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Booster votre concentration, vous aider à être zen, mieux digérer… Les vertus des compléments alimentaires sont a priori nombreuses. Comme 50 % des Français, vous avez déjà suivi une cure ? Mais savez-vous ce qu’il se cache derrière ces produits, et comment bien les utiliser ?
Les compléments alimentaires sont des produits de santé composés de substances concentrées naturelles (extraits d’un aliment, protéines, acides gras, oligoéléments…), de nutriments (vitamines et minéraux), de plantes ou préparation de plantes et autres additifs et arômes, ayant un effet nutritionnel ou physiologique sur notre organisme.
Utilisés en cure (10, 20, 30 jours…), ils peuvent aider à :
On les consomme de multiples façons :
Une alimentation variée et équilibrée est censée vous apporter les nutriments nécessaires à votre organisme… Un bon sommeil et la pratique d’une activité physique vous aident à garder la forme. Vous n’avez donc généralement pas besoin de compléments alimentaires si vous avez une bonne hygiène de vie !
Des principes actifs contenus dans les aliments comme le pamplemousse, le thé, le café ou le chou, peuvent avoir des interactions négatives avec certains médicaments (antibiotiques, somnifères et calmants, antidépresseurs, anticoagulants…). Associés à la prise d’un traitement de compléments alimentaires, ils peuvent alors en diminuer l’efficacité ou, au contraire, en augmenter les effets secondaires.
Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments, et n’ont pas pour objectif de prévenir ou de guérir une maladie. Chez un adulte en bonne santé, les besoins en vitamines et minéraux sont en théorie comblés grâce à un mode de vie sain associé à une alimentation équilibrée. Il existe cependant des situations dans lesquelles une supplémentation peut être nécessaire.
Nous sommes nombreux à envisager de prendre des compléments alimentaires à base de vitamines mais en réalité, les carences en vitamines sont plutôt rares. Les adultes en bonne santé dont l’alimentation est variée et équilibrée et qui reçoivent un peu de lumière du soleil chaque jour obtiennent généralement toutes les vitamines et tous les minéraux dont ils ont besoin. Le caractère varié de l’alimentation est important car aucun aliment ne garantit à lui seul tous les apports nécessaires.
Si vous pensez avoir besoin de compléments alimentaires à base de vitamines, parlez-en d’abord à un médecin. Les compléments alimentaires peuvent présenter certains risques, en particulier de surdosage chez les enfants, et contiennent souvent des éléments, en plus des vitamines, qui peuvent interagir avec certains médicaments.
Les vitamines, avec les minéraux et oligo-éléments, appartiennent à la famille des micronutriments et sont essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Il nous faut donc les trouver dans notre alimentation.
Voici un tableau récapitulatif des vitamines essentielles ainsi que des aliments qui en sont riches.
| Vitamine | Aliments riches |
|---|---|
| Vitamine D | Poissons gras, œufs, produits laitiers enrichis |
| Vitamine A | Foie, carottes, patates douces |
| Vitamine C | Agrumes, kiwis, brocolis |
| Vitamine E | Graines, huiles végétales |
| Vitamine K | Légumes verts à feuilles |
| Acide folique (B9) | Légumes verts, légumineuses |
| Vitamine B12 | Aliments d'origine animale |
Les symptômes de carence dépendent en grande partie du type de vitamine et de la gravité de cette carence. Certaines vitamines sont plus facilement stockées par l’organisme, comme la vitamine B12 et la vitamine A, alors que pour d’autres, comme la vitamine C ou l’acide folique, les réserves sont faibles. Dans le second cas, une carence symptomatique apparaît plus rapidement.
Les symptômes généraux de carence en vitamines comprennent :
La vitamine D est importante pour l’absorption du calcium, ce qui contribue à la bonne santé de vos os. Elle joue également un rôle clé dans la réponse immunitaire et serait impliquée dans l’apparition de cancer et de maladies cardiovasculaires en cas de carence. La quantité d’UV et la puissance du soleil pendant les mois d’hiver ne suffisent pas à produire toute la vitamine D dont nous avons besoin. Il est également difficile de la trouver dans notre alimentation. Les médecins recommandent la prise d’au moins 400 UI par jour pendant les mois d’hiver.
