Fit Spaghetti nu3 : Recettes et Bienfaits des Pâtes Konjac

Vous aimez les pâtes ? Seules les nombreux glucides et calories vous donnent du fil à retordre ? Nous aussi ! Mangez enfin des pâtes non caloriques ! Les pâtes konjac, des pâtes peu caloriques, sont parfaites pour votre régime hypocalorique ou low carb par exemple.

Pourquoi choisir les nouilles Shirataki nu3 ?

  • Pâtes faibles en calories avec seulement 9 kcal pour 100 g
  • Ne contiennent ni sucre ni graisse
  • Contiennent de la fibre alimentaire glucomannane
  • Préparées en 2 minutes

Si vous jetez un coup d'œil aux valeurs nutritives des pâtes traditionnelles et à celles des spaghettis ou tagliatelles de konjac nu3, vous comprendrez vite pourquoi ces pâtes sont si prisées : ce sont les nouilles les moins caloriques.

Une portion (200 g) de nos nouilles de konjac ne contient que 18 kilocalories et donc 15 fois moins de calories que des pâtes classiques. À titre de comparaison : avec 5 grammes de pâtes de blé dur, vous auriez déjà atteint ce nombre de calories. Les pâtes de konjac constituent donc une excellente alternative aux pâtes traditionnelles.

Pour les fans d'une alimentation sans sucre ou à teneur réduite en glucides, les pâtes de konjac sont également une excellente alternative. Grâce à cette économie de calories, les nouilles au konjac sont idéales pour perdre du poids. De plus, les nouilles de konjac sont sans gluten et véganes.

C'est aussi simple que cela : Achetez les pâtes de konjac et savourez vos recettes de pâtes préférées !

Comment préparer les pâtes Konjac nu3 ?

Les pâtes sont emballées dans une solution d'eau.

  1. Retirer les nouilles de la saumure et les laver soigneusement dans une passoire.
  2. Mettre dans une casserole d'eau bouillante et faire cuire les nouilles au konjac.
  3. Après 2 minutes, les nouilles sont prêtes et vous pouvez jeter l'eau.
  4. Servir les nouilles avec des légumes et une sauce tomate épicée, par exemple.

Par ailleurs, l'odeur inhabituelle qui se dégage à l'ouverture des nouilles shirataki est due à la solution aqueuse et est tout à fait normale.

De quoi sont composées les nouilles au konjac ?

La particularité des pâtes au konjac est qu'elles ne sont pas fabriquées à partir de blé mais à partir de farine de konjac. Cette farine provient de racine de konjac japonaise. La présence de fibre de glucomannane donne aux pâtes de konjac leur consistance ferme et gélatineuse.

Ces nouilles au glucomannane sont connues depuis longtemps dans l'espace asiatique sous le nom de nouilles shirataki et sont déjà utilisées dans de nombreux plats asiatiques en Europe. Les nouilles à base de farine de konjac ou nouilles shirataki ont l'avantage d'être hypocaloriques.

Les nouilles de konjac sont-elles saines ?

Une alimentation équilibrée et riche en nutriments est avant tout saine. Dans ce cadre, les nouilles shirataki peuvent certainement enrichir votre régime alimentaire. Nos pâtes de konjac sont disponibles sous forme de spaghettis et de tagliatelles. Vous pouvez ainsi varier vos recettes, comme vous le feriez avec des pâtes traditionnelles.

Cette alternative aux pâtes vous permet de préparer toutes vos recettes de pâtes préférées avec un minimum de calories. Qu'il s'agisse de bolognaise, de carbonara ou de pomodoro, l'utilisation des nouilles de konjac vous permet d'économiser beaucoup de calories. Les fans d'Asie y trouveront également leur compte : avec les shirataki de konjac, vous pouvez compléter à merveille vos plats au wok ou au curry.

Manger des nouilles de konjac fait-il perdre du poids ? La chronique nutrition

Idées de recettes avec les Fit Spaghetti nu3

Pâtes aux légumes d’été grillés

Une délicieuse recette de pâtes qui sent bon l´été ! Peu caloriques, sans gluten et vegan, ces pâtes aux légumes d’été grillés sont légères et délicieuses. Cette recette facile et rapide à préparer peut se décliner à l´infini, de préférence avec des légumes de saison. Courgettes, ail, poivrons, oignons, asperges, épinards, poivrons, aubergines, piments, brocolis… vous avez l’embarras du choix !

  1. Epluchez et lavez les légumes. Coupez-les en bâtonnets.
  2. Dans une poêle, versez un filet d’huile de sésame puis ajoutez l’ail et les oignons. Laissez-les fondre quelques minutes.
  3. Ajoutez ensuite les bâtonnets de courgette et des poivrons ainsi que les épices, laissez mijoter 10 minutes en remuant régulièrement.
  4. Déglacez avec la sauce soja puis rincez les Fit Spaghetti sous l’eau froide et essorez. Ajoutez-les directement dans la poêle.

Spaghettis bolognaise low carb

Redécouvrez le classique de cette recette italienne délicieuse que sont les spaghettis bolognaise, en version minceur pauvre en glucides, grâce aux spaghettis de konjac et à une sauce bolognaise low carb. Cette racine miracle qui se décline en pâtes de toutes formes, notamment en spaghetti, a un très grand pouvoir de satiété sans les calories et glucides superflues des pâtes de blé traditionnelles. Idéal pour un régime pauvre en glucides et pour garder la ligne.

  1. Faire revenir la viande 5 minutes dans une poele avec un peu d'huile. Hâcher menu l'oignon et presser l'ail. Ajouter à la viande puis assaisonner avec les herbes. Laisser revenir quelques instants.
  2. Puis verser le concentré de tomate, les tomates pelées et le bouillon de légumes. Couvrir la poêlée et faire cuire à feu doux pendant 20 à 30 minutes.
  3. Verser les spaghetti low carb dans une passoire et bien rincer à l'eau froide. Egoutter puis faire cuire selon les indications du paquet.
  4. Préchauffer le four à 250°C et faire griller les tomates cerises pendant 15 minutes au four.
  5. Disposer les spaghetti puis la sauce bolognaise dans une assiette. Ajouter les tomates cerises sur le dessus et quelques feuilles de basilic.

Spaghettis végétariennes à la sauce crémeuse au poivron

Nous vous proposons donc une délicieuse recette de spaghettis végétariennes avec une sauce onctueuse au poivron. L'alliance subtile du parmesan et des poivrons va faire voyager vos papilles jusqu'en Italie. Sans lactose et sans sucre ajouté, cette recette ultra facile et rapide à préparer est idéale pour vos dîners d'été.

  1. Faire cuire les spaghetti comme indiqué sur le paquet.
  2. Pendant ce temps là, couper le poivron en dés et le faire cuire dans une casserole avec un petit fond d'eau et une pincée de sel.
  3. Au bout de 5 minutes, couvrir avec la crème de soja, ajouter la purée d'amandes blanches, le parmesan, mélanger et laisser cuire encore 10-15 minutes.
  4. Egoutter les pâtes et mixer la sauce au blender. Verser la sauce sur les pâtes, bien mélanger et servir avec des flocons de piment, du basilic et des graines de chanvre.

Zoodles (spaghettis de courgette) au pesto d'avocat

Presque tout le monde connait les zoodles, ces pâtes faites à partir de courgettes fraîches. Oui, oui, nous ne parlons pas de pâtes aux légumes, mais de pâtes de légumes. Difficile ? Pas du tout. En plus, le temps de cuisson des pâtes de légumes est considérablement réduit comparé à celui des pâtes de blé habituelles. Selon le légume utilisé, on obtient des veggie pasta al dente en quelques minutes.

  1. Couper les courgettes en spirale à l'aide d'un économe ou du matériel approprié puis faire légérement revenir à la poêle avec de l'huile d'olive.
  2. Dans une deuxième poêle, faire revenir les tomates dans de l'huile d'olive.
  3. Hacher grossièrement l'avocat avec l'ail, mélanger avec l'huile de chanvre, le jus de citron, le persil et les graines de chanvre. Bien mixer. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  4. Mélanger le pesto avec les spaghetti de courgette. Garnir avec les tomates et le parmesan. Vos zoodles sont prêtes !
Type de Pâtes Calories par Portion (200g)
Pâtes Traditionnelles Environ 300 kcal
Fit Spaghetti nu3 (Konjac) 18 kcal

Achetez maintenant des nouilles de konjac. Les bienfaits du konjac n’attendent que vous !

Conseil : Nous proposons d’autres aliments à base de konjac.

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