- 02.21.17.75.78
- [email protected]
Un espace extérieur sans barbecue n’est plus un espace extérieur digne de ce nom ! D’autant plus que le choix est vaste et permet à chacun de trouver le modèle qui correspond à ses besoins comme à son budget. Mais comment installer un barbecue dans un jardin ? Comment aménager l’espace autour pour que l’ensemble soit pratique, confortable pour le cuisinier comme pour les convives ? Et que vous puissiez ainsi profiter pleinement de ce coin barbecue des premiers beaux jours jusqu’à l’automne.
La réalisation d’un coin barbecue, indispensable pour les repas estivaux, répond à des envies mais aussi à des contraintes. Comment l’aménager afin qu’il soit à la fois esthétique, pratique et sécurisé ?
Vous pouvez trouver sur le marché divers types de barbecue. Lequel choisir en fonction de vos besoins, des possibilités et de votre budget ?
Le barbecue à charbon est le plus traditionnel et le plus courant. C‘est également celui que l’on peut trouver aux prix les plus bas pour les modèles basiques. Il permet aux utilisateurs de retrouver le véritable goût de la viande grillée. Il demande cependant du temps pour disposer de suffisamment de braises et il doit être surveillé. Les cendres à évacuer et la fumée peuvent également être une gêne. Il faut de plus prévoir le charbon ou le bois indispensables, qui représentent un surcoût.
Le barbecue à gaz rencontre de plus en plus de succès. Très pratique, il s’allume instantanément, et on peut régler la température de chauffe, ce qui permet d’obtenir une cuisson homogène des aliments. Il est plus écologique que le barbecue à charbon (à l’utilisation) car il ne rejette pas de fumée, et il est meilleur pour la santé du fait de l’absence de carbonisation de la viande. Il est également plus économique (encore une fois à l’utilisation) car une bouteille de gaz permet de faire plus de grillades qu’un sac de charbon. Par contre son coût à l’achat est élevé et il faut toujours avoir une bouteille de gaz.
Le barbecue électrique est le plus facile à utiliser puisqu’il suffit de le brancher. De petite taille, ne rejetant pas de fumée, il est idéal pour les grillades dans un espace restreint, petit jardin ou même balcon puisqu’il n’entraîne pas de nuisance pour le voisinage. Peu coûteux à l’achat, le coût de l’énergie nécessaire est par contre plus important que pour les autres types de barbecue. Et c’est celui qui offre le moins de saveurs aux aliments qui y sont grillés.
La plancha est parfaite pour saisir les aliments sans les brûler, elle convient donc très bien pour tout ce qui est poissons et fruits de mer, légumes ou viandes fines. Elle permet de conserver les nutriments des aliments ainsi que leur humidité. Elle chauffe assez rapidement et de nombreux modèles permettent de régler la température. Par contre, il va manquer à beaucoup le côté fumé des aliments cuits au barbecue. La plancha peut être à gaz, électrique ou à induction, cette dernière étant la plus coûteuse. Les modèles électriques sont les moins chers, à peu près au niveau d’un barbecue électrique. La plancha à gaz est plus coûteuse mais plus puissante.
Pour en savoir plus, suivez notre guide pour choisir votre barbecue.
L’emplacement a une importance tant pour l’esthétique que pour la fonctionnalité et la sécurité de votre coin barbecue.
Le barbecue doit être installé à l’écart des lieux de passage. Placez-le à l’abri du vent,(ou déplacez-le) afin que les flammes ne soient pas attisées plus que nécessaire et que les cendres ne soient pas dispersées partout autour. Évitez de le placer sous un arbre ou trop proche d’arbustes qui pourraient non seulement souffrir de la chaleur dégagée mais aussi risquer de prendre feu du fait d’un simple courant d’air. Attention également aux meubles à proximité, au parasol. Tenez-le éloigné de sources de gaz ou d’électricité. De manière générale, il est prudent de laisser 1 mètre d’espace libre entre le barbecue et tout autre élément inflammable.
Choisissez un endroit où le sol est stable et plat, pas de sol en pente ou sablonneux. Il est conseillé d’éviter au maximum tout matériau inflammable ou fragile tels que le bois, les dalles PVC, le gazon. Préférez le carrelage, la pierre, le béton…, qui ne risquent ni de prendre feu ni de fondre. Si vous n’avez pas d’autre possibilité, vous pouvez protéger le sol grâce à une plaque métallique.
De la cuisine plus particulièrement, le rend plus commode et agréable à utiliser, cela limite considérablement les allers-retours et cela facilite le transport des aliments et de tout ce qui est nécessaire pour réaliser les grillades. De la même façon, il bénéficiera d’un emplacement proche de la salle à manger, intérieure comme extérieure (s’il y a). Faites attention à la localisation du barbecue par rapport aux fenêtres de votre habitation, notamment les fenêtres des chambres, pour éviter que la fumée ne pénètre à l’intérieur.
Essayez d’éviter les emplacements en plein soleil à midi pour ne pas risquer une insolation.
Pensez également à l’entretien des pourtours du barbecue. Sol et mur peuvent recevoir des gouttes de graisse ou noircir, donc privilégiez derrière le barbecue et au sol des matières faciles à nettoyer, lisses de préférence.
Hormis dans le cas d’un barbecue ou d’une plancha électrique, ce point n’est pas absolument indispensable. Néanmoins, pouvoir se laver les mains sur place et installer des luminaires reste assez nécessaire. Vous aurez également ainsi plus de facilité pour le nettoyage de votre barbecue.
En réfléchissant à l’emplacement de votre espace barbecue, pensez à la vue que vous en aurez depuis votre habitation et depuis tout autre endroit où vous pouvez passer du temps. Le barbecue et ce qui l’accompagne ne doit pas vous gâcher la vue, il ne doit pas non plus nuire à l’aspect de votre jardin, il doit s’y intégrer harmonieusement tout en restant le plus pratique que possible à utiliser.
Installer à proximité du barbecue un véritable plan de travail est idéal. Vous pourrez ainsi disposer à portée de main vos ustensiles de cuisine et autres accessoires, les condiments et épices, et le plat de service. Il peut être placé dans le prolongement du barbecue, fixe ou sur table, ou être constitué d’un comptoir, qui pourra servir en même temps de table à manger ou de bar pour accueillir les convives pendant la préparation des grillades. pour fermer le tout. Sans oublier un toit, pour pouvoir profiter de cet espace même sous la pluie. Vous pourrez alors décorer cet espace comme une véritable pièce.
À savoir : l’installation du barbecue dans un endroit couvert lui procure une bonne protection contre la pluie ou le vent. Cela ne suffira cependant pas pour son hivernage, pensez à lui offrir une housse pour barbecue qui lui permettra de passer l’hiver sans encombre.
Charbon ou bouteille de gaz comme accessoires de barbecue, la présence de placards ou zones de rangement est des plus utiles. Vous pourrez ainsi laisser en place tout ce qui vous sert pour vos grillades, en doublon avec votre cuisine : épices et aromates, plats de service, vaisselle, ustensiles, gants et tablier…
Pour éviter les allers-retours comme pour que le cuisinier ne soit pas séparé des convives, table et chaises de jardin investissent un emplacement à proximité immédiate de l’espace barbecue. Il faut alors prévoir un parasol ou une tonnelle qui protègeront la tablée des ardeurs du soleil.
Façon cuisine d’extérieur ou comptoir de bar, n'hésitez surtout pas à installer des éclairages qui seront non seulement utiles pour voir ce que vous faites mais aussi pour apporter une jolie ambiance et pour réunir le salon de jardin avec le coin barbecue. Optez pour des guirlandes lumineuses suspendues tout autour de l’espace pour instaurer une ambiance guinguette. Pensez aux bougies, qui créent une atmosphère chaleureuse et intime. Tablez sur des éclairages solaires, à la fois écologiques et économiques. Des jolis spots ou suspensions placées directement au-dessus du barbecue vous assureront une bonne visibilité.
Végétaliser l’espace barbecue est un bon moyen de l’intégrer dans la verdure environnante et de le rendre plus accueillant. Mais cela a d’autres avantages. Bien choisis, des arbustes en pot ou en terre, placés à plus d’1 mètre du barbecue, peuvent protéger votre intimité, tant sonore que visuelle. Des plantes en pot pourront également venir décorer le comptoir ou l’extrémité du plant de travail, les suspensions sont aussi très décoratives. Pensez surtout aux plantes aromatiques et comestibles qui trouveront naturellement leur place dans cet espace et vous permettront de facilement améliorer vos grillades.
Grâce à un aménagement aux petits oignons de votre coin barbecue, vous prendrez chaque fois plaisir à en profiter et à en faire profiter vos proches, pour partager de joyeux moments. Pensez en le réfléchissant à vous rendre son usage le plus aisé et fluide possible et à apporter beaucoup de confort et de convivialité.
Comme vu précédemment, l’aménagement d’un coin barbecue dédié dans le jardin permet de créer une zone sécurisée qui réduit considérablement les risques d’incidents. Veillez à placer votre barbecue loin des zones inflammables telles que des herbes sèches, des pergolas en toile, etc. Un barbecue placé à proximité de ces éléments pourrait entraîner un risque d’incendie.
Aucune réglementation nationale ne régit la distance entre un barbecue et les maisons, néanmoins certains PLU (Plan Local d’Urbanisme) indiquent qu’il faut au minimum 3 mètres de séparation entre le barbecue et la limite de propriété. En l’absence d’indications du PLU, une distance d’au minimum 1 mètre 50 est généralement recommandé entre le barbecue et les habitations. Ce conseil vaut également pour toutes les installations environnantes au barbecue comme le mobilier de jardin, les plantes, les abris de jardin, les murs, etc.
Peu importe le type de barbecue choisi, pensez à toujours l’installer loin des vents dominants car une braise peut vite s’envoler.
Il est crucial de veiller à ce que l’espace autour de votre barbecue soit dégagé afin de permettre une circulation fluide et sécurisée pendant la cuisson. Assurez-vous tout d’abord que l’espace autour de votre barbecue est libre de tout obstacle, comme des meubles, qui pourraient déranger la circulation. Aussi, il est important qu’il y ai assez d’espace pour que les personnes puissent se déplacer librement autour du barbecue sans se gêner.
Toutes ces règles de sécurité ne doivent pas vous faire oublier qu’il est important de rester vigilant et de surveiller le barbecue dès qu’il est allumé et ce, jusqu’à ce qu’il soit complètement éteint.
Une fois la zone délimitée, il convient de l’aménager pour en faire un espace agréable où il fait bon vivre. Découvrez nos meubles et objets favoris pour aménager votre coin barbecue et profiter de délicieux repas en plein air.
Pour profiter de délicieux repas en plein air grillés au barbecue, le salon de jardin est indispensable ! Pour de longs repas, nous vous conseillons d’opter pour une table et des chaises ou fauteuils de jardin. Pour des repas plus décontractés en mode tapas, un salon de jardin lounge composé d’une banquette, d’une table basse et de fauteuils sera parfait.
Pour une harmonie totale entre votre mobilier et l’esthétique de votre jardin, privilégiez des matériaux et des couleurs qui se fondent naturellement dans l’environnement. Par exemple, si votre jardin est plutôt rustique, des meubles en bois seront parfaits. Pour un style plus contemporain, optez pour des meubles en métal, en résine tressée aux lignes épurées ou bien encore en polypropylène.
Assurez-vous également que les dimensions des meubles s’accordent avec la taille de votre espace extérieur pour éviter d’encombrer inutilement votre jardin.
Les fonctionnalités des meubles de jardin ne doivent pas non plus être négligées. Par exemple, si vous avez un petit jardin, des petites terrasses ou un petit balcon et que vous souhaitez optimiser l’espace, opter pour des meubles pliants est un choix judicieux. Ces derniers sont particulièrement avantageux pour les espaces extérieurs, car ils peuvent être facilement rangés lorsqu’ils ne sont pas utilisés, optimisant ainsi l’espace. Ils sont également polyvalents. Vous pouvez facilement les déplacer selon vos besoins pour organiser un barbecue improvisé dans le jardin. Dans pareille situation, il conviendra de privilégier les meubles en plastique ou en aluminium reconnus pour leur légèreté.
Une autre alternative pour optimiser l’espace de votre jardin ? Une fois votre salon de jardin choisi, installez-le non loin du barbecue tout en veillant aux distances de sécurité.
Le choix du revêtement de sol autour de votre coin barbecue est également à ne pas négliger si vous souhaitez vous assurer un espace sécurisé, durable et esthétique. Les options comme le carrelage ou la pierre naturelle peuvent vous offrir une surface résistante, facile à entretenir et non inflammable parfaitement adaptée à un usage extérieur.
Pour protéger votre sol lorsque vous faites un barbecue, vous pouvez également miser sur un tapis de protection à installer autour de ce dernier.
Pour compléter votre coin barbecue et si cela est possible, pourquoi ne pas installer une cuisine extérieure ? Disposant généralement d’un grand plan de travail et d’un évier pour faciliter le nettoyage des ustensiles, des aliments ou encore des mains, la cuisine extérieure est très utile à proximité d’un barbecue.
Installer un coin bar à proximité de votre barbecue ajoutera de l’élégance et de la convivialité à votre espace extérieur. Cet aménagement vous permettra de créer une ambiance festive et décontractée parfaite pour accueillir vos invités lors de vos réceptions en plein air. Dans l’idéal, votre coin bar devra être situé à un endroit central et facilement accessible depuis les autres zones de votre jardin ou de votre terrasse. Vous pourrez opter pour un bar encastré ou encore un comptoir extérieur. Dans tous les cas, ces derniers seront associés à des tabourets de bar.
La pergola est un élément indispensable pour vous protéger lors de vos repas lorsque le soleil est au zénith. Elle vous permettra de créer un coin détente ombragé à l’abri des rayons du soleil et de la chaleur.
Pour une ambiance cosy et agréable lors de vos soirées en plein air, rien ne vaut quelques jolies guirlandes lumineuses. Pour cela, vous pouvez les installer stratégiquement autour de votre coin barbecue afin de créer une atmosphère conviviale et festive. Les guirlandes lumineuses sont disponibles dans une grande variété de styles et de couleurs, ce qui vous permettra de personnaliser l’éclairage en fonction du thème de votre jardin ou de votre événement.
Vous pouvez également ajouter des plantes à votre jardin, cela sera une excellente façon de créer de l’ombre naturellement ainsi que d’apporter une touche de verdure à votre espace extérieur. Cependant, il est essentiel de choisir des plantes adaptées à l’exposition et résistantes à la chaleur, surtout autour de votre barbecue, pour éviter les risques d’assèchement. Vous pouvez donc opter pour les plantes succulentes, les cactées, les lavandes, les agapanthes ou les graminées ornementales.
En suivant ces conseils, vous pourrez créer un coin barbecue tendance et sécurisé afin de passer d’agréables moments en plein air avec vos amis et votre famille.
tags: #aménagement #espace #barbecue #terrasse
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
