Recette du Gâteau au Chocolat Milka : Un Délice Fondant

Après le salé, revenons aux sources, c’est-à-dire au sucré ! Le chocolat au lait Milka, vous connaissez ? Alors imaginez un peu, un cake avec du chocolat Milka… au caramel !!!

Cette recette est inspirée du Fondant au caramel du blog Le Palais des Lys, et elle est conçue pour ravir les papilles des amateurs de chocolat au lait.

Ingrédients

Bien que les images puissent ne pas correspondre exactement à l'emballage/produit final, voici les ingrédients nécessaires pour ce gâteau :

• Chocolat au LAIT (28%) [sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme]
• Sucre
• Farine de BLÉ
• Chocolat (14%) [sucre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA)]
• Cacao en poudre
• Poudres à lever (E-500, E-341)
• Émulsifiants (E-471, E-472a, E-477, E-470a, E-472e, E-472b, E-482)
• Sirop de glucose
• Stabilisants (E-450, E-340)
• Graisse de palmiste totalement hydrogénée
• Maltodextrine
• Poudre de LAIT écrémé
• Protéines de LAIT
• Sel
• Arôme

Note : Ce gâteau contient du LAIT, du SOJA et du BLÉ.

Préparation

Voici les étapes à suivre pour préparer ce délicieux gâteau :

1. Faites fondre le chocolat Milka au bain-marie avec le beurre en morceaux.
2. Lorsque le mélange est fondu, laissez refroidir un peu.
3. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
4. Beurrez et farinez un moule à cake pas trop grand.
5. Versez-y la pâte.
6. Insérez dans la pâte les 50g de chocolat restant coupés au préalable en petits morceaux.
7. Faites cuire pendant 20 min dans un four préchauffé à 200°C.
8. L’intérieur du cake doit rester fondant.

Pour vous aider, voici un tableau récapitulatif des étapes clés :

Ce gâteau est idéal pour accompagner un café ou un thé, et il fera le bonheur des petits et des grands !

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