Gâteau au Flamby : Une Recette Simple et Gourmande

Vous vous demandez que faire avec des Flamby oubliés au fond du frigo ? Ne les jetez plus ! Transformez-les en un délicieux gâteau, facile et rapide à préparer. Cette recette improvisée, inspirée du gâteau au yaourt, est parfaite pour un goûter gourmand ou un dessert improvisé.

Ingrédients et Préparation

Le gâteau au Flamby est un dessert très facile à réaliser, avec seulement 15 minutes de préparation. Voici les étapes à suivre :

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2. Dans un récipient, démouler les Flamby et ajouter le sucre.
3. Incorporez la farine puis les œufs et mélangez bien pour obtenir une texture homogène.
4. Versez la préparation dans un moule à cake puis enfournez et laissez cuire 35 min.
5. Vérifier la cuisson avec un couteau planté au centre du cake, il doit ressortir sec.
6. Laisser refroidir et déguster.

Astuces et Variations

Pour une version moins sucrée, vous pouvez enlever un pot de sucre, car les Flamby sont déjà très sucrés. Vous pouvez également ne pas mettre le caramel au fond des pots. Déguster tiède ou froid et éventuellement fourré de confiture de lait.

Si vous utilisez de la farine ordinaire, pensez à ajouter de la levure pour que le gâteau gonfle correctement. En effet, dans la recette originale, il est conseillé d'utiliser de la farine à gâteau (avec levure incorporée).

Temps Total : 50 minutes (5 minutes de préparation, 45 minutes de cuisson).

Flan au Caramel au Cake Factory

Vous pouvez également réaliser un délicieux flan au caramel en utilisant un Cake Factory. Voici une recette simple et rapide :

Ingrédients:

• 500 ml de lait
• 50 g de sucre en poudre
• 2 sachets de sucre vanillé ou une cuillère à soupe de vanille liquide
• 3 œufs
• Caramel liquide en bouteille

Préparation:

1. Dans une casserole, mettre le lait avec les sucres jusqu'à début d'ébullition.
2. Pendant ce temps, battre les œufs.
3. Mettre un fond de caramel au fond de chaque pot et verser la préparation dessus.
4. Mettre les pots dans le moule rectangle et lancer la cuisson P6 th 150 pendant 45 minutes.

Conseil:

Il est possible que certains pots aient des fuites pendant la cuisson. Surveillez attentivement et ajustez le temps de cuisson si nécessaire.

On a adoré ce gâteau. Ca devait ressembler à un gâteau au yaourt. C’est quand même assez différent.

Au départ peu attirée par le domaine de la cuisine, j'ai commencé à m'y intéresser après les naissance de mes filles ! Notamment pour les goûters ! Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Passionnée par le monde de la gastronomie, je suis journaliste culinaire depuis de nombreuses années et j’ai également publié plusieurs livres de recettes. Curieuse, je suis toujours à l’affût de nouvelles expériences culinaires. Mon domaine de prédilection ? La cuisine saine, les produits frais, les fruits et légumes (évidemment toujours de saison).

tags: #gateau #au #flamby #recette

Articles populaires:

• Chocolats Maison Faciles
• Tarte au Spéculoos : la recette facile
• Recette Verrine Facile
• L'évolution de la cocotte Le Creuset expliquée
• Faisan au Porto : Tradition et Saveur