La ville de Nantes est l’une des villes les plus dynamiques de France. En 2020, Nantes recense plus de 1000 restaurants. Situé à deux pas du centre-ville de Nantes, l’Île de Nantes est l’un des quartiers qui possède la plus belle croissance de cette décennie. C'est ici que vous pouvez découvrir une expérience culinaire japonaise authentique et raffinée.
Installé depuis 2019, l’un des 6 restaurants SUKO est arrivé sur l’Île de Nantes. Entouré par la Loire, notre restaurant SUKO sélectionne des produits frais et de qualité pour concocter une belle carte japonaise.
Notre équipe prépare tous les jours des recettes japonaises toujours plus colorées. L’originalité de ce lieu est symbolisée par une offre de ramens et pokes sur-mesure et préparés à la minute.
Découvrez notre belle carte japonaise :
| Plat | Ingrédients Principaux | Description |
|---|---|---|
| Sushi | Riz vinaigré, poisson cru (saumon, thon), algues nori | Tranches de poisson cru sur riz vinaigré |
| Sashimi | Poisson cru (saumon, thon) | Tranches fines de poisson cru, sans riz |
| Maki | Riz vinaigré, poisson, légumes, algues nori | Roulés de riz et ingrédients, enveloppés dans une feuille d'algue |
| Ramen | Nouilles, bouillon, viande, légumes, œuf | Soupe de nouilles japonaise avec divers accompagnements |
| Poke Bowl | Riz, poisson cru mariné, légumes, fruits, sauces | Salade de riz avec poisson cru mariné et garnitures variées |
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