Confiture de Pommes au Cookeo : La Recette Facile et Rapide

Vous allez adorer cette recette de confiture de pommes au Cookéo : une recette ultra-simple et vraiment rapide à préparer. Cette recette de confiture de pommes au Cookeo est parfaite pour les amateurs de cuisine rapide et facile. Elle est également idéale pour les débutants en cuisine, car elle ne nécessite que quelques ingrédients et peu de temps de préparation.

La confiture de pommes est un classique de la cuisine française, souvent préparée en automne lorsque les pommes sont à leur apogée. Cette recette de confiture de pommes au Cookeo est spéciale car elle utilise une méthode de cuisson rapide et pratique. En utilisant un Cookeo, vous pouvez préparer cette confiture en un temps record sans sacrifier la saveur. De plus, cette recette est adaptée à tous les régimes alimentaires, car elle est sans gluten et sans lactose.

Ingrédients et Préparation

Venez découvrir cette délicieuse recette de Confiture de pommes au robot multi-cuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 5 minutes.

Ingrédients de base :

  • 2 kg de pommes
  • 2 l d'eau
  • 5 cl de jus de citron (on peut mettre les 2 kg de pommes)

Étapes à suivre :

  1. Continuer en mode dorer.
  2. Quand ça commence à bouillir, passer en mode mijoter pendant 30 mn.
  3. De temps en temps, remuer avec une cuillère en bois.
  4. Filtrer à travers un chinois très fin et refaite chauffer en ayant rajouté le sucre en mode doré et au premier bouillon passer en mode mijoter.
  5. Vérifier la cuisson en mettant une goutte sur une assiette. Quand la goutte se fige, c'est bon.

Cuisson au Cookeo : Étape par Étape

Recette cookeo : confiture de pommes

Faites chauffer le Cookéo en mode “dorer” puis faites cuire les pommes pelées, évidées et coupées en dés de taille moyenne, avec le sucre. Remuez de manière régulière à l’aide d’une spatule en bois. Quand le jus des pommes bout, programmez le Cookéo en mode “cuisson rapide” ou “cuisson sous pression”/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 25 min. Fermez le couvercle et laissez cuire. Quand la cuisson est terminée, ouvrez le Cookéo et versez la confiture encore chaude dans des pots en verre en prenant garde de ne pas vous brûler.

Variantes Gourmandes

Pour une confiture encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter quelques bâtons de cannelle ou des gousses de vanille par exemple. Et pourquoi ne pas tester les trois versions avec cette même recette : confiture de pommes nature, à la cannelle et à la vanille !

  • Pour une confiture encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle en poudre lors de la cuisson.
  • Pour une confiture encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux de noix ou de raisins secs lors de la cuisson. Pour une confiture originale et gourmande, ajoutez des raisins secs juste avant de mettre la confiture en pot.

Conservation et Présentation

Pour conserver votre confiture de pommes au Cookeo, il est préférable de la placer au réfrigérateur dans des pots en verre hermétiques. Elle se conservera ainsi pendant plusieurs semaines. Pour une présentation originale, vous pouvez servir votre confiture de pommes au Cookeo dans des verrines avec une boule de glace à la vanille et un biscuit émietté sur le dessus.

Autres recettes à réaliser avec votre Cookeo

Réalisez vous-même vos compotes et confitures grâce à votre précieux Cookeo. Pour cela, découvrez nos meilleures recettes. Vous vous laisserez bien tenter par une compote de pommes au Cookeo ? Coupez les pommes, ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé dans la cuve de votre robot puis laissez cuire le tout en mode cuisson sous pression. Envie d'une confiture de fraises pour étaler sur vos tartines au petit déjeuner ? Votre Cookeo s'occupe de tout, placez les ingrédients dans la cuve et il s'occupe de la cuisson. Osez aussi la pâte à tartiner, les pâtes de coings ou les pommes caramélisées pour varier les plaisirs.

Quelques idées de recettes :

  • Compote de pommes au Cookeo
  • Compote pommes myrtille au Cookeo
  • Compote d'abricots au Cookeo
  • Compote pommes bananes au Cookeo
  • Compote de rhubarbe au Cookeo
  • Pommes caramélisées au Cookeo
  • Confiture d'abricots au Cookeo
  • Confiture de fraises au Cookeo
  • Confiture de rhubarbe au Cookeo

Faites-vous plaisir avec les fruits de saison : pomme et poire en hiver, rhubarbe et fraise au printemps, cassis et pêche en été et mirabelle et prune à l'automne. Vous allez adorer bande de gourmands ;).

Tableau récapitulatif de la recette

Étape Description Temps
Préparation Préparation des ingrédients et découpe des pommes 10 minutes
Cuisson Cuisson au Cookeo en mode dorer puis mijoter 40 minutes
Quantité Nombre de pots de confiture obtenus 8 pots

Servez cette confiture au petit-déjeuner pour agrémenter les tartines de pain, des biscottes ou des petits pains suédois par exemple.

Nous espérons que cette recette de confiture de pommes au Cookeo vous plaira ! Testez-la chez vous et partagez votre avis en commentaire.

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