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La vitamine K2 est souvent présentée comme un complément indispensable au bon fonctionnement de notre organisme, notamment pour ses rôles dans la santé osseuse et cardiovasculaire. Pourtant, une question légitime se pose : la vitamine K2 peut-elle provoquer des effets secondaires ? Dans cet article, nous allons explorer en détail les potentiels effets indésirables liés à la vitamine K2, les cas dans lesquels la prudence est de mise, ainsi que les situations où elle reste parfaitement bien tolérée.
Vitamine K2 et ses bienfaits pour la santé.
La vitamine K2 appartient à la grande famille des vitamines K, souvent associée à la coagulation sanguine. Elle joue un rôle dans la coagulation du sang, mais pas seulement. Comme les autres vitamines liposolubles, la vitamine K2 est stockée dans l’organisme, notamment dans le foie.
Les vitamines D3 et K2 sont deux micronutriments essentiels au fonctionnement du corps humain. Elles appartiennent à la famille des vitamines liposolubles et sont principalement apportées par l'exposition au soleil pour la vitamine D3 et par l'alimentation pour la vitamine K2. Elles sont aujourd’hui associées dans les suppléments pour leur synergie efficace.
Dans l'organisme, la vitamine D3 et la vitamine K2 jouent des rôles indispensables à la santé osseuse. Leurs fonctions sont intimement liées. La vitamine D est nécessaire à la synthèse de protéines telles que l'ostéocalcine et la Matrix-GLA protéine, et ces dernières doivent être activées par la vitamine K2 pour pouvoir effectuer leur rôle biologique. Ce sont des protéines vitamine K dépendantes.
L'ostéocalcine est une protéine spécifique du tissu osseux synthétisée par les ostéoblastes. Leur rôle est de lier le calcium à la matrice de l'os afin de garantir une structure osseuse saine.
Vitamine « K » a été choisi car c’est Kl’initiale du mot danois « koagulation ». Les vitamines K1 et K2 sont des facteurs de coagulation indispensables au maintien d’une coagulation sanguine normale. Une carence en vitamine K augmente ainsi le risque de saignement excessif.
Avant d’aller dans les détails, je tiens tout d’abord à vous rassurer : la vitamine K2 ne présente pas de danger particulier sur la santé, c’est le cas également pour la vitamine K1. Dans l’immense majorité des cas, la vitamine K2 est bien tolérée, même à des doses relativement élevées.
En effet, la vitamine K n’engendre pas d’effets secondaires ou indésirables particuliers comme vu dans les références scientifiques de notre complément alimentaire vitamine D3. D’ailleurs, il faut noter que l’ANSES ne mentionne pas de LSS (limite de supérieure de sécurité = limite maximale à ne pas dépasser pour éviter des effets indésirables sur la santé) pour la vitamine K.
À titre d'information, l’EFSA (European Food Safety Authority) a fixé l’apport quotidien satisfaisant en vitamine K à 70 µg pour les adultes, y compris les femmes enceintes et allaitantes. De plus, il est apparu dans plusieurs études (animales et humaines), qu’un apport supplémentaire en vitamine K de plus de 10 mg par jour ne provoque pas d’effet délétère. Quand on sait que les apports satisfaisants se mesurent en microgrammes, vous avez de la marge !
C’est le cas également pour la forme MK-7 de la vitamine K2. Différentes études notamment chez les animaux, ont montré que l'utilisation de MK-7 à des niveaux allant jusqu'à 6 µg/kg/j dans la population en bonne santé, est peu susceptible de présenter un danger pour la santé.
La vitamine K2 est sans danger pour la population en bonne santé, sans limite supérieure fixée.
Bien que la vitamine K2 soit globalement bien tolérée, certains cas nécessitent prudence et encadrement médical. Les effets secondaires restent rares, mais peuvent apparaître dans des contextes spécifiques. Mais en cas de complémentation, quelques précautions s’imposent, notamment pour les personnes sous médicaments anticoagulants. En effet, la vitamine K2 peut interférer avec l’efficacité de ces traitements, en modulant la coagulation sanguine.
Après vous avoir dit que vous pouviez prendre de la vitamine K2 sans danger, il est tout de même important de préciser qu’un certain type de population doit faire attention. Il s’agit des personnes suivant un traitement anticoagulant. En fait, c’est plutôt logique quand on sait que la vitamine K participe fortement à la coagulation du sang. Un mécanisme important pour empêcher les hémorragies par exemple, mais pas chez les personnes sous anticoagulants.
En effet, ces derniers présentent déjà un risque élevé de formation de caillots dans les vaisseaux sanguins pouvant conduire à maladies cardiovasculaires graves. a estimé que la dose maximale qu'un complément alimentaire en vitamine K pouvait être fixée à 25µg par jour, même pour les personnes sous anticoagulant. Chez Nutripure, nous préférons déconseiller ce complément aux personnes sous anticoagulant.
Cette valeur n’a pas été choisie au hasard. Il s’agit de la dose qui n'entraîne pas de danger pour la population sous AVK (antivitamines K = anticoagulants). Cependant, si vous suivez un tel traitement et que vous souhaitez prendre de la vitamine K, il est indispensable de demander l’avis de votre médecin.
Chez les plus jeunes, la posologie doit être strictement adaptée à l’âge et au poids. Il n’est pas recommandé d’administrer de la vitamine K2 sous forme concentrée sans avis pédiatrique.
La seule contre-indication connue à ce jour pour la vitamine K2 est l’hypersensibilité à la vitamine K.
La prudence s'impose surtout si vous prenez des traitements anticoagulants.
La synergie entre les vitamines D3 et K2.
Mais c’est seulement depuis quelques années que la synergie des bienfaits de la vitamine K2 avec la D3 est largement plébiscitée. Comment fonctionne cette synergie ? Quels sont les bienfaits des vitamines K2 et D3 associées ? Quels sont les effets secondaires?
La vitamine D3 est incontournable pour la santé des os. Or, il est très difficile d’obtenir de la vitamine D3 dans l’alimentation. Celle-ci est principalement synthétisée dans la peau grâce à l’action du rayonnement solaire. Ses bienfaits sont nombreux et largement reconnus aujourd’hui.
Ainsi, utiliser les bienfaits de la vitamine D3 K2 pour la minéralisation osseuse a du sens. Mais pour contrer les soi-disant effets de calcification de la vitamine D, c'est beaucoup moins évident. La vitamine D a des fonctions importantes au-delà de son action sur le calcium et les os, en intervenant dans le bon fonctionnement du système immunitaire.
On sait que les cellules du système immunitaire sont capables de synthétiser la vitamine D et de répondre à sa présence. La vitamine D régule le métabolisme des muscles squelettiques. Le calcitriol est unique parmi les vitamines en ce sens qu'il s'agit d'un sécostéroïde, ou ce qu'on appelle un stéroïde à anneau brisé. Les sécostéroïdes sont considérés comme une sous-classe de stéroïdes anabolisants, car leur structure moléculaire et leur mécanisme d'action sont similaires à ceux des hormones stéroïdes.
C’est une des explications de son rôle dans la prolifération et la différenciation des cellules musculaires.
L' excès de vitamine D dans l’organisme engendre une hypervitaminose D. Elle se manifeste par des céphalées, nausées, vomissements, perte de poids, asthénie, douleurs musculaires et osseuses. Des troubles graves peuvent survenir, au niveau cardiaque et rénal.
On peut également retrouver des traces de calcium, témoignant d’un taux excédentaire au niveau circulatoire, rénal, cardiaque et pulmonaire. Les symptômes de l’hypervitaminose D peuvent ainsi perdurer, même après l’arrêt de la prise de calciférol, et ce, durant plusieurs semaines.
| Aspect | Vitamine K2 | Vitamine D3 |
|---|---|---|
| Bienfaits principaux | Coagulation sanguine, santé osseuse et cardiovasculaire | Santé des os, système immunitaire |
| Sources | Alimentation (fromages fermentés, abats) | Exposition au soleil, alimentation |
| Risques | Interférence avec anticoagulants | Hypervitaminose en cas de surdosage |
| Synergie | Active les protéines dépendantes de la vitamine K pour la minéralisation osseuse | Nécessaire à la synthèse de ces protéines |
En conclusion, la vitamine K2 est une alliée précieuse, à condition de respecter certains principes de précaution. En cas de doute, il est toujours préférable de demander conseil à un professionnel de santé ou à un nutritionniste spécialisé en micronutrition.
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