Le Film Alimentaire Réutilisable à la Cire d'Abeille : Une Alternative Écologique pour la Conservation des Aliments

Nos déchets sont en train de submerger la nature, avec des conséquences désastreuses pour l’environnement tout entier. Le plastique notamment devient aujourd’hui un problème majeur à régler, et cela passe par son remplacement dans la vie quotidienne, aussi souvent que cela est possible. Le film alimentaire, indispensable pour sa praticité et sa capacité à protéger tous nos restes, est l’un des points noirs dans notre cuisine.

Heureusement, il existe une alternative à la fois efficace, sympathique et esthétique : le bee’s wrap est un emballage en coton (bio c’est mieux) imperméabilisé par une couche de cire d’abeille. Appelé “bee’s wrap”, le film alimentaire réutilisable en cire d’abeille est une alternative écologique et pratique au film étirable en plastique qui fait partie de nos déchets quotidiens. Écologique car fabriqué à partir de coton et de cire d’abeille, entièrement compostable et réutilisable durant des mois, pratique car il fait tout ce que fait le film étirable, mais en mieux ! Et pour aller au bout de cette démarche vertueuse, fabriquez-le avec vos petites mains!

Non seulement ce film plastique étirable est à usage unique et il se recycle fort mal, mais il semble en plus que les aliments en contact direct avec ce film pourraient retenir des substances chimiques nocives pour la santé, notamment lors du réchauffage. La cire d’abeille est un produit totalement naturel, respirant et antibactérien.

Les beeswraps représentent une véritable révolution dans la cuisine moderne, en offrant une solution pratique, esthétique et respectueuse de l’environnement pour conserver les aliments.

Qu'est-ce qu'un Beeswrap?

L’orthographe la plus couramment utilisée pour désigner les emballages réutilisables à la cire d’abeille est “beeswrap” (avec un “s”). Cependant, comme ce terme est emprunté de l’anglais, il n’a pas d’orthographe officielle en français. Pour un usage clair et compréhensible dans un texte en français, “beeswrap” ou “emballages réutilisables à la cire d’abeille” sont recommandés.

Les beeswraps trouvent leur origine dans les pratiques traditionnelles de conservation des aliments. Avant l’invention du plastique, les tissus imbibés de cire d’abeille étaient couramment utilisés pour protéger et transporter les aliments.

Avantages du Film Alimentaire Réutilisable à la Cire d'Abeille

• 100% naturel
• Fabriqué artisanalement en France
• Alternative écologique au film alimentaire à usage unique
• Réutilisable des centaines de fois

Les emballages écologiques réutilisables à la cire d’abeille (bee wraps) de L’abeille qui emballe sont l’alternative écologique au film alimentaire à usage unique pour la conservation des aliments dans votre cuisine et en balade ! 100% naturels et de fabrication française, ils vous permettront de conserver vos aliments de manière plus saine et écologique qu’avec le cellophane et le film aluminium.

Les Propriétés du Film Alimentaire Réutilisable à la Cire d'Abeille

Le film ainsi fabriqué est réutilisable pendant environ 1 an, à condition bien sûr de respecter son mode d’utilisation et de lavage. Rigide lorsqu’il est froid, il se réchauffe facilement avec la chaleur de vos mains pour épouser parfaitement la forme de vos plats ou de vos aliments.

Il est polyvalent, s’utilisant avec autant (voire plus, un peu casse-pied à utiliser parfois le film étirable !) de facilité que le film plastique. Vous pouvez emballer fruits et légumes, fromages, sandwiches, pâtisseries, goûters des enfants etc. Les seuls aliments à ne pas emballer directement sont la viande et le poisson, qu’il faudra plutôt mettre dans un récipient un peu profond avant des les recouvrir du bee’s wrap.

Il est solide et servira de ce fait aussi bien de sachet un peu rigide que de film. Vous pouvez par exemple emballer votre sandwich pour l’amener au travail, l’utiliser pour acheter vos produits vrac au supermarché bio ou au marché... La cire d’abeille ne retient pas les odeurs. Il va aussi bien au réfrigérateur qu’au congélateur. Il suffit de choisir de jolis tissus et vous avez un film alimentaire décoratif !

Comment Utiliser et Entretenir Votre Beeswrap?

Utilisation

C’est très simple !

1. Recouvrez l’aliment ou le plat avec le bee wrap
2. Faites adhérer le tissu enduit de cire d’abeille en le réchauffant quelques secondes avec vos mains aux endroits qui doivent coller. Il garde ensuite sa forme en refroidissant.

Nettoyage

Lavez à l’eau froide et réutilisez après usage !

Conseils pour Conserver Longtemps Vos Bee’s Wrap

• Attendez que les aliments ou récipients aient refroidis avant de les emballer.
• Ne les faites jamais chauffer : eau chaude, four, micro-ondes, vapeur, sont interdits, ils feraient fondre la cire.
• Lavez-le à l’eau froide et au savon (aucun produit avec de l’alcool). S’ils sont un peu plus sales, laissez-les tremper dans l’eau froide avec le savon. Vous pouvez utiliser la face non grattante d’une éponge ou bien une brosse douce.
• Ne les pliez pas, rangez-les plutôt roulés ou à plat.
• Ils serviront plus longtemps s’ils ne sont pas en contact avec les aliments.

DIY : Fabriquer Votre Propre Film Alimentaire Réutilisable à la Cire d'Abeille

Vous trouverez très facilement des bee’s wraps dans le commerce, mais leur coût est assez élevé alors qu’il est si simple et si économique de les fabriquer soi-même !

De Quoi Avez-Vous Besoin ?

• Du tissu en coton, bio de préférence. Rond, carré, rectangulaire, grand ou petit, tout est bon, et multiplier les formes et les tailles vous permettra d’avoir toujours sous la main celui qu’il vous faut.
• De la cire d’abeille, elle se trouve dans le commerce sous forme de paillettes, de pastilles ou de sticks ou blocs à râper. Les végans peuvent utiliser, en lieu et place de la cire d’abeille, de la cire de soja ou bien un mélange de cire de carnauba, de résine de pin et d’huile de tournesol.
• Selon la méthode utilisée, vous aurez besoin d’une plaque à four ou de papier sulfurisé.

Vous avez tout ce qu’il vous faut pour la préparation ! Il ne vous reste qu’à préparer les tissus : découpez-les proprement, de préférence avec un ciseau cranteur qui évitera que les bords ne s’effilochent. Vous pouvez sinon surfiler vos morceaux de tissu.

La Fabrication au Four

1. Préchauffez votre four entre 50 et 90°.
2. Déposer à plat et sans qu’ils se chevauchent les morceaux de tissu.
3. Déposer la cire de façon homogène sur les tissus.
4. Enfournez pendant 5 minutes, il est plus prudent de surveiller !
5. Sortez la plaque du four et vérifiez que la cire ait bien imbibé la totalité des surfaces. Si ce n’est pas le cas, ajoutez de la cire à l’endroit des manques et remettez au four.
6. Retournez les tissus, attention à ne pas vous brûler, la cire est très chaude et liquide.
7. Agissez de même sur l’autre face.
8. Laissez refroidir, au four ou à l’air libre.

Autres possibilités : faites fondre la cire dans une poêle et tremper vos tissus dedans.

La Fabrication avec le Fer à Repasser

1. Déposez un morceau de tissu sur une feuille de papier sulfurisé, recouvrez-le de façon homogène de cire, puis déposez une nouvelle feuille de papier sulfurisé par-dessus.
2. Passez le fer à repasser, la cire va fondre en chauffant et s’étaler. Insistez bien partout. Vérifiez en retirant la feuille qu’il y ait de la cire partout, ajoutez-en si ce n’est pas le cas.
3. Remettez la feuille de papier sulfurisé et retournez le tissu pour recommencer avec l’autre face.

Astuce : si vous voyez après quelque temps d’utilisation que des manques de cire apparaissent ça et là, n’hésitez pas à en remettre un peu suivant le même mode opératoire. Et une fois que les bee’s wraps sont au bout de leur vie, hop, en petits morceaux et au compost !!!

tags: #film #alimentaire #conservation #miel

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