Gâteau de Luciné : Une Recette Arménienne Facile et Délicieuse

Luciné Gourguechon, installée à Chamalières au 16 de la rue du Pont de la Gravière, fait découvrir à sa clientèle tous les plaisirs de la cuisine arménienne. Vous pouvez la trouver le samedi matin sur le marché de Chamalières et le dimanche sur le marché d'Aubière. Elle propose des Blintchik, Madjo, salades et des plats à emporter.

Découvrez ici la recette du Gâteau de Luciné, un dessert savoureux et facile à réaliser.

Recette du Gâteau Jour et Nuit

Les ingrédients sont identiques pour les deux gâteaux, mais on rajoute un sachet de sucre vanillé pour le premier et deux cuillères à soupe de cacao pur en poudre pour celui au chocolat.

Ingrédients:

• 3 œufs
• 150g de sucre en poudre
• 1 yaourt
• ½ cuillère à café de bicarbonate de sodium
• 1 cuillère à café de vinaigre blanc
• 100g de beurre fondu
• 170g de farine

Préparation:

1. Mélanger le sucre et les œufs.
2. Ajouter le yaourt mélangé avec le bicarbonate.
3. Verser ensuite le beurre fondu, le vinaigre et terminer avec la farine.
4. Faire cuire au four à 170°.

Crème Pâtissière:

1. Préparer une crème pâtissière et la laisser refroidir.
2. Mélanger au batteur une demi-boîte de lait concentré sucré avec 125g de beurre mou.
3. Ajouter ce mélange à la crème pâtissière.

Elle sera déposée en fine couche entre les deux gâteaux et servira également à recouvrir le gâteau du dessus.

Décoration:

Décorer avec du chocolat râpé, des vermicelles, des noix râpées…

Gâteau de Mariage par Gâteau de Luciné

Terminez votre repas de mariage sur une note sucrée grâce aux wedding cakes de 20 à 300 parts que vous propose Gâteau de Luciné. Basée à Dijon en Côte d'Or, cette prestataire vous offre de l'art comestible pour surprendre vos convives lors de votre grand jour. Gâteau de Luciné confectionnera votre gâteau de mariage de façon artisanale, avec des produits frais et de qualité et sans conservateur, sans gélatine et sans alcool.

Chaque étage de gâteau, de 12 centimètres de hauteur, sera composé de 3 feuilles épaisses de biscuit de Savoie très aéré et de 2 couches du fourrage que vous aurez choisi parmi la crème légère mascarpone ou la ganache montée, des crémeux aux fruits et des croquants. Ne vous contentez pas de moins : savourez un délice qui remplit l'assiette et émerveille les papilles !

Chez Gâteau de Luciné vous pouvez acheter votre wedding cake de 6,50€ jusqu'à 5.000€.

Avis et Recommandations

Gâteau de Luciné est recommandé par 98% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante :

Actuellement, Gâteau de Luciné dispose d'une promotion de réduction exclusive pour les services de mariage.

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