Comment