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Plongez dans une ambiance chaleureuse et conviviale au Craft, un restaurant gourmand aux inspirations du marché. Installé dans un ancien atelier industriel entièrement rénové, avec ses très hauts plafonds, sa décoration moderne et sa terrasse ouverte l’été, Le Craft est l’adresse idéale pour tous vos instants savoureux.
Ambiance chaleureuse et moderne au Craft.
Aux fourneaux, le Chef Sylvain Embarek et son équipe choisissent avec soin chaque ingrédient pour créer une expérience culinaire alliant gourmandise, partage et plaisir de bien manger. Le Chef Sylvain Embarek signe une carte qui met en lumière des produits nobles avec créativité et générosité. Sa cuisine marie la finesse des saveurs et l’élégance des assiettes, en s’inspirant à la fois du marché et des saisons.
Des entrées raffinées comme la gambas en carpaccio parfumée au mojito ou le macaroni fondant à la truffe ouvrent l’appétit, tandis que les plats principaux révèlent tout le talent du chef : le T-bone de veau aux champignons des prés et polenta crémeuse, la canette de Barbarie aux épices douces, ou encore l’aigle-bar poêlé au pamplemousse et petit pois à la menthe. Chaque création met en valeur la qualité des produits et l’équilibre des saveurs, pour offrir une expérience culinaire à la fois moderne, généreuse et tournée vers le plaisir de partager.
Les becs sucrés se raviront des desserts de la Cheffe Pâtissière Amélie Maris et sa brigade, gourmandise et réconfort seront toujours en rendez-vous !
Les desserts gourmands d'Amélie Maris.
Voici un aperçu des horaires et des menus proposés par Le Craft :
Déjeuner (du lundi au samedi) :
Dîner (du dimanche au vendredi) :
Dîner le samedi (lors des vacances scolaires, buffet disponible tous les midis et tous les soirs) :
Brunch du dimanche :
Dans un espace lumineux, où métal, bois et béton se combinent à la manière d’un loft contemporain avec de grandes baies vitrées, Le Craft offre un cadre moderne et accueillant. La cuisine ouverte sur le restaurant permet d’admirer le Chef et son équipe à l’œuvre. Au centre, un grand buffet généreux, présenté comme de véritables étals, invite tous les convives à découvrir une sélection de recettes préparées avec soin.
Le dimanche midi, Le Craft vous invite à découvrir son brunch généreux. Sous forme de buffet à volonté, présenté comme sur les étals d’un marché gourmand, retrouvez une sélection variée de mets sucrés et salés.
Le brunch du dimanche au Craft, une expérience gourmande à ne pas manquer.
| Jour | Repas | Heures | Menu Adulte |
|---|---|---|---|
| Lundi - Samedi | Déjeuner | 12h00 - 14h30 | 34€ |
| Dimanche - Vendredi | Dîner | 19h00 - 21h30 | 59€ / 69€ |
| Samedi (vacances scolaires) | Dîner | 19h00 - 21h30 | 55€ |
| Dimanche | Brunch | 12h00 - 14h30 | 59€ |
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