- 02.21.17.75.78
- [email protected]
La cocotte est l’ustensile indispensable de toutes les cuisines, qu'on soit cuisinier débutant ou confirmé. Pour faire mijoter, frire, bouillir, rissoler ou faire cuire à la vapeur, la cocotte est l’ustensile indispensable. En effet, elle est polyvalente et permet de préparer une infinité de recettes, que ce soit des soupes, des plats mijotés, des fritures, des rôtis mais aussi du pain, des brioches, des confitures et des desserts.
La marque Cookut souhaite (re)donner à tous le plaisir de cuisiner de façon simple, saine et éco-responsable avec son Incroyable Cocotte. Pour rendre à la cocotte toutes ses lettres de noblesse, la marque Cookut a conçu une cocotte bien plus légère, éco-responsable mais tout aussi qualitative que celles en fonte. Mais est-elle si incroyable que son nom l’indique ? On l’a testée et voici notre avis !
« Cookut, c’est le genre de marque qui débarque dans ma cuisine comme une it-girl au vernissage d’une galerie : tout le monde la regarde, tout le monde veut la toucher... mais qui se souvient de son nom six mois plus tard ? Peut-on sérieusement parler de cocotte en 2024 sans évoquer ce phénomène nommé Cookut ? Je me permets d’en douter.
La marque, profil bas mais ambitions galopantes, s’est invitée sur la scène des ustensiles comme un tableau inattendu chez Cy Twombly : petit choc visuel, palettes colorées, et un design qui s’affranchit du costume strict hérité des fourneaux de grand-mère. Cookut prône la joie, l’intuitif, la créativité assumée - il paraît même que chaque cocotte cache une promesse d’expérience unique. Je l’avoue : à la première prise en main, impossible de nier le plaisir coupable que procure cette impression de nouveauté. Mais n’est-ce qu’une tendance Instagrammable ou un vrai basculement dans l’univers - souvent poussiéreux - des cocottes ?
Alors, je me devais de mener l’enquête. Résultat : un test ultra-complet pour vous aider à choisir (ou pas) le bon modèle. Entre "cocotte en fonte Cookut" et "revêtement minéral", les cocottes Cookut peuvent prêter à confusion. Mais que valent-elles vraiment ? Il y a quelques mois, je déclarais ma flamme à la cocotte Cookut.
L’Incroyable Cocotte de Cookut est tout d’abord personnalisable. Quitte à investir dans une cocotte de qualité qui durera des années et des années, autant qu’elle vous plaise. Ainsi, la marque propose 2 tailles (24 et 28 cm), 8 couleurs, 45 poignées, 11 paires de maniques et plusieurs options dont des accessoires de cuisson (plateau vapeur, panier cuisson et friture, bol spécial bain-marie). Une chose est sûre, il y en a pour tous les goûts avec près de 1000 combinaisons différentes, impossible de ne pas trouver son bonheur, qu’on aime la sobriété ou l’originalité. Attention cependant, sachez qu’il faut acheter la poignée et les maniques à part.
Mais ce qui fait la grande différence avec les autres cocottes, c’est surtout sa légèreté. Avec ses 1,5 kg (ou 2,3 kg pour la cocotte de 28 cm), celle de Cookut est 4 fois plus légère qu’une cocotte traditionnelle ! Cookut s’offre des couleurs acidulées façon nuancier Pantone et des lignes épurées qui séduisent les amateurs d’intérieurs New Wave ou les accros à Instagram. Ici, Cookut débarque avec sa légèreté insolente : là où un modèle classique de 5,5 L flirte avec les 5-6 kg (une enclume pour les poignets urbains), la version aluminium recyclé Cookut tourne autour de 2 kg max (un souffle). Le détail qui change tout ? Avouons-le, la cocotte n’est plus condamnée à finir planquée dans le placard du bas.
De même, son revêtement anti-adhérent garantit une cuisson plus saine avec très peu ou sans matières grasses. Autre bon point ? L’Incroyable Cocotte de Cookut est fabriquée à partir de matériaux naturels et sains. Son revêtement est minéral, constitué de sable vitrifié. Il est résistant et ne contient pas de matériaux controversés (PFOA, PTFE, bisphénol). Impossible d’ignorer l’insistance de Cookut à afficher un grand « SANS PFAS/PFOA/PFOS/BPA » sur ses packagings. Ces substances - stars des polémiques sanitaires - sont accusées d’être persistantes dans l’environnement et soupçonnées d’effets toxiques.
Avec sa conception exclusive qui comprend un fond épais en inox et un cœur en aluminium, cette cocotte assure une température uniforme, parfaite pour les plats mijotés mais aussi pour faire rissoler à feu vif ou pour déglacer les viandes. Enfin, l’Incroyable Cocotte est très facile à nettoyer car elle passe au lave-vaisselle bien que souvent, un simple coup d’éponge suffit. Côté entretien, on atteint des sommets d’efficacité paresseuse. La majorité salue une facilité de nettoyage quasi enfantine - un coup d’éponge suffit généralement, et pour les fous du lave-vaisselle (aucun jugement… enfin presque), la cocotte en ressort indemne.
Cookut adopte la "slow life", la marque confectionne alors des produits plus légers et plus simples, capables de remplir la même fonction que des appareils électriques complexes. Cela vise à réduire les déchets et la pollution environnementale. Cookut prône la cuisine maison afin d’éviter les excès de l’industrie agro-alimentaire. Avec ses ustensiles, notamment sa fameuse cocotte en fonte, Cookut incite à retrouver le plaisir de «cuisiner maison », sans robots ou ustensiles complexes et polluants.
En plus de proposer des produits simples, fiables et qualitatifs, la marque Cookut offre la possibilité d’acheter les pièces détachées afin de réparer un produit plutôt que de le jeter et le remplacer. Malin !
Cette cocotte nous semblait tellement incroyable que nous avons souhaité la tester. L'est-elle vraiment ? Pour ce test, nous avons choisi une cocotte Cookut de 28 cm, ce qui correspond à une capacité de 7 litres. Elle permet de cuisiner pour 6 à 12 personnes. Nous avons opté pour un modèle noir avec une jolie poignée au design d’inspiration orientale. Un look à la fois sobre et élégant, relevé d’une pointe d’originalité.
La cocotte semble d’une grande qualité et bien que ce modèle pèse tout de même 2,3 kg, elle est effectivement bien plus légère que des cocottes en fonte traditionnelles de 28 cm. Ces dernières pèsent souvent dans les 6 ou 7 kilos. L’incroyable Cocotte de Cookut est immédiatement reconnue sur la plaque à induction et chauffe rapidement.
Pour la tester, nous préparons un tajine de poulet. Nous versons un peu d’huile d’olive avant de mettre la viande à cuire. Le poulet cuit plutôt rapidement et uniformément sans accrocher même à feu moyen voire vif. On le réserve et c’est parti pour l’ail et les oignons. Là encore, il cuisent rapidement et n’accrochent pas au fond de la cocotte.
C’est le moment de remettre le poulet dans notre cocotte avec les épices, les légumes et le bouillon de volaille avant de refermer le couvercle et laisser mijoter une bonne heure à feu doux. C’est la fin de la cuisson et l’heure de déguster notre plat ! Le poulet est bien cuit et tendre tandis que les légumes sont légèrement croquants.
Le couvercle à picots et la conception de la cocotte permettent véritablement une meilleure condensation et une cuisson homogène. Plus tard, il faut se mettre au nettoyage. Si cela n’est pas vraiment une partie de plaisir, cette cocotte pourrait presque nous faire changer d’avis. Cookut ne mentait pas, un coup d’éponge avec un peu de liquide vaisselle et la cocotte est propre en un clin d’œil. C’est aussi à ce moment-là qu’on apprécie la légèreté de la cocotte ! Elle se manipule et se rince sans encombre. Une fois passée sous l’eau, pas d’effet gras, inutile de frotter pendant des heures. Le nettoyage est d’une rapidité et d'une simplicité déconcertante !
En tant qu’amoureux de la cuisine, on est souvent confronté à l'accumulation d'ustensiles. Une poêle ici, une cocotte là, sans parler des moules à gâteaux. C'est un vrai casse-tête pour tout ranger. C'est pourquoi, nous avons testé la cocotte Cookut blanche et voici notre avis complet.
La Fabuleuse Cocotte Cookut est un ustensile polyvalent conçu pour simplifier la cuisine au quotidien. Promettant de remplacer plusieurs équipements, elle se présente comme une solution idéale pour ceux qui cherchent à optimiser l'espace et à réduire le nombre d'ustensiles dans leur cuisine. La Fabuleuse Poêle Cookut Blanc Meringue 28 cm, par exemple, peut servir de poêle, cocotte, casserole, sauteuse, plat à four, friteuse, cuit-vapeur et même de moule à gâteau.
Avec un seul ustensile, vous pouvez ainsi réaliser les recettes du quotidien comme de bons petits plats gastronomiques : faire bouillir de l'eau, préparer un far breton, réaliser des frites maison, mijoter un boeuf bourguignon, saisir un steak, faire cuire à la vapeur des légumes du jardin, grâtiner un plat de pâtes ou encore faire rôtir un poulet.
La cocotte Cookut est dotée de caractéristiques techniques complètes et intelligentes. Son corps métallique est fabriqué à partir de matière 100% recyclée et renforcé par un fond épais, ce qui la rend prête à affronter toutes les situations. Son couvercle permet un auto-arrosage de vos préparations pour en conserver moelleux et saveurs. La cocotte est très belle et le fait de pouvoir choisir le bouton du couvercle est un plus.
Sa poignée froide permet de la manipuler en toute sécurité. Cette même poignée est dotée d'une encoche pouvant maintenir votre spatule pour éviter de salir votre plan de travail. Son panier inox permet de transformer instantanément la poêle en un redoutable cuit-vapeur ou une petite friteuse très efficace.
La poêle Cookut est dotée d'un revêtement anti-adhésif haute qualité qui évite à vos aliments d'accrocher et facilite le nettoyage. Sa anse et sa poignée sont détachables pour un passage au four et pour faciliter le rangement. Toutes ces caractéristiques en font l'ustensile idéal si vous manquez de place ou si vous souhaitez rationaliser votre batterie de cuisine tout en bénéficiant d'un ustensile de qualité.
Pour évaluer la performance de cette cocotte, un test pratique a été réalisé en cuisinant un poulet avec des légumes à la vapeur. La Fabuleuse a été utilisée comme cocotte et sauteuse, avec un peu d’huile dans le fond pour le poulet et les légumes dans le panier vapeur au-dessus. Le tout au four, couvercle fermé. En à peine 45 minutes, le poulet était doré, juteux, et les légumes parfaitement cuits à la vapeur. C’est là que je me rends compte à quel point cette poêle en céramique est polyvalente. Que ce soit sur la plaque ou au four, elle s’adapte à tout.
L'utilisation de la cocotte Cookut est très simple. Grâce à ses poignées amovibles, on peut la manipuler facilement même quand elle sort du feu. Qu’elle soit en train de frire, mijoter, cuire à la vapeur ou même préparer un gâteau, La Fabuleuse se prête à tout. C’est réellement un ustensile tout-en-un !
Pour ceux qui aiment les frites maison, la Fabuleuse permet également de réaliser des frites croustillantes grâce à son panier friture. Il suffit de remplir la poêle d’huile, de la chauffer à environ 180°C, puis de plonger les pommes de terre coupées dans le panier. Quelques minutes plus tard, vous obtenez des frites dorées à souhait.
Le livre de 200 Recettes pour la Fabuleuse Poêle COOKUT permet d’explorer le potentiel culinaire de leur poêle, avec une sélection variée incluant les meilleures recettes, allant des pavés de saumon à des créations de pain divers et variées.
Cookut s'engage pour l'écologie. La poêle est fabriquée à partir de métal recyclé, et son revêtement anti-adhérent est sans PFOA. Cuisiner sainement tout en respectant l’environnement, c’est un réel plus. Le revêtement est anti-adhérent et sans substances toxiques comme le PFOA, ce qui permet de cuisiner sans risquer de faire attacher les aliments. Et pour le nettoyage, c’est un jeu d’enfant : un simple coup d’éponge suffit à la rendre impeccable.
La poêle La Fabuleuse de Cookut est disponible dans plusieurs enseignes spécialisées en ustensiles de cuisine. Pour être sûr de bénéficier d’un large choix de coloris, de conseils personnalisés et de disponibilités immédiates, rendez-vous dans les magasins AD’HAUC ou directement sur leur site : www.adhauc.com
Les prix peuvent varier selon les points de vente, les promotions ou les packs proposés. En moyenne, La Fabuleuse Cookut est proposée entre 149,90 € et 169,90 € selon le diamètre et les accessoires inclus.
| Modèle | Taille | Coloris | Prix |
|---|---|---|---|
| La Fabuleuse 24cm | 24 cm | Pivoine | 149,90 € |
| La Fabuleuse 24cm | 24 cm | Météore | 149,90 € |
| La Fabuleuse 28cm | 28 cm | Canopée | 169,90 € |
Les avis sur la cocotte Cookut sont partagés. Certains utilisateurs soulignent sa légèreté, sa facilité de nettoyage et sa polyvalence. Cependant, derrière les louanges se cachent aussi quelques critiques féroces dignes d’un accrochage raté chez Cy Twombly.
Cookut propose un ticket d’entrée nettement inférieur à celui des mastodontes Le Creuset ou Staub (aux alentours de 300-400 € la pièce chez ces derniers). Certes, vous payez moins cher pour plus de légèreté… mais faut-il sacrifier la longévité sous prétexte qu’on change plus souvent de déco que nos grand-mères ?
Voici quelques avis d'utilisateurs :
Il est important de noter que certains utilisateurs ont rencontré des problèmes de durabilité du revêtement anti-adhésif.
La marque Cookut autorise officiellement le passage au lave-vaisselle… mais soyons honnêtes : peut-on sérieusement s’attendre à une longue vie avec un tel traitement ? Les détergents agressifs, températures élevées et cycles répétés altèrent progressivement le revêtement minéral. Avouons-le, la longévité d’une Cookut dépend autant de vos habitudes que du matériau lui-même.
Il existe plusieurs alternatives à la cocotte Cookut sur le marché, notamment les cocottes en fonte traditionnelles et les poêles avec revêtement anti-adhésif classique. Chaque option a ses avantages et ses inconvénients. Les cocottes en fonte sont réputées pour leur durabilité et leur capacité à retenir la chaleur, mais elles sont plus lourdes et nécessitent un entretien plus rigoureux. Les poêles avec revêtement anti-adhésif sont légères et faciles à nettoyer, mais leur durée de vie peut être limitée.
tags: #la #cocotte #cookut #avis
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
