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Nos robots pâtissiers multifonction vous permettent de vous exprimer au travers de votre cuisine. Avec une multitude de fonctionnalités, des outils pour le bol de grande qualité et plus de 25 accessoires disponibles en option, ils vous offrent une grande polyvalence pour la pâtisserie et la cuisine. Si vous venez d'en acquérir un, les idées de recettes sucrées et salées proposées par la rédaction vous permettront de vous faire plaisir ou de dévoiler à votre entourage vos talents de cuisinier ou de pâtissier. Des recettes simples, classiques et inratables, c'est ce que nous vous proposons.
Un robot pâtissier offre mille et une possibilités. La spécialité des robots pâtissiers ? Ils simplifient les classiques de la pâtisserie pour les rendre accessibles à tous les cuisiniers… et surtout, leur épargner du temps et des efforts. Brioches, gâteaux, pain frais ou même crudités râpées, à vous de jouer !
Sur un robot pâtissier, vous trouverez un crochet pétrisseur accompagné d’un moteur puissant, et c’est là ce qui fait sa spécificité : l’appareil mélange et pétrit efficacement, sans surchauffer, pour réaliser chaque recette de pâte à tarte ou à gâteau, à pain ou à pizza.
Dans cette recette, nous réalisons un grand basic de la pâtisserie : le gâteau au yaourt au robot pâtissier. Hyper simple et personnalisable à l’infini, ce gâteau ne vous déçoit jamais. Il est aussi bien réalisable pour les goûters que pour le dessert !
Pour mesurer les bonnes portions, utilisez un pot de yaourt vide. Dans votre bol de robot, mettez le yaourt, le sucre et les œufs. Utilisez le fouet et mélangez à petite vitesse pendant 1 min. Ensuite, ajoutez la farine et la levure. Mélangez la préparation à nouveau. Versez ensuite l’extrait de vanille. Mélangez. Mettez la préparation dans votre moule beurré puis enfournez pour 35 min. Vous pouvez ajouter un zeste d’orange dans le gâteau pour lui donner un petit goût supplémentaire. C’est encore meilleur !
Le pétrin du robot pâtissier multifonction est indispensable pour préparer tous les types de pain. Le programme pousse de pâte présent sur certains de nos modèles accélère même le temps de pousse de vos pains et brioches. Pourquoi ne pas développer vos compétences en testant des pains différents ? Comme cette appétissante brioche aux pralines.
Pouvoir apprécier une bonne brioche faite maison, c'est désormais un des plaisirs que vous pouvez vous offrir grâce à votre robot pâtissier. Pour plus de fantaisie, vous pouvez même y intégrer des fruits secs, des pépites de chocolats ou des noix de pécans, sans risque que l'appareil ne les mixe.
Si vos enfants raffolent de mousse au chocolat, mais que vous n'avez pas encore acquis la bonne technique pour réussir ce plat gourmand, suivez notre recette et mettez votre robot pâtissier à contribution. Avec cette mousse au chocolat au robot pâtissier, plus d’excuse pour ne pas la faire maison.
Un tel appareil ne sert pas uniquement à préparer gâteaux et autres plats sucrés. Les recettes salées sont également au rendez-vous. Pâte brisée, pâte à pizza, soufflé… ces grands classiques n'auront plus de secrets pour vous. Vous saurez quelles proportions d'ingrédients sont nécessaires et votre robot pâtissier se charge du reste. Il malaxe ou pétrit le tout pour que le résultat tienne comme vous le souhaitiez. Vous trouverez dans nos recettes assez de suggestions pour ravir votre famille et impressionner vos invités.
Emmenons l’Italie jusqu’à chez nous avec cette recette de pâte à pizza au robot pâtissier maison !
Voici comment réaliser une pâte brisée maison au robot pâtissier étape par étape.
Et si vous réalisiez un plat très simple qui va à tout le monde ? Je vous propose les pâtes fraîches au robot pâtissier !
Cette recette est très simple. de lait, de dix cuillères à soupe de farine. de l'arôme de vanille. d'huile. et je place les pommes que j'ai coupées en fines tranches au-dessus. j'enfourne pour trente minutes.
Pendant ce temps, je prépare la sauce. et le sucre et quelques gouttes de l'arôme de vanille à vitesse deux.
fameuse tarte au chocolat. cuillères d'eau froides. batteur k me sera utile. peu l'eau pour obtenir une pâte. dans un moule beurré. tarte. Je remets au four pour quinze minutes à 170 degrés. Voici la recette facile au robot sur socle.
Des livres de recettes pour mieux vous inspirer « Mon robot pâtissier, un bonheur » par Laurence Guarneri est un des ouvrages de référence qui vous inspirera sûrement. Les recettes, salées et sucrées, sont illustrées et clairement expliquées, si bien que vous n'aurez aucun mal à bien utiliser votre robot pâtissier. Des délicieux macarons à l'incontournable bûche de Noël, les pâtisseries qui peuvent paraître complexes deviennent plus faciles à réaliser.
Un autre ouvrage, le « Robot pâtissier cook book - 100 pâtisseries du monde » de la Collection Carré des Marques vous réserve un véritable voyage culinaire autour du monde. Des macarons parisiens aux amaretti de Milan, il n'y a qu'un pas ou quelques pages. Ce voyage gustatif vous emmène jusqu'à Londres pour des scones, à Copenhague pour des brioches à la cannelle et outre-Atlantique, à New York, pour des cheesecakes.
Pour terminer cet article, comment ne pas présenter la bible de la pâtisserie selon Christophe Felder. Ce pâtissier chocolatier glacier confiseur français est considéré comme l'un des meilleurs dans son domaine. Ce livre vous apprendre les bases de la pâtisserie en vous proposant de nombreuses recettes très bien expliquées avec de belles illustrations. Un ouvrage à posséder absolument pour les fans de desserts en tous genres. Les différentes techniques de pâtisseries sont très bien expliquées et Christophe n'hésite pas à donner de nombreux "trucs" pour progresser !
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