuit, surtout si elles sont un peu épaisses. Cela permet d’éliminer l’humidité en surface et de réduire les risques de fissures lors de la cuisson. Ensuite, placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson pour les passer au four à basse température.
Pour colorer votre pâte à sel, vous pouvez ajouter du colorant alimentaire dans votre eau tiède, ajouter des épices dans la farine ou encore colorer le sel à la craie. Retrouvez d'autres idées et toutes nos astuces pour amuser les enfants en leur proposant de la pâte à sel colorée
Il existe plusieurs astuces permettant de colorer une pâte à sel :
Pour décorer vos objets en pâte à sel, vous pouvez utiliser beaucoup d'éléments comme des graines, des pâtes qui peuvent être ajoutés avant la cuisson. Vous pouvez aussi peindre votre pâte à sel et coller après cuisson des éléments plus fragiles comme les végétaux, des paillettes, des boutons, de la feutrine,....
Les végétaux (fleurs, feuilles ou petits morceaux de bois) ainsi que les objets de mercerie (perles, boutons, rubans, etc.) sont très utiles pour customiser des objets en pâte à sel cuits. Quant aux graines de cumin, de pavot, de sésame, de lin ou de tournesol, elles apportent une texture spécifique et supportent très bien le passage au four.
Enfin, il est tout à fait possible de peindre des objets en pâte à sel cuits. Cette étape est très appréciée des enfants qui adorent décorer leurs animaux ou leurs personnages favoris (princesses, chevaliers, dragons, etc.) avec leurs couleurs de prédilection. Utilisez de préférence de la peinture acrylique qui, contrairement à de la gouache, ne va pas se craqueler.
Pour obtenir des couleurs éclatantes, pensez à appliquer une couche de base (du blanc opaque) avant de poser la couleur définitive. Enfin, pour protéger vos objets en pâte à sel, vous pouvez utiliser un vernis épais (brillant ou mat).
Comme la pâte à sel colorée, la pâte à sel parfumée a beaucoup de succès auprès des enfants. En plus de les amuser, elle parfumera et désodorisera toute la maison au moment de la cuisson au four.
Pour des délicats parfums naturels, vous pouvez aussi utiliser les épices comme la cannelle, l'anis, les clous de Girofle ou les extraits de café ou de vanille. Nous utilisons parfois des eaux parfumées et ça marche ! N'hésitez pas à essayer lors de votre prochaine session de pâte à sel.
À ce titre, vous pouvez utiliser des épices comme la cannelle, l'anis, le cumin ou les clous de girofle. Les extraits naturels ou artificiels de vanille, de menthe, de café ou d’érable sont également très utiles pour parfumer délicatement une pâte à sel. Enfin, il est possible de verser quelques gouttes d’huile essentielle (oranger, lavande ou sapin) dans votre préparation. Important : informez-vous sur les dosages de vos huiles avant de vous lancer.
Pour vous inspirer, vous pouvez trouver des tas de modèles et d'idées créatives en pâte à sel. Vous pouvez aussi investir dans un petit livre dispo dans votre bibliothèque avec des modèles de moulages.
Les plus jeunes ont souvent une imagination débordante, ils n’hésitent pas utiliser toutes les activités afin de l’exprimer. Les parents doivent alors redoubler d’efforts pour dénicher les solutions les plus intéressantes.
Voici quelques idées pour stimuler votre créativité :
Tout particulièrement en cette période de confinement, chacun cherche des activités qui pourront occuper les enfants, tout en ayant un intérêt pédagogique. Les petits aiment beaucoup malaxer, expérimenter différentes textures, imaginer des formes…
Outre le sport et les jeux, les loisirs créatifs sont essentiels pour éveiller la fibre artistique d'un enfant. Grâce au papier, au bois, aux perles ou à la peinture, les enfants ouvrent leur esprit au monde et affinent leur conscience artistique.
Les loisirs créatifs vont dans ce sens; offrir un espace de création totalement libre à votre enfant. Souvent utilisée en psychiatrie, la peinture par exemple est un canal pertinent pour libérer des émotions enfouies. En se concentrant sur la peinture, l'enfant oublie son quotidien et prend un plaisir instantané dans sa création en cours.
Les loisirs liés à la peinture, au bois, aux bijoux en perles ou à la couture sont très bénéfiques quant au bon développement des petits. D'autant que ces compétences sont plus qu'utiles à l'école. En effet, votre enfant gagnera en motricité, concentration et compréhension.
| Étape | Action | Ingrédients / Instructions |
|---|---|---|
| 1 | Préparation | 1 verre de sel fin, 2 verres de farine, 1 verre d'eau tiède |
| 2 | Mélange | Mélanger sel et farine, ajouter l'eau tiède |
| 3 | Malaxage | Malaxer jusqu'à obtenir une pâte souple |
| 4 | Ajustement | Ajouter eau ou farine pour la bonne texture |
| 5 | Modelage | Créer des formes et objets |
| 6 | Séchage | Laisser sécher 12-24 heures |
| 7 | Cuisson | Cuire au four à 100°C pendant 2 heures (ou plus selon la taille) |
Avec ces conseils et astuces, vous êtes prêt à créer des œuvres magnifiques en pâte à sel avec vos enfants !
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