Côtes de Porc au Cookeo : Recettes Simples et Rapides

Vous cherchez une recette simple et rapide ? Ce plat au Cookeo est fait pour vous ! Mangez vite, oui, mais du fait maison, c'est encore mieux. Découvrez des recettes faciles à réaliser avec votre Cookeo, parfaites pour un repas familial savoureux et rapide.

Temps Total: 18 minutes

• Préparation: 3 minutes
• Cuisson: 15 minutes

Recette 1 : Côte de Porc à la Moutarde au Cookeo

Un plat qui plaira à toute la famille et surtout à vous pour sa simplicité. Place à la préparation de votre côte de porc à la moutarde au Cookeo.

Ingrédients:

• 4 Côtes de porc
• 2 Oignons jaunes
• 500 g De champignons
• 3 càs De fond de veau
• 3 càs De crème fraîche
• Sel, poivre
• 200 ml D'eau

Préparation:

1. Étape 1: Préparer les ingrédients.
2. Étape 2: En mode doré, faites revenir les oignons et les champignons, puis réservez.
3. Étape 3: Faites revenir vos côtes de porc, puis remettez les champignons et les oignons.
4. Étape 4: Ajoutez le fond de veau dilué dans l'eau et mettez en mode sous pression pendant 15 minutes.
5. Étape 5: Vérifiez la cuisson des côtes de porc, assaisonnez, puis en mode doré, ajoutez la crème et laissez quelques instants pour que la sauce s'épaississe.

Servir aussitôt. Au moment de servir, parsemez de ciboulette ou de persil ciselé.

Recette 2 : Côte de Porc aux Légumes

En moins de 30 minutes, vous aurez un repas succulent pour votre famille ou vos amis !

Ingrédients:

• 4 Côtes de porc
• 5 Grosses pommes de terre
• 1 Oignon
• 250 g Petits pois
• Carottes
• 300 ml Fond de veau
• Huile ou beurre
• Sel
• Poivre

Préparation:

1. Étape 1: Faire dorer les côtes dans la matière grasse de votre choix (5 minutes), puis réserver.
2. Étape 2: Rajouter de la matière grasse si nécessaire pour faire revenir l'oignon émincé et les pommes de terre coupées en gros quartiers.
3. Étape 3: Stopper le mode Dorage, puis ajouter les côtes, les petits pois et le fond de veau.

Recette 3 : Côte de Porc, Haricots Verts et Champignons

Des côtes de porc, des haricots verts, des champignons, de la moutarde, du paprika, du fond de veau, un peu d’huile et des aromates.

Ingrédients:

• Côtes de porc
• Haricots verts
• Champignons
• Moutarde
• Paprika
• Fond de veau
• Huile
• Aromates

Préparation:

1. Lavez et équeutez les haricots verts.
2. Nettoyez et coupez en lamelles les champignons.
3. Faites revenir 5 minutes en mode dorer les côtes de porc dans un peu d’huile.
4. Ajoutez les haricots verts, les champignons, la moutarde, le paprika, le fond de veau, salez et poivrez, puis lancez la cuisson sous pression pour 5 minutes.

Vous pouvez également ajouter à la préparation 2 carottes et 3 pommes de terre. Pour cela, ajoutez 10 cl d’eau avant la cuisson.

Conseils et Astuces

Ajoutez 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne à la recette de sauté de porc au Cookeo pour mettre un peu de piquant ! Laissez mijoter en maintient au chaud pendant 30 minutes afin d’obtenir une sauce encore plus onctueuse.

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