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Un bon repas se termine forcément par une note sucrée. Tout le monde a un dessert préféré : de la tarte au citron acidulée au cake à la vanille tout simple en passant par un gourmand tiramisu aux framboises, nos papilles adorent les desserts ! Avec nos recettes simples et express, préparer un dessert n'a jamais été aussi simple ! Même si vous êtes une quiche en cuisine vous trouverez votre bonheur au chocolat ou pas.
À vous les fondants au chocolat, crumble aux pommes, bananes flambées, tartes et autres gourmandises aussi faciles que rapides à réaliser. À chacun sa recette préférée ! Vous êtes plutôt gâteau au yaourt prêt en quelques minutes ou mousse au chocolat express ?
Avant de vous lancer en cuisine pour réaliser un ou plusieurs desserts, on vous conseille de regarder le temps de préparation de chaque recette. Évitez les desserts qui ont une longue prise au froid et privilégiez plutôt les recettes à la cuisson rapide. Une tarte aux pommes par exemple ne vous demandera pas beaucoup de temps en cuisine si vous achetez la pâte toute prête notamment.
Encore un conseil pour réaliser un dessert rapide et facile : apprenez la base du gâteau au yaourt par cœur. Ensuite, libre à vous de l'accommoder avec tout ce qu'il vous passera en tête ! Du chocolat, du caramel, des morceaux de fruits (pommes, poires, fraises, framboises…) ou encore un filet de jus de citron pour le côté acidulé… Il n'y a pas de limite quand on veut se faire plaisir.
On vient de le voir, mousse, tarte et autres gâteaux sont rapides à cuisiner. Pourtant, il existe d'autres desserts plus originaux qui peuvent se réaliser en quelques minutes. On pense au tiramisu gourmand, au crumble, aux bananes flambées… Les cannelés sont eux aussi très rapides à exécuter ! Néanmoins, ils requièrent une cuisson assez longue. Si vous êtes pressé, rien de mieux qu'un mug cake ! Ce petit gâteau au chocolat, aux cookies, caramel ou toute autre gourmandise, se réalise et se cuit en un rien de temps !
Grâce à sa cuisson au micro-ondes, vous gagnerez un temps précieux en cuisine, et vous éviterez en plus des montagnes de vaisselle. C'est parfait non ? Alors, prêts à dénicher la perle rare, la recette qui vous correspond ?
Les pommes au four, c’est un retour en enfance, un dessert qui sent bon les goûters d’hiver et la cuisine de grand-mère. Trois ingrédients, un minimum d’effort, et pourtant, une explosion de saveurs.
Ici, on choisit des pommes bien juteuses qui caramélisent doucement sous l’effet du miel et de la cannelle. La touche finale ? Un peu de croquant avec des noix et une touche gourmande avec une crème onctueuse ou une boule de glace.
Avec des pommes bien mûres, un miel parfumé et une pincée de cannelle, ce dessert devient un incontournable de l’hiver. Accompagné d’une crème ou d’un yaourt, il s’intègre parfaitement dans un repas léger ou un goûter improvisé.
La traditionnelle pomme au four, fondante et caramélisée, avec un crumble croustillant par dessus. Pelez vos pommes (c'est mieux pour profiter du "nappage" ajouté dessus car la peau est un peu raide à manger une fois cuite), et si vous avez un vide pomme, utilisez-le. Vous pouvez aussi tout simplement retirer le "gros" des trognons et retirer le trognon à la dégustation, mais aussi utiliser un couteau à lame fine pour faire un trou. C'est un peu artisanal mais ça fonctionne!
Déposez vos pommes dans un plat et faites chauffer à 180°C. Pendant ce temps là, mélangez la cassonade, la margarine, le sel (ou mieux, de la fleur de sel), la poudre d'amandes, et la farine, du bout des doigts, pour obtenir un mélange qui s'agglomère, mais qui reste un peu brouillon. Mélangez l'huile d'olive et le sucre rapadura. Vous pouvez évidemment utiliser un autre sucre!
Déposez ce mélange sur les pommes en le faisant très légèrement dégouliner. Ensuite, ajoutez le crumble. Il en restera surement : mettez-le dans le plat, au pied des pommes, il absorbera leurs sucs de cuisson, ce sera divin. Enfournez pendant une quarantaine de minutes, en ayant pris soin de mettre un tout petit fond d'eau dans le plat pour faciliter la cuisson des pommes.
Ingrédients pour la pomme au four :
C'est un dessert d'une extrême simplicité, peu cher, qui peut se réchauffer ensuite si besoin, et qui est appréciable en fin de repas même lourd, pour sa touche sucrée mais pas écoeurante. Et si vous avez la flemme de faire le crumble ou pas tout ce qu’il vous faut, pensez aux biscuits de vos placards.
Recette alternative des pommes au four :
Recette facile du fondant au chocolat :
Recette facile du gâteau au chocolat :
Une tarte aux pommes par exemple ne vous demandera pas beaucoup de temps en cuisine si vous achetez la pâte toute prête notamment.
Recette facile de la tarte aux pommes :
Dessert traditionnel français, moelleux et fruité, où les cerises entières s’enrobent d’une pâte douce et parfumée.
Recette facile du clafoutis aux cerises :
Mélanger la farine et le sucre dans un saladier puis incorporer les œufs et verser ensuite le lait bouillant. Mélanger doucement afin d'obtenir une pâte fluide comme une pâte à crêpes. Laisser refroidir.
Préchauffer le four à 240° avec une plaque allant au four. Verser la pâte dans les moules bien beurrés, en ne les remplissant qu'à moitié. Disposer les cannelés sur la plaque chaude pendant 12 minutes, puis baisser la température à 180° et continuer la cuisson pendant 1 heure : le cannelé doit avoir une croûte brune et un intérieur bien moelleux. Démouler encore chaud.
Si vous êtes pressé, rien de mieux qu'un mug cake ! Ce petit gâteau au chocolat, aux cookies, caramel ou toute autre gourmandise, se réalise et se cuit en un rien de temps !
Recette facile du mug cake :
tags: #dessert #au #four #recettes
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