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Le magasin METRO de Bobigny souhaitait créer un espace de démonstration culinaire au sein de son établissement. Pour cela, il fallait une solution rapide, fonctionnelle et mobile.
Nous avons proposé l’utilisation d’un container maritime 8 pieds transformé en container aménagé snack, une alternative food truck idéale pour une cuisine mobile sans camion.
Dans le cadre du projet METRO Bobigny, nous avons mené une étude complète et personnalisée pour la transformation d’un conteneur bar / restaurant en espace de cuisine professionnelle mobile. Nous avons accompagné le client et travaillé avec lui directement : de l’analyse des besoins à la mise en œuvre sur site, en assurant la conformité sanitaire, thermique et électrique du container.
Nous avons recommandé l’usage d’un container 8 pieds maritime pour répondre aux contraintes d’espace et de mobilité. Le projet présentait plusieurs contraintes techniques : délai très court, accès limité au site et nécessité d’un container facilement déplaçable.
Chaque étape a nécessité une adaptation précise : raccordement électrique sur site, isolation agroalimentaire, ventilation, étanchéité, et optimisation du réseau de prises selon l’équipement culinaire prévu.
Les travaux de construction du container aménagé bar/cuisine METRO Bobigny ont abouti à une réalisation technique et esthétique exemplaire. Le choix des matériaux, la finition aux couleurs de METRO, et l’ergonomie générale en font un espace de démonstration moderne, à la fois convivial et professionnel.
Pour répondre aux besoins du magasin METRO de Bobigny, nous avons conçu et transformé un container maritime 8 pieds en véritable container restauration clé en main. Grâce à notre savoir-faire, ce container snack peut aussi être utilisé comme kiosque restaurant ou concept snack mobile sans camion, idéal pour les événements, festivals snack bar ou espaces extérieurs.
Vos halles proposent à tous les restaurateurs et commerçants indépendants une offre globale alliant l’approvisionnement en produits alimentaires allant de l’ultra frais au sec, et leurs compléments en équipements et en services, avec la possibilité de venir sur site ou de se faire livrer. Elles mettent chaque jour l'expertise de leurs collaborateurs à votre service.
Avec 50 000 références, dont 10 000 en produits locaux et régionaux, elles sont les seules à proposer tous les jours la plus grande offre sur le marché, et s’engagent auprès des professionnels, notamment avec la Charte Origine France qui valorise l’agriculture française auprès de la Restauration Indépendante.
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