- 02.21.17.75.78
- [email protected]
Le métier de vendeur en alimentation est accessible à partir du niveau CAP. Toutefois, il sera tout à fait possible pour le futur vendeur en alimentation de suivre des études plus longues et de valider un diplôme de niveau bac, voire de niveau bac +2.
En tant que vendeur en alimentation, vous êtes bien plus qu’un simple commerçant : vous êtes un ambassadeur de la gastronomie, partageant votre passion pour les produits frais et savoureux. De la vente à la préparation, vous êtes le garant du plaisir gustatif de vos clients, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Celui-ci réalise ainsi la vente de divers produits alimentaires en respectant la réglementation en vigueur concernant l’hygiène et la sécurité alimentaire.
Exerçant sa profession dans le milieu du commerce, le vendeur en alimentation doit avant tout être sociable et aimable avec les clients dans le but de conclure des ventes de produits.
Le titulaire de la mention complémentaire "Vendeur-conseil en alimentation" exerce son activité au sein d'un espace de vente alimentaire.
Enfin, l’exercice du métier de vendeur en alimentation exige d’être à la fois dynamique, polyvalent et de disposer d’une solide condition physique afin de pouvoir supporter une cadence de travail particulièrement soutenue.
Les conditions de travail de ce métier sont parfois éprouvantes. En effet, le vendeur en alimentation pratique un métier dans lequel la station debout est souvent de mise. De plus, le métier de vendeur en alimentation peut être assez éprouvant.
Le métier de vendeur en alimentation est généralement rémunéré par un salaire fixe. Les primes sur objectifs individuels ou collectifs restent assez rares. Dans certains groupes, il sera possible de percevoir une prime d’intéressement ou une prime de participation. Le salaire pourra également être versé sur 13 ou 14 mois.
Quand il débute sa carrière, le vendeur en alimentation aura souvent un taux horaire compris entre 8 et 9 euros nets. Il aura la possibilité de percevoir un salaire mensuel équivalent au SMIC. Cela correspond à un salaire net mensuel compris entre 1 400 et 1 560 euros. Dans certains cas, un contrat sur 35 heures peut permettre d’atteindre 1 700 euros bruts par mois. Un vendeur en alimentation travaillant à ce type de poste depuis plusieurs années pourra éventuellement prétendre à un salaire atteignant près de 2 000 euros bruts par mois.
Un vendeur en alimentation peut, après quelques années d’expérience, devenir chef de rayon s’il travaille au sein d’une grande surface, chef de département, voire directeur de magasin ou gérant de magasin.
En 2019, la France comptait 304 697 commerces de détail. Parmi eux, une grande partie (74 784) sont des commerces alimentaires spécialisés.
Le référentiel de certification est organisé en unités constitutives d'un ensemble compétences et connaissances cohérent au regard de la finalité du diplôme. Chaque unité correspond à un bloc de compétences et à une épreuve. Le diplôme est obtenu par l'obtention d'une note moyenne supérieure à 10/20 à l'ensemble des épreuves.
Les modalités d'évaluation sont décrites dans les annexes de l'arrêté définissant le diplôme (consulter notamment le règlement d'examen en annexe IVb et les définitions d'épreuves en annexe IVc) : forme ponctuelle ou contrôle en cours de formation.
tags: #fiche #rome #vente #alimentaire
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
