Fabrique de Crêpes et Galettes Artisanales : Un Voyage Gustatif au Cœur de la Bretagne

Bienvenue en Bretagne, terre de produits savoureux et authentiques. Ici, la tradition se réinvente sans jamais se trahir, pour offrir une expérience gustative sincère, généreuse et résolument bretonne. Chaque bouchée raconte une histoire, celle d’un territoire, d’une équipe passionnée, et d’un amour inconditionnel pour la qualité.

Galette saucisse, une spécialité bretonne

La Crêperie de Guerlédan : Un Hommage à la Bretagne

À la Crêperie de Guerlédan, chaque crêpe et chaque galette est une ode à la Bretagne, façonnée avec passion à partir de produits du terroir rigoureusement sélectionnés. Nos farines proviennent de moulins locaux, nos œufs sont frais du jour, et nos garnitures mettent à l’honneur les producteurs de la région. Entre recettes d’antan et créations contemporaines, nous perpétuons un savoir-faire artisanal tout en osant l’innovation culinaire. Nos galettes de sarrasin, croustillantes à souhait, côtoient des crêpes moelleuses aux saveurs audacieuses.

Mademoiselle Breizh : L'Engagement pour une Production Locale

Chez Mademoiselle Breizh, nous croyons en une production locale engagée : circuits courts, fabrication artisanale et une volonté constante de proposer des produits sains, sans conservateurs issus d’ingrédients 100% français.

L’entreprise propose des produits gourmands, remarquables et sans artifice ! À l’écoute et proche de ses consommateurs.

Nous remercions l'équipe de Mademoiselle Breizh pour son professionnalisme. Nous avons choisi, pour notre mariage, des petits pots de caramel aux épices qui étaient très jolis et délicieux. Nos invités ont adoré.

Nous avons commandé des petits pots de caramel beurre salé pour les distribuer aux invités de notre mariage. Quelle joie lorsque j’ai ouvert le colis, les petits pots sont trop mignons et les étiquettes personnalisées sont très bien faites. Nous n’avons pas pu nous empêcher d’ouvrir un pot pour goûter et le caramel est exquis ! Ce qui est sûr, c’est que mes invités seront conquis 😊 un grand merci à l’équipe de mademoiselle Breizh !

Kouign Amann, un délice breton

La recette du véritable kouign amann de Douarnenez par Alain Le Berre

Percelay : Tradition et Saveurs Uniques

Chez Percelay, nous attachons une importance particulière à sélectionner des ingrédients de qualité pour l’élaboration de nos produits et perpétuons nos recettes traditionnelles pour proposer des saveurs uniques. Nous sommes engagés en faveur de la production artisanale et de la valorisation du patrimoine culinaire breton.

Les Spécialités de Percelay

  • La galette fine made in Percelay. Une fin de bouche au gout d'amande ajouté aux cristaux de sel de Guérande.
  • Le pain doux, spécialité du pays bigouden, se situe à mi-chemin entre le pain et la brioche.

Le Kouign Amann : Un Emblème de la Bretagne

Produit emblématique de la Bretagne, le Kouign Amann est un gâteau breton généreux et gourmand qui sait séduire les palais les plus exigeants. Le Kouign Amann est principalement confectionné à partir de beurre salé et de sucre.

Comme produit phare, nous pouvons citer le célèbre Kouign Amann.

Au sein de nos ateliers à Ploneour Lanvern, nous produisons nos crêpes de froment et des crêpes de blé noir chaque jour pour vous offrir à chaque fois des produits d’une extrême fraîcheur.

La Pause Craquante Gavottes® : Une Gourmandise Incontournable

Pour offrir à ses convives une pause croustillante et gourmande, avec un café ou en fin de repas, on pense à La Pause Craquante Gavottes®. Le coffret Instants Craquants à tout pour plaire ! Entre Crêpes Dentelle nature, chocolat noir ou Gavottines chocolat noir, caramel et fleur de sel, le plus dur sera de choisir !

Découvrez un coffret d'assortiments de crêpes fourrées apéritives pour régaler toute la famille pour l'apéritif ! Craquez pour nos Sablés Bretons Pomme Caramel au beurre salé Traou Mad. Découvrez la boite boutique exclusivement disponible en boutiques ou sur le site internet.

Des petites barquettes fraîcheur de Crêpes Dentelle au chocolat au lait pour le goûter ou à emporter. Un carton présentoir au format pratique compact vous permet de la ranger facilement.

L'Infusion de Sarrasin : Une Découverte Surprenante

L’infusion de sarrasin un peu déroutante mais bonne malgré tout, juste le temps de m'habituer.

Valeurs et Engagement

Vous êtes à la recherche de thés et tisanes originales pour terminer votre repas ? Vous entrez sur le site d’une entreprise qui attache une grande importance au respect de valeurs simples. Les concepts d’initiés sont ici exclus, nous ne cherchons pas à satisfaire une norme.

Notre état d’esprit est d’être une entreprise citoyenne soucieuse d’équité, de cohésion, du respect environnemental avec des objectifs de croissance maîtrisés. Nous n’avons pas l’ambition de conquérir le monde, nous souhaitons simplement donner un peu de sens aux produits que nous fabriquons. Ne soyez donc pas étonnés si nous ne dévoilons qu’un seul de nos secrets de fabrication : l’amour du bon, du sain et du simple.

Producteur Spécialités Ingrédients Clés
Crêperie de Guerlédan Crêpes et galettes Farines locales, œufs frais, produits du terroir
Mademoiselle Breizh Caramel beurre salé, gressins au sarrasin Ingrédients 100% français, sarrasin
Percelay Galette fine, pain doux bigouden, crêpes Ingrédients de qualité, recettes traditionnelles
Gavottes® Crêpes Dentelle, Gavottines Chocolat noir, caramel fleur de sel

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