La Recette Incontournable des Galettes Bonne Maman

La recette traditionnelle pur beurre des petites Galettes Bonne Maman leur confère une texture croustillante et fondante. Toujours très contente de retrouver la petite galette bien croquante, au bon goût de beurre et très facile à partager. Délicieux et pratique pour emmener partout avec soi.

Galette des rois

Voici les ingrédients clés :

  • Farine de BLE tendre
  • BEURRE 31%
  • Sucre
  • OEUFS
  • Sel
  • LAIT écrémé en poudre
  • Poudres à lever : carbonates de sodium et acide citrique

Contient : gluten, lait, oeuf.

Certains apprécient particulièrement ce produit :

Pratique pour emmener partout avec soi, je savoure tous les midis deux petites galettes en fin de repas du déjeuner amené sur mon lieu de travail. J'achète ces galettes. Très bon produit et très bon packaging. Un super produit, dommage qu’il soit trop vite en rupture de stock, victime de son succès.

Recette Maison Inspirée des Galettes Bonne Maman

Envie de réaliser une version maison de ces délicieux biscuits ? Voici une recette inspirée, pour un résultat proche de l'original :

  1. Dans un saladier, mélanger la farine avec les flocons d’avoine, le sucre, le sel et toutes les graines.
  2. Ajouter le beurre mou coupé en dés et travailler la pâte du bout des doigts (ou à l’aide de la feuille de votre robot).
  3. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce que la pâte se ramasse en boule (ne pas trop la travailler, si elle est top sèche, ajouter un peu lait et inversement, si elle est trop mouillée, rajouter un peu de farine).
  4. Réserver la pâte environ 30 min au frigo.
  5. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné sur environ 1 cm d’épaisseur.
  6. Détailler les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  7. Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 min.

Le résultat est assez proche de celui des biscuits du commerce. Même, si ce n’est pas exactement le même, je sais ce que je mange, et pour moi, ça n’a pas de prix. Ils sont vraiment très bons, sablés à souhait avec ce délicat et délicieux gout de graines que j’adore par-dessus tout !

Préparation de galette

Quelques commentaires enthousiastes :

  • "Comme ils sont beaux , bravo !"
  • "Très réussis tes petits biscuits !"
  • "Ils ont l’air absolument terribles tes biscuits."
  • "Je les ai fait et ils sont délicieux !!!"

La Galette des Rois Revisitee par Bonne Maman

Lorsque les festivités du changement d’année touchent à leur fin et que l’envie de partage reste vive dans tous les cœurs : l’Épiphanie se profile avec bonheur. Mini Galettes à la Framboise Intense, Galette des rois tressée à la Compotée de Poires Fève Tonka Bonne Maman, nos recettes de galettes des Rois mettent à l’honneur les créations de Bonne Maman, en revisitant avec panache ce dessert emblématique.

Traditionnellement confectionnée avec des amandes, la galette des Rois aime aussi se réinventer avec des recettes créatives, originales et fruitées. En format individuel ou à partager, découvrez les idées de recettes Bonne Maman à réaliser soi-même ou avec ses enfants, à la maison. Il ne vous reste plus qu’à choisir celle qui vous plaît et quelle fève vous y insèrerez…

Galette des Rois tressée à la Compotée de Poire Fève Tonka Bonne Maman

Galette des Rois Tressée à la Compotée de Poire Fève Tonka

Désormais incontournable, la galette des Rois se pare de nouvelles saveurs ! Associée aux notes subtiles de poires Williams à la Fève Tonka, découvrez une recette unique et raffinée, facile à réaliser à la maison.

Bien dorée et légèrement craquante, la Galette des Rois tressée à la Compotée de Poire Fève Tonka Bonne Maman, dévoile de délicieux petits morceaux de fruits fondants. Une recette qui charmera vos convives à coup sûr !

La Confiture à la Framboise Intense Bonne Maman : Un Allié Gourmand

La Confiture à la Framboise Intense Bonne Maman est une parfaite partenaire de la galette des Rois. Lorsqu’au mois de janvier la nature est endormie et la fraîcheur des baies de l’été un lointain souvenir, cette délicieuse confiture réveille instantanément ses saveurs !

Moins sucrée, la Confiture de Framboise Intense Bonne Maman met à l’honneur toute la richesse des fruits, cueillis à parfaite maturité. Fondante et légèrement acidulée, elle contient de généreux morceaux de framboises. Et associée aux douces saveurs de la pâte feuilletée, elle produit un délicieux contraste, lorsqu’on croque généreusement dans son dessert préféré.

Mini Galettes des Rois à la Framboise Intense

La recette de mini galettes de la Reine à la Confiture de Framboise Intense Bonne Maman enchantera les amateurs de galettes des Rois créatives. Elle associe subtilement la douceur des amandes et la vivacité de la framboise dans un équilibre parfait. Pour animer l’ambiance à l’heure du goûter, les mini galettes à la frangipane de noix de pécan et Compotée pommes vanille Bonne Maman sont montées sur une pique en bois : un format à croquer original, qui fera la plus grande joie des plus jeunes… grâce à ses délicieuses saveurs certainement, mais aussi parce qu’elle offre la possibilité d’offrir autant de fèves que de petits gourmands !

Recette de Galette des Rois à la Frangipane

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