Grille Barbecue Amazon : Comparatif et Guide d'Achat

Quand l’été arrive, on n’a qu’une hâte, celle de sortir le barbecue. Synonyme des beaux jours, de repas dehors dans le jardin ou sur la terrasse, le barbecue est un indispensable de la saison estivale. Seulement, pour pouvoir être utilisé année après année, le barbecue doit être entretenu sinon il s’encrasse et devient inutilisable. Si vous êtes dans cette situation, vous êtes au bon endroit. Idem pour ceux qui désirent simplement changer leur barbecue pour d’autres raisons ou ceux qui désirent acheter leur premier barbecue.

Types de Barbecues

Il existe plusieurs types différents de barbecues :

• Barbecue au charbon : Également appelé barbecue à combustion, il est le type de barbecue le plus répandu. Il se compose d’un bac monté sur des pieds et dans lequel on va déposer le charbon ou du bois. On pose ensuite la grille au-dessus du charbon. Les aliments sont placés sur la grille et c’est la chaleur dégagée par le charbon ardent qui cuit les aliments. Si vous recherchez avant tout la saveur du barbecue, préférez le barbecue au charbon.
• Barbecue au gaz : Cette fois, le charbon est remplacé par du gaz. À l’instar d’une plaque de cuisson au gaz, le barbecue s’allume en créant une petite étincelle après avoir ouvert le gaz. Le gaz utilisé est soit du propane soit du butane. Par contre, si vous recherchez un barbecue facile d’utilisation et dont on peut régler la puissance du feu, tournez-vous plutôt vers le barbecue au gaz.
• Barbecue électrique : Le barbecue existe aussi en version électrique. Cette version de poche du barbecue permet de profiter de grillades aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Le barbecue électrique se met en route dès qu’il est sur secteur. Tout comme le modèle à charbon, le barbecue électrique possède une cuve en acier inoxydable ou en fonte pour récupérer les graisses de cuisson. Son entretien est très rapide avec de l’eau et une éponge car sa grille et sa cuve se lavent avec une éponge. De plus, le barbecue électrique seul suffit, il n’y a pas besoin d’acheter du charbon ou autres briquettes en plus. L’allumage du barbecue électrique est facile. Enfin, le barbecue électrique se range facilement dans le placard de la cuisine pour le modèle de table ou sur l’étagère du garage pour le barbecue électrique sur pieds.

Sinon, préférez le barbecue au gaz ou celui au charbon.

Les Grilles de Barbecue : Un Élement Clé

Il est vivement recommandé d’utiliser une grille selon le type d’aliments qu’on cuisine. Il est vrai qu’on a tendance à utiliser la même grille pour tous les types d’aliments, afin de se simplifier la vie, mais c’est une erreur, car il existe désormais des grilles qui sont spécialement dévolues à certains types d’aliments, comme le poisson, le poulet, les légumes, les saucisses, les hamburgers, etc. Sachez qu’il existe presqu’autant de formes de grilles que d’aliments à griller. On trouve aussi la grille double, qui est composée de deux grilles se refermant l’une sur l’autre et qui se montre ainsi très pratique pour retourner les aliments et les cuire des deux côtés de manière parfaitement homogène.

Matériaux des Grilles

• Grilles en inox : Les grilles de barbecue en inox sont celles qui chauffent le plus vite et présentent l’avantage de ne pas rouiller.
• Grilles en acier chromé : Les grilles de barbecue en acier chromé sont les grilles les plus répandues sur le marché, car ce sont les moins onéreuses.

Selon les matériaux dans lesquels elles sont composées, le temps de chauffage sera plus ou moins réduit, ce qui peut avoir son avantage.

Meilleures Marques de Barbecues

Weber n’est pas l’unique marque de qualité présente sur le marché des barbecues. On retrouve d’autres fabricants dignes de confiance. On pense notamment aux fabricants français Somagic, Invicta, Eno et Le Marquier.

• Weber : La marque américaine Weber est sans aucun doute l’un des meilleurs fabricants de barbecues au monde. Ce qui est vraiment appréciable avec la marque Weber, c’est qu’on sent que le barbecue est de qualité, quel que soit le modèle utilisé. Cette référence du barbecue a été fondée en 1952 par Georges Stephen. Il inventa le premier barbecue rond avec couvercle pour protéger le feu contre le vent. Aujourd’hui, Weber est présent dans de nombreux pays, et sur le marché français le fabricant américain représente environ 45% des parts de marché.
• Autres Marques : On pense notamment aux fabricants français Somagic, Invicta, Eno et Le Marquier.

Grandes surfaces, magasins de bricolages, enseignes de jardinerie, boutiques spécialisées, les barbecues se vendent dans de nombreux magasins. Reste que le choix est souvent restreint. Pour profiter d’un choix plus vaste de barbecues, l’achat en ligne est plus intéressant. De plus, sur internet les prix sont souvent plus faibles qu’en magasin.

Comparatif de Barbecues Portables (Wirecutter)

Pour vos soirées sur la terrasse ou au camping, pour les petits jardins ou les balcons de ville, les barbecues portatifs sont une solution intéressante. Mais faut-il choisir le gaz ou le charbon ? Pour vous aider à choisir le bon modèle, Wirecutter a testé neuf barbecues de marque Weber, Lodge, Cuisinart et autres.

Nous avons grillé 65 burgers, 13 kg de morceaux de poulet et 11 kg de saucisses sur 9 barbecues portables pour pouvoir élire les meilleurs modèles destinés aux petits jardins, aux balcons, terrasses, ou encore aux escapades en plein air.

Sélection des Meilleurs Barbecues Portables

• Barbecue au gaz Q 1200 de Weber : C’est le meilleur modèle transportable à nos yeux, à la fois pratique, sans souci, et éblouissant par ses performances en grillades. Le foyer du Q 1200 de Weber répartit la chaleur de façon homogène sous une surface de cuisson de 120 cm2. Nous aimons son grand couvercle en forme de dôme, avec un thermomètre intégré qui indique quand le barbecue est prêt à griller. Les tablettes rabattables sont pratiques pour poser les ustensiles et les garder à portée de main. Les poignées robustes permettent de déplacer ses 13 kg facilement.
• Barbecue portable au charbon Jumbo Joe de Weber : Il fait les choses aussi bien qu’un barbecue de taille normale, il saisit et grille à la perfection. Durant nos tests, nous avons vérifié l’efficacité de ses clapets de ventilation sur le couvercle et le foyer. Ils permettent un contrôle précis de la température plus qu’aucun autre barbecue portable testé. La surface de cuisson du Jumbo Joe (45 centimètres de diamètre) est suffisante pour préparer un repas complet pour deux personnes ou le plat de résistance d’un petit groupe (capacité d’environ huit hamburgers). Nous aimons aussi la base en trépied du Jumbo Joe, qui se stabilise automatiquement sur les terrains irréguliers. Le bac à cendres ajoute une touche pratique et empêche les braises incandescentes de tomber sur le sol.
• Barbecue portable au gaz Grill2Go X200 de Char-Broil : Si vous recherchez un barbecue au gaz très compact, le Grill2Go X200 de Char-Broil est pensé pour être transporté d’une seule main. Il est légèrement plus large qu’un attaché-case. Le couvercle, la grille de cuisson et le foyer restent bien emboîtés durant le transport. Lors de nos tests, le Grill2Go a produit la chaleur intense voulue pour bien saisir les steaks, mais les morceaux de poulet ont provoqué quelques flammes.

Tableau Comparatif des Barbecues Portables

Barbecue de Table : Une Solution Pratique

Le barbecue de table est une solution idéale pour ceux qui aiment cuisiner en extérieur sans avoir à investir dans un grand modèle encombrant. Que ce soit pour des repas en famille, des pique-niques ou des soirées entre amis, ce type de barbecue vous permet de préparer vos plats tout en restant près de vos convives. De plus, avec sa taille compacte, il est facile à transporter et à ranger.

Avantages d'un Barbecue de Table

Utiliser un barbecue de table, c’est bénéficier d’un appareil polyvalent qui vous permet de griller, cuire ou même rôtir divers aliments. Grâce à sa simplicité d’utilisation, même les débutants peuvent se lancer sans crainte. La chaleur est généralement répartie uniformément, ce qui donne une cuisson précise à vos viandes, légumes et autres ingrédients.