Tout le monde, mais surtout les enfants et les personnes à risque de carences :
Tous les jours en petite quantité ou une forte dose tous les 2 ou 3 mois, de novembre à avril, voire toute l’année en fonction de la situation. Pour obtenir une supplémentation, parlez-en à votre médecin.
La vitamine A participe à la fonction visuelle, à la régulation de l’expression génétique (conversion de notre ADN en produits fonctionnels, comme les protéines) et est un antioxydant. Le premier signe d’une carence en vitamine A est une difficulté à la vision nocturne.
La supplémentation est prescrite par un médecin lorsque le diagnostic est posé.
La vitamine C est essentielle, elle permet de lutter contre les infections, aide à l’absorption du fer et du calcium, elle est antioxydante et participe donc à la protection des cellules du corps et à la cicatrisation des plaies. La consommation quotidienne d’aliments riches en vitamine C, comme l’avocat, le kiwi, le brocoli, les agrumes et les pommes de terre avec leur peau, est généralement suffisante. Il convient cependant de prendre quelques précautions lors de leur préparation car la vitamine C est sensible à la lumière, la chaleur et à l’air. Conservez ces aliments au réfrigérateur, coupez-les uniquement au moment de les cuisiner, et consommez-les de préférence crus ou cuits à la vapeur.
La vitamine E est un puissant antioxydant. On la trouve dans les graines et les huiles. Une carence en vitamine E est aujourd’hui extrêmement rare.
La vitamine K est nécessaire à la coagulation sanguine. Les bébés naissent avec un taux insuffisant de cette vitamine. C’est la raison pour laquelle on l’administre aux nouveau-nés à la naissance, au quatrième jour de vie et à l’âge d’un mois.
L’acide folique (ou folate) est la vitamine prescrite aux femmes désirant tomber enceinte. Elle est recommandée dans le mois qui précède la grossesse et lors des deux premiers mois de grossesse. Elle joue un rôle dans la division cellulaire et est très importante dans la prévention des anomalies de fermeture du tube neural. En effet, des études ont démontré que la prise d’acide folique au cours de la période précédant la conception réduit les anomalies du tube neural chez les bébés jusqu’à 70 %.
La vitamine B12 est nécessaire à la production de globules rouges, à la multiplication des cellules et au bon fonctionnement du système nerveux. Elle ne peut être trouvée que dans les aliments d’origine animale.
Une supplémentation est recommandée chez les végétaliens, les végétariens, les personnes souffrant d’alcoolisme chronique, les personnes atteintes de la maladie de Biermer (gastrite auto-immune) ou d’une autre maladie intestinale.
Quelle que soit la cure que vous souhaitez suivre, l’avis d’un médecin est indispensable.
Les minéraux et oligo-éléments sont également des micronutriments-clés. Comme les vitamines, vous pouvez les trouver dans votre alimentation. Ils jouent un rôle important dans toutes les fonctions de l’organisme mais certains sont plus à risque de carences :
Le magnésium est impliqué dans la formation des os et des dents. Il intervient également dans le fonctionnement des muscles, du système nerveux et de nombreuses enzymes. Le café et l’alcool augmentent l’élimination du magnésium dans les urines. Le thé et le vin rouge diminuent son absorption. Il est donc judicieux de réduire leur consommation si l’on suspecte une carence.
Le fer aide les cellules sanguines à transporter l’oxygène dans l’organisme. La carence en fer est fréquente, en particulier chez les femmes en âge de procréer et celles qui ont des règles abondantes. Les végétaliens et les végétariens, les enfants âgés de 6 mois à 4 ans et les personnes hémophiles ou souffrant de problèmes de santé induisant une perte de sang sont également plus à risque.
Le calcium est le pilier de notre santé osseuse et joue un rôle dans la contraction musculaire. Il est particulièrement essentiel pendant l’enfance et l’adolescence, périodes de croissance osseuse, ainsi qu’à partir de l’âge de 50 ans chez la femme et de 60 ans chez l’homme.
La durée d’une cure de vitamines dépend de la vitamine concernée, de votre état de santé et de la raison pour laquelle la supplémentation a été mise en place. Il n’existe pas de durée universelle valable pour tous.
En règle générale, une cure de vitamines est _limitée dans le temps. Pour la plupart des compléments (vitamines C, B, multivitamines), elle dure souvent entre 1 et 3 mois, ce qui permet de corriger une éventuelle carence sans risque de surdosage.
Certaines vitamines nécessitent toutefois une prise plus prolongée. C’est notamment le cas de la vitamine D, souvent prescrite de l’automne au printemps, voire toute l’année chez les personnes à risque de carence (personnes âgées, exposition solaire insuffisante, obésité, peau foncée). La posologie et le rythme (quotidien ou doses espacées) sont alors définis par un médecin.
Pour des compléments spécifiques comme la vitamine B12, le fer ou l’acide folique, la durée de la supplémentation dépend des résultats biologiques et de la cause de la carence. Un suivi médical est indispensable pour ajuster le traitement et éviter un surdosage.
Si vous envisagez une cure prolongée ou si les symptômes persistent malgré la supplémentation, il est recommandé d’en parler à votre médecin traitant.
Vous pouvez parler à un médecin des vitamines et de compléments éventuels si vous :
Chez un adulte en bonne santé ayant une alimentation variée, les cures de vitamines n’apportent pas toujours de bénéfice mesurable. Elles peuvent toutefois être utiles dans certaines situations à risque de carence (fatigue persistante, exposition solaire insuffisante, régime restrictif, grossesse), à condition d’être ciblées et encadrées médicalement.
Oui, mais avec prudence. Certaines vitamines et minéraux peuvent être associés sans problème, tandis que d’autres peuvent interagir entre eux ou entraîner un surdosage. Les compléments multivitaminés doivent être utilisés sur une durée limitée et de préférence après avis médical.
Oui, surtout pour les vitamines dites liposolubles (A, D, E, K), qui sont stockées par l’organisme. Un excès peut provoquer des effets indésirables parfois sérieux. C’est pourquoi une supplémentation prolongée ou à fortes doses ne doit jamais être faite sans suivi médical.
Ce n’est pas systématique mais cela peut être utile en cas de symptômes évocateurs de carence ou avant une cure ciblée (vitamine D, fer, vitamine B12). Bien que non dangereux pour la santé, et loin d’être des médicaments, la prise de compléments alimentaires doit tout de même être contrôlée. Avant de commencer une cure de compléments alimentaires, la consultation chez un médecin reste la meilleure solution. Celui-ci peut alors prescrire des examens ainsi qu’un bilan sanguin, dont les résultats montreront la nécessité ou non d’intégrer des suppléments nutritionnels à l’alimentation du patient.
Dans certaines situations et à certaines périodes de votre vie, les compléments alimentaires vitaminés peuvent constituer de véritables alliés pour votre organisme. Découvrons ensemble quels sont les bienfaits d’une cure de vitamines et dans quels cas cette supplémentation est bénéfique pour la santé.
Un déficit en vitamines peut survenir plus facilement qu’on ne le pense, même chez un adulte en bonne santé qui a accès à de la nourriture en abondance.
En général, cela se manifeste par une baisse d’énergie, de la fatigue, une sensibilité accrue aux infections, des maux de tête, une difficulté à se concentrer, des douleurs musculaires, des problèmes de peau (dont une sécheresse cutanée), voire des troubles digestifs. En cas de doute, consultez un professionnel de santé : seul un médecin pourra établir le diagnostic d’une carence en vitamines et décider d’un traitement adapté.
Faire une cure de vitamines s’avère également bénéfique pour certaines catégories de personnes qui présentent un risque de carences alimentaires ou qui ont des besoins accrus en vitamines.
Par exemple :
La prise de vitamines peut contribuer au renforcement de nos défenses naturelles, notamment à l’approche de l’hiver quand notre système immunitaire est plus sollicité face aux virus.
Pour une cure de vitamines efficace et sans danger, il convient de se supplémenter en fonction de son profil et de ses besoins. Vous éviterez ainsi les effets indésirables et les risques associés à un surdosage en vitamines.
Sauf rares exceptions, il ne s’agit pas de prendre des vitamines tous les jours, mais plutôt de faire une cure ciblée, au bon moment et avec les bons compléments vitaminiques. Ainsi, s’il est possible de prendre des vitamines toute l’année, la supplémentation doit s’adapter aux saisons et aux besoins spécifiques à chaque situation.
Faire une cure de vitamines peut s’avérer bénéfiques à certains moments clés dans l’année ou dans une vie :
Avant de commencer une cure de vitamines, veillez à demander l’avis d’un médecin. Il pourra superviser votre supplémentation nutritionnelle si nécessaire, notamment si vous souffrez d’une pathologie ou que vous êtes enceinte.
Généralement, on recommande de faire une cure de vitamines sur 3 mois consécutifs maximum. Ensuite, on peut faire une pause allant de 1 à 3 mois. Respecter un temps d’arrêt permet d’observer les effets des compléments alimentaires vitaminés et d’évaluer la nécessité (ou non) de continuer à en prendre.
Toutefois, la durée et la fréquence d’une cure de vitamines peuvent varier en fonction de votre âge, de votre état de santé, de votre état physiologique ou encore de la sévérité de la carence vitaminique. Consultez un médecin afin d’obtenir des recommandations personnalisées.
Si les vitamines hydrosolubles (C et B) sont naturellement éliminées par les reins, les vitamines liposolubles (A, D, E ou K) vont quant à elles s’accumuler dans les graisses et le foie.
Ainsi, prendre trop de vitamines peut présenter un risque de toxicité et provoquer certains effets secondaires : nausées, vomissements, diarrhées et autres troubles digestifs, hypotension ou bouffées de chaleur par exemple. Sur le long terme, cela peut même occasionner de graves problèmes de santé : insuffisance rénale, lésions au foie, troubles neurologiques, problèmes de coordination musculaire ou encore perte de la vision.
Pour éviter un surdosage en vitamines, veillez à :
Un changement de saison qui bouleverse votre équilibre, un rhume qui s’éternise, une fatigue qui s’installe, une peau et une chevelure qui ternissent… Autant de problématiques qui peuvent vous pousser à prendre des vitamines. Mais comment s’y retrouver dans l’offre pléthorique de compléments alimentaires vitaminés ? Quels produits privilégier pour atteindre votre objectif ? Pas de panique : on vous dit quelle cure de vitamines choisir selon vos besoins.
En automne et en hiver, on recommande particulièrement :
Au printemps, on conseille plutôt de faire :
Vous avez une petite baisse de régime ? Vous ressentez un manque d’entrain, voire un certain épuisement physique ou mental ? Une supplémentation en multivitamines et en magnésium peut vous aider à combattre la fatigue, particulièrement en période de surmenage professionnel, d’examens, de stress ou de forte charge mentale.
Pour contrer la fatigue et le stress, vous pouvez ainsi opter pour une cure de vitamine C naturelle en gélules, en comprimés ou en spray. Grâce à ses vertus antioxydantes et énergisantes, la vitamine C pourra aussi favoriser l’absorption du fer par l’organisme (un précieux oligo-élément pour vaincre la fatigue).
Mais si la vitamine C est la star des cures anti-fatigue, sachez qu’il peut être utile de vous complémenter en vitamines B si vous voulez retrouver de l’énergie. On pense notamment à la vitamine B1 (thiamine), la vitamine B2 (riboflavine) et la vitamine B3 (niacine). Les vitamines B5 et B6 ont pour leur part un effet anti-stress.
Notez qu’une fatigue chronique peut avoir de nombreuses causes. Si faire une cure de vitamines peut aider à retrouver de l’énergie, il est conseillé de consulter un professionnel de santé en cas de fatigue persistante ou d’asthénie psychique.
Combler ses besoins en vitamines est essentiel pour avoir une belle peau et des cheveux en pleine santé.
La vitamine A (rétinol) contribue au renouvellement cellulaire, la vitamine C booste la production de collagène, tandis que la vitamine E protège contre les dommages des radicaux libres et donne un éclat naturel à votre chevelure. Surnommée « la vitamine de la beauté », la vitamine B8 ou biotine joue quant à elle un rôle fondamental dans le maintien de la santé de votre peau. Elle stimule également la repousse des cheveux et aide à les fortifier.
Bien sûr, afin d’obtenir des résultats optimaux, la complémentation en vitamines et l’utilisation de soins pour la peau enrichis en vitamines doivent s’accompagner d’une bonne hygiène de vie : une alimentation équilibrée, une hydratation suffisante, un sommeil de qualité et une protection efficace contre les agressions extérieures (rayons UV et pollution notamment).
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