Confiture d'Abricots Cookeo: Recette Facile et Rapide

Rien de plus facile que de réaliser votre confiture d’abricots au Cookeo de Moulinex. Généralement, la confiture se fait dans une bassine à confiture en faisant réduire les fruits plusieurs heures à petit feu. Grâce à la cuisson sous pression de votre robot, vous allez accélérer ce processus et déguster votre confiture plus rapidement. Cela n’enlève en rien toutes les délicieuses saveurs !

Découvrez la joie de réaliser une délicieuse confiture d’abricots maison avec l’aide de votre Cookeo. Ce robot culinaire devient un allié de taille pour mijoter des préparations sucrées.

Voici une recette simple et rapide pour préparer une confiture d'abricots savoureuse avec votre Cookeo. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait.

Ingrédients:

• 0.5 kg d'abricots bien mûrs
• 0.5 kg de sucre spécial confiture
• 3 pincées d'amandes entières d'abricot (facultatif)

Préparation:

Étape 1: Macération des fruits

Mettre les fruits et le sucre à macérer pendant 30 minutes directement dans la cuve du Cookeo.

Étape 2: Cuisson

Mettre le Cookeo sur la position "dorée". Faire cuire pendant 5 minutes dès que le préchauffage est terminé, en retirant l'écume au fur et à mesure.

Étape 3: Mise en pots

Mettre la confiture en pots et les retourner. C'est fini ! Bonne dégustation.

Alternative de préparation

Dans la cuve du Cookeo, mettez les abricots, le sucre en poudre, le sucre vanillé, l’eau puis programmez 10 minutes en cuisson sous pression. Mélangez la confiture à l’aide d’une cuillère en bois puis prolongez la cuisson de 10 minutes en cuisson sous pression. Mixez la confiture puis transvasez dans des pots.

Dégustez cette délicieuse confiture d’abricots avec du pain frais, de la brioche ou encore sur des crêpes. Vous pouvez stériliser les pots dans de l’eau bouillante afin de conserver votre confiture plusieurs mois.

Lavage et préparation des fruits : Commencez par laver soigneusement vos abricots sous l’eau froide.

Cuisson des abricots : Placez les abricots dans la cuve du Cookeo, ajoutez le sucre en poudre ainsi que le jus de citron.

Temps de préparation :

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