Différents Types de Barbecues de Table

• Barbecues à Charbon : Les barbecues à charbon apportent un goût fumé authentique que beaucoup recherchent. Ils sont généralement plus abordables et offrent une expérience traditionnelle de grillade. Cependant, ils nécessitent un peu plus de temps de préparation pour allumer le charbon et obtenir la température souhaitée.
• Barbecues Électriques : Les barbecues électriques sont parfaits pour ceux qui recherchent la commodité. Ils chauffent rapidement et permettent un contrôle de la température aisé. Ils sont également une excellente option pour l’intérieur ou dans des espaces où l’utilisation de charbon est interdite. Leur nettoyage est souvent simplifié, ce qui facilite l’entretien.
• Barbecues à Gaz : Si vous recherchez une puissance de cuisson élevée et un réglage précis de la température, les barbecues à gaz sont la solution. Ils sont idéaux pour des cuissons rapides et homogènes, et il n’est pas nécessaire d’attendre que le charbon soit prêt. Leur prix peut être un peu plus élevé, mais ils durent généralement plus longtemps avec un bon entretien.

Les Meilleurs Barbecues Électriques

Voici les 7 fabricants de références vers lesquels, à notre avis, il faut diriger son futur achat car ce sont eux qui proposent les meilleurs barbecues électriques :

• Tefal
• Moulinex
• Severin
• Russell Hobbs
• ENO
• Big Green Eggs

Critères de Choix d'un Barbecue Électrique

Pour dresser un comparatif entre plusieurs appareils, voici la liste des critères principaux sur lesquels chaque barbecue électrique passe un test. Plus le modèle de votre barbecue électrique a une puissance élevée, plus la résistance chauffe rapidement et sur un maximum de surface. Il faut veiller à ce que le barbecue électrique choisi puisse se démonter pour le nettoyage.

Modèles Recommandés :

• Grill sur pied : Il s’agit d’un grill sur pied avec une pratique tablette de rangement. Son pare-vent et sa résistance en spirale vont vous permettre de réussir des grillades juteuses avec une répartition optimale de la chaleur. Sa solidité est apportée par son corps en acier et sa sécurité par un coupe circuit.
• Barbecue 3-en-1 : Ce barbecue électrique est un véritable couteau suisse car il est 3 en 1. Sa capacité permet de régaler toute la famille car il grille simultanément de la viande pour 5 personnes ou 2 à 3 paninis. Ce barbecue électrique fait également office de plancha. Ce barbecue électrique possède un récepteur à eau pour récupérer les graisses et limiter les fumées.
• Barbecue avec couvercle : Ce barbecue électrique a la particularité d’avoir un couvercle qui se superpose à la grille. Le seul inconvénient est que ce barbecue électrique est plus cher que le barbecue ouvert.

Toutefois, il faut choisir un barbecue électrique de qualité pour une bonne puissance et une bonne solidité car une entrée de gamme peut présenter des défaillances.

Nettoyage et Entretien du Barbecue

La graisse de la viande et la fumée encrasse rapidement un barbecue. Il est vivement recommandé de nettoyer son barbecue après chaque utilisation. Une brosse en acier ou en laiton est souvent indispensable pour nettoyer les recoins, les grilles et pour enlever les éléments collés au barbecue.

Vous aurez également besoin d’utiliser un produit de nettoyage. Nous conseillons d’utiliser un produit naturel comme le vinaigre blanc, le bicarbonate ou le savon noir. Toutefois, un dégraissant ou du produit vaisselle se révèle très efficace. N’oubliez pas de laisser agir quelques minutes avant de frotter.

Notez qu’il est plus facile de nettoyer un barbecue lorsqu’il est éteint depuis très peu de temps et que la graisse n’a pas encore eu le temps de sécher.

Conseils d'Utilisation et de Sécurité

Le barbecue peut exposer à des fumées toxiques ou à un risque de brûlure. Il y a donc plusieurs recommandations à connaître pour se régaler tout en préservant sa santé.

• La norme de sécurité française D 37-101 doit figurer sur l'appareil afin d'assurer une sécurité maximale lors de son utilisation.
• L'appareil doit toujours être posé sur une surface solide et stable, installé dans une zone dégagée de 1,50 mètre et éloignée de tout objet inflammable, particulièrement en intérieur.
• Lors de l'allumage de votre feu, l'utilisation de petit bois ou de papier est déconseillée pour éviter la diffusion de gaz toxiques.
• Attention également à l'alcool ou à l'essence de térébenthine pour le raviver car cela pourrait créer d'énormes flammes.
• Il est préférable d' opter pour du charbon de bois de qualité , des sarments de vigne ou des cagettes qui contiennent moins de produits phytosanitaires.

tags: #grille #barbecue #amazon #comparatif

Articles populaires:

• Origines de la crêpe
• Recette authentique de la Brioche de Nanterre
• Les fibres de l'orange : un atout santé
• Quatre-Quarts aux Fruits : Une Option Anti-Gaspillage
• Préparer la Sauce Marchand de Vin