La pâte à sel est une activité économique et simple, appréciée par les enfants comme par les adultes. Adaptée autant pour les enfants que pour les adultes, la pâte à sel est l’option idéale pour celles et ceux qui souhaitent réaliser des décorations et des bricolages de Noël. C’est tellement simple que vos enfants peuvent aussi participer à la fabrication de la pâte à sel !
Les Ingrédients et le Matériel Nécessaires
Pour commencer, voici ce dont vous aurez besoin :
- Un verre de sel fin
- Deux verres de farine
- Un verre d'eau tiède
- Un grand bol
- Une cuillère à mélanger
- Un torchon
La Recette de Pâte à Sel Étape par Étape
Voici comment préparer votre pâte à sel :
- Préparer les ingrédients : Vous aurez besoin d'un verre de sel fin, de 2 verres de farine et d'un verre d'eau tiède. N'hésitez pas à demander à votre enfant de vous aider à remplir les verres.
- Mélanger tous les ingrédients : Dans un grand bol, ou un saladier, mélangez le sel et la farine. Ajoutez en une seule fois votre verre d'eau tiède.
- Malaxer la pâte à sel : Pour malaxer la pâte, vous avez deux options : le batteur électrique ou vos mains ! Cette seconde option a notre préférence. Elle vous permettra de vérifier la consistance de votre pâte. Elle doit être souple et ne pas coller aux doigts quand vous l'avez travaillé.
- Ajuster la recette pour obtenir la bonne texture : Si votre pâte à sel est trop friable ou si elle se met à ressembler à des grains de sable, ajoutez un peu d'eau, jusqu'à ce qu'elle soit souple et facile à travailler. Si votre pâte à sel est trop molle, ajoutez de la farine et continuez de travailler la pâte. Attention, contrairement à la première étape, quand il est question d'ajustements, nous vous conseillons de toujours ajouter la farine ou l'eau en petites quantités et en prenant soin de bien malaxer la pâte à sel à chaque fois.
- Modeler vos objets : Votre pâte à sel est prête ? C'est le moment de passer au modelage ! Amusez-vous à créer des petits personnages et des objets avec les enfants. Pendant cette phase, nous vous conseillons de placer un torchon humide sur votre bol ou du film alimentaire pour éviter qu'elle ne sèche trop rapidement et pouvoir continuer à la travailler.
- Faire sécher la pâte à sel : Avant de cuire vos objets, nous vous conseillons vivement de les laisser sécher. Le temps de séchage va permettre de réduire le temps de cuisson de la pâte à sel, d'éviter que les bulles d'air ne se forment pendant la cuisson et d'éviter que votre modelage ne se déforme. Faîtes donc sécher votre objet en pâte à sel dans un endroit sec une demi-journée avant la cuisson. Ne les oubliez pas ! Après 2 jours, les objets perdront toute leur humidité et ils pourraient casser. Retrouvez nos infos sur le temps de séchage de la pâte à sel. Avant de cuire la pâte à sel, il faut la laisser sécher dans un endroit sec pendant 12H minimum. Ne dépassez cependant pas les 2 jours de séchage où votre pâte à sel deviendra friable à la cuisson.
- Cuire la pâte à sel : La pâte à sel se cuit lentement à température douce. Règlez votre four à la température minimum. Une température trop élévée fera gonfler la pâte à la cuisson. Le temps de cuisson va varier en fonction de la souplesse de votre pâte et de la taille de vos objets. Retrouvez sans plus attendre tous nos conseils pour ne pas louper la cuisson de votre pâte à sel et notre astuce pour savoir quand la cuisson de votre objet est terminée ! Mettez votre four sur le thermostat 3. Entre 75°C et 110°C. La température est très basse car la cuisson de la pâte à sel doit être lente et douce. Il ne faudrait pas brûler vos créations ou les faire gonflerr. En fonction de l'élasticité de votre pâte, de la taille de vos objets et du temps de séchage, le temps de cuisson va beaucoup évoluer.
Si vous avez la chance d'avoir un robot cuisine de type Thermomix ou Mr Cuisine à la maison, sachez que vous pouvez très bien réaliser votre recette de pâte à sel avec ces robots. Le procédé devient alors encore plus simple et encore plus rapide. 2 minutes suffisent pour obtenir une jolie pâte à sel à la consistance presque parfaite, sans les doigts qui collent. AJoutez les ingrédients dans votre bol et mixez pendant 30 secondes à vitesse 4.
Tableau récapitulatif des étapes :
| Étape | Description |
| 1 | Préparation des ingrédients (sel, farine, eau) |
| 2 | Mélange des ingrédients dans un bol |
| 3 | Malaxage de la pâte jusqu'à consistance souple |
| 4 | Ajustement de la texture (ajout d'eau ou de farine) |
| 5 | Modelage des objets |
| 6 | Séchage des objets (12h minimum) |
| 7 | Cuisson au four à basse température (75°C - 110°C) |
DIY DECOS DE NOEL en vernis et pâte à sel ❄
Comment faire durcir de la pâte à sel ?
Pour faire durcir la pâte à sel, commencez par laisser vos créations sécher à l’air libre pendant quelques heures, voire toute une nuit, surtout si elles sont un peu épaisses. Cela permet d’éliminer l’humidité en surface et de réduire les risques de fissures lors de la cuisson. Ensuite, placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson pour les passer au four à basse température.
Combien de temps faut-il cuire la pâte à sel ?
La pâte à sel doit être cuite lentement à 90-100 °C, pour éviter qu’elle ne gonfle ou ne brunisse. Le temps de cuisson de la pâte à sel varie selon l’épaisseur des objets : comptez environ 1 heure par centimètre d’épaisseur. Il vaut mieux une cuisson douce et progressive pour obtenir un résultat bien durci, sans craquelures.
Colorer et Décorer la Pâte à Sel
Vous pouvez ajouter des colorants alimentaires pour colorer votre pâte à sel ou la peindre dans un second temps à la gouache ou à l’acrylique. Pour colorer votre pâte à sel, vous pouvez ajouter du colorant alimentaire dans votre eau tiède, ajouter des épices dans la farine ou encore colorer le sel à la craie.
Pour décorer vos objets en pâte à sel, vous pouvez utiliser beaucoup d'éléments comme des graines, des pâtes qui peuvent être ajoutés avant la cuisson. Vous pouvez aussi peindre votre pâte à sel et coller après cuisson des éléments plus fragiles comme les végétaux, des paillettes, des boutons, de la feutrine,....
Quelques idées de créations en pâte à sel pour Noël
À l’approche des fêtes de fin d'années, les enfants trépignent d'impatience et ne pensent plus qu’au 25 décembre. Il serait dommage de ne pas profiter de ce bel enthousiasme, non ? N’hésitez donc pas à les solliciter et à leur proposer de jolies activités créatives autour de Noël à faire tous ensemble, en famille. Il existe une multitude de DIY Noël réalisables facilement par les plus jeunes.
- Lettering avec de la pâte à sel : Vive la calligraphie avec ces suspensions en pâte à sel, aux jolies inscriptions.
- Décorer une branche de Noël : A l’aide d’emporte-pièces, réalisez des suspensions de Noël à peindre ensuite puis à accrocher à une branche d’arbre pour une déco innovante et moderne.
- Suspensions gourmandes : Pour donner un côté gourmand à votre sapin, réalisez ces petites suspensions en forme de donuts en pâte à sel.
- Suspensions originales : Pour un sapin de Noël rock n' roll, fabriquez des suspensions en forme de licorne avec vos enfants !
- Suspensions végétales : Utilisez vos branches de sapin comme tampon pour faire ces suspensions végétales en pâte à sel.
tags:
#moule #pâte #à #sel #recette
Articles populaires:
