Le cuiseur à pâtes Stima : fonctionnement et avantages pour la restauration

Le cuiseur à pâtes entièrement automatisé STIMA est l’allié indispensable dans la réussite de l’activité Pasta. Facile d’utilisation, il n’y a plus besoin de surveiller la cuisson ; le gain de temps et d’énergie est considérable. Pas de perte de produit.

Fonctionnement du cuiseur à pâtes Stima

Le cuiseur à pâtes Stima à relevage automatique, 4 paniers est doté d’une hotte d’aspiration de la vapeur; il est équipé d’un bain-marie à eau, avec 4 bacs à sauce : le système breveté STIMA évite le dessèchement des sauces.

Voici les étapes simples pour utiliser le cuiseur à pâtes Stima :

1. Mettre la dose de pâtes dans l’un des paniers disponibles.
2. Appuyer sur la position correspondant au temps programmé.
3. Le panier descend et remonte le temps écoulé (petit bruit sonore).

Avec la fonction turbo economy intégrée, vous réalisez une économie d’énergie et de consommation d’eau. Le cuiseur est doté de systèmes de contrôles avancés avec microprocesseur. Fonction turbo economy : économie d’énergie considérable.

Avantages du cuiseur à pâtes Stima

Le cuiseur à pâtes Stima offre de nombreux avantages pour les professionnels de la restauration :

• Régularité du produit : Restitution du produit systématiquement Al dente jusqu’à 240 portions à l’heure !
• Gain de temps et d'énergie : Par rapport aux systèmes de cuisson traditionnels beaucoup plus lents.
• Facilité d'utilisation : Panneau de commande simple d’utilisation.
• Polyvalence : Dans seulement 60 ou 76cm d’encombrement, vous pouvez créer une nouvelle activité : facile d’utilisation et rapide, le cuiseur à pâtes Stima vous permet en seulement 1 ou 2 minutes de préparer 1 à 4 portions de pâtes différentes, sans main d’oeuvre qualifiée et de façon automatique, dans tout type d’activité : Restauration Rapide, Brasserie, Food truck, Salle de sport, Camping, Pub….
• Économie d'énergie : Système turbo intégré, permettant une économie d’énergie.
• Présentation attractive : Grâce à sa vitre transparente, vous pouvez évoluer devant votre clientèle et laisser libre cours à votre créativité culinaire. Design très attractif. Service possible quelle que soit l’heure de la journée.

Bain-marie à eau : pour servir jusqu’à 4 sauces différentes ; est équipé de 4 bacs gastro avec couvercles et louches. Hotte d’aspiration de la vapeur, système breveté d’aspiration de la vapeur.

Tous nos appareils sont spécifiquement réalisés pour 98 % en acier inox qui est notoirement un matériau hautement recyclable.

Tableau récapitulatif des avantages

Autre suggestion : suivant votre activité, l’offre salade de pâtes est également appréciée par une partie de la clientèle ! Cette cuisine de comptoir vous intéresse ? Ces cuiseurs à pâtes vous intéressent ? Possibilité de voir le matériel sur site en fonctionnement.

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