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Picard mise sur l’innovation, mais certains classiques restent intouchables. Ce dessert légendaire de la célèbre enseigne de surgelés fait fondre les cœurs depuis 1998. Si Picard renouvelle régulièrement son offre avec des créations en édition limitée, certains incontournables résistent au temps.
Parmi eux, un dessert iconique trône dans les congélateurs de l’enseigne depuis 1998, traversant les époques sans rien perdre de sa recette d’origine. Seul son prix a évolué au gré de l’inflation, mais pour le reste, la marque veille à préserver l’essence de cette douceur qui séduit toujours autant.
En effet, si l'on trouve régulièrement des nouveautés en édition limitée chez Picard, la marque reste aussi très fidèle à quelques-uns de ses best-sellers. La preuve ? On trouve parmi ses rayons un dessert datant d'il y a 26 ans. Depuis 1998, il trône fièrement dans les bacs congélateurs Picard. Et à part son prix, qui augmente au gré de l'inflation, rien n'a changé dans sa recette.
Ce dessert légendaire fait le bonheur des plus gourmands depuis déjà 26 ans. C'est le dessert idéal pour accueillir les douceurs après un repas copieux. Nul besoin d’aller en acheter un dans une pâtisserie. Ces desserts se conservent simplement au congélateur.
Le secret de son succès ? Une recette inchangée depuis 26 ans, où la qualité des ingrédients, la justesse des textures et l’équilibre des saveurs font mouche à chaque bouchée. Et ce dessert culte, c’est… la tarte aux framboises !
Comme la marque nous l'indique, il s'en vend en moyenne une tarte aux framboises toutes les 5 minutes. Un best-seller absolu qui s’écoule à raison d’une toutes les cinq minutes. Un véritable best-seller, qui possède son propre fan-club.
Fabriqué en France depuis ses débuts, ce dessert emblématique bénéficie aujourd’hui d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Selon une représentante de la marque, le dessert "a toujours été fabriqué en France". Elle précise d'ailleurs : "aujourd'hui, la farine, les œufs, le sucre, et le beurre sont Origine France".
"La farine, les œufs, le sucre et le beurre sont Origine France", précise une représentante de Picard au Journal des Femmes, soulignant un attachement à la qualité et au terroir. Elle ajoute que "les œufs sont issus de poules élevées en plein air", un gage de traçabilité qui rassure les fidèles de la marque.
Bien entendu, son taux de sucre en affole plus d'un. Mais il faut reconnaître que Picard joue franc jeu dans son descriptif produit. "Avis aux amateurs de saveurs sucrées !", peut-on lire en toutes lettres sur le site. La marque annonce la couleur.
Son fan-club est aussi passionné que fidèle, à en croire les avis dithyrambiques laissés sur le site de Picard. "Très bonne. Elle est supérieure à certaines tartes de pâtissier.", écrit une cliente conquise. D’autres louent l’harmonie parfaite entre "l’acidité des framboises et la gelée de confiture" ou encore la "pâte excellente".
"Cette tarte est la raison pour laquelle je suis reconnaissante à l'univers de m'avoir doté de papilles gustatives", "La pâte est excellente et le contraste entre l'acidité des framboises et la gelée de confiture est parfait." Autant d'éloges qu'on peut lire dans les avis clients sur le site de l'enseigne.
Parmi les mordus de la tarte, Yves livre son analyse d'expert : "sur 5 tartes différentes dans le temps, toutes étaient également délicieuses. Pâte parfaite et fruits parfaits. La combinaison simple est mise à l'honneur. Bravo !". Pour d'autres becs sucrés, "cette tarte est supérieure à certains desserts de pâtissiers". "Toujours aussi délicieuse. Appréciée de tout le monde", écrit KarenS.
Véritable madeleine de Proust pour certains, agréable découverte pour d’autres, ce best-seller s’impose comme une valeur sûre, prouvant que certaines recettes n’ont pas besoin de changer pour continuer à séduire. Un classique signé Picard qui met tout le monde d’accord. Les avis dithyrambiques des clients parlent le mieux. Pour certains, elle atteint même le même niveau que certains desserts de pâtissiers.
Pour profiter pleinement de ce dessert culte, mieux vaut ne pas brûler les étapes. Pour savourer pleinement la tarte, attention tout de même à bien suivre les instructions précisées sur l'emballage. Démoulez-la, placez-la sur une grille recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez à 210°C pendant 8 minutes.
Démoulage en douceur, passage sur une grille tapissée de papier sulfurisé, puis direction le four préchauffé à 210 °C pour huit minutes de patience. La dernière consigne est sans doute la plus éprouvante : attendre encore quinze minutes avant de plonger sa fourchette dedans.
Laisser reposer minimum 15 minutes avant de la servir. Vous pouvez l'accompagner d’une boule de glace vanille ou nougat, arrosée d’un coulis de framboise.
Côté prix, cette tarte coûte 7,99 euros. Un prix mini compte tenu du poids de la tarte.
Derrière ma plume ? Aujourd'hui point de recettes ni d'anglais mais un petit récap' des desserts Picard (Les puristes vont hurler en voyant des desserts surgelés mais pourtant, il y'en a des très bons comme des moins bons ! Et quand on regarde la liste des ingrédients, ce n'est pas ahurissant ! )
Dans l'ordre de mes préférences :
Un peu sur le même principe de glaçes aux copeaux de chocolat mais cette fois en version extra gourmande et completement chocolatée : la Crème Glacée Caramel Cacao Croquant de chez Picard, en pot individuel, est à tomber !
retour 6 parts 288 kcal /100g 1203 kJ /100g
Ref: 082217 la boîte de 750 g
Parties de rigolade en vue avec ce gâteau d’anniversaire aux couleurs naturelles qui flashent. Et miam, quel régal avec son alternance de mousse au chocolat blanc et à la vanille et de génoise et ses flammes de mousse vanille en décor. Pour qui la plus grosse part ?
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 125g |
|---|---|---|
| Énergie | 1203 kJ / 288 kcal | 1504 kJ / 360 kcal |
| Matières grasses | 18 g | 22 g |
| Glucides | 28 g | 35 g |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | 0,6 g |
| Protéines | 4,1 g | 5,1 g |
| Sel | 0,16 g | 0,20 g |
Nutri-score du produit: nutriscore-e
Planet-score du produit: Produit élaboré en France à partir de crème origine UE, œuf origine UE et non UE (Royaume-Uni).
retour 6 parts 370 kcal /100g 1542 kJ /100g
Ref: 024771 la boîte de 500 g
Peut-être classique mais toujours délicieux, cet opéra offre, sous un glaçage croquant, toutes les saveurs d’une crème au beurre au café agrémentée de moelleux biscuits Joconde imbibés au café et d’une ganache au chocolat. Un dessert haut en goût pour 6 personnes, à déguster en un seul acte !
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 83g |
|---|---|---|
| Énergie | 1542 kJ / 370 kcal | 1280 kJ / 307 kcal |
| Matières grasses | 24 g | 20 g |
| Glucides | 31 g | 25 g |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | 2,2 g |
| Protéines | 6,6 g | 5,5 g |
| Sel | 0,11 g | 0,09 g |
Nutri-score du produit: nutriscore-d
Planet-score du produit: Produit élaboré en France à partir de chocolat et beurre origine UE.
retour 6 parts 396 kcal /100g 1656 kJ /100g
Ref: 058755 la boîte de 470 g
Aussi fondant et gourmand qu’une recette maison, ce tout nouveau gâteau au chocolat régalera petits et grands. Déjà cuit, il se réchauffe dans son moule en 1 min 30 seulement au micro-ondes. Idéal pour le goûter des enfants, vous pouvez aussi le servir en dessert, accompagné d’une crème anglaise ou d’une boule de glace vanille. Le plus, il est sans additifs ajoutésµµ6 parts
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1656 kJ / 396 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| Glucides | 41 g |
| Fibres alimentaires | 2,1 g |
| Protéines | 6,4 g |
| Sel | 0,11 g |
Nutri-score du produit: nutriscore-e
Produit élaboré en France à partir de chocolat origine France et/ou Belgique (fève de cacao non-UE)
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
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