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Vous cherchez une idée de repas savoureux et respectueux de l'environnement ? Découvrez comment préparer un délicieux médaillon de filet de porc avec des ingrédients biologiques.
Tous les produits 100% BIO sont élaborés et conditionnés dans les règles de l'art à la ferme à partir de viande de porcs élevés en liberté, dont la qualité n'a rien à voir avec de la viande de porc à bas prix qui provient d'élevages intensifs dont la pollution devient incontrôlable.
Les animaux sont soignés par homéopathie, sans antidépresseurs, sans antibiotiques contrairement à ce qui se pratique généralement dans la filière conventionnelle. Ils sont nourris avec une alimentation biologique végétale saine et variée, issus d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM.
La préparation du médaillon de filet de porc est simple et rapide. Voici les étapes clés :
Conseil : Pour une sauce plus onctueuse, vous pouvez remettre la viande avec la sauce et laisser mijoter un peu.
Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
La DLC est de 8 jours au réfrigérateur entre 3° et 7° dans son emballage d'origine. Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.
Très bon !!!! Mais la prochaine fois, ce sera sans farine (ça a fait une pâte, que j’ai retiré), et un peu moins de vin blanc. Miam.
Opter pour de la viande biologique présente de nombreux avantages :
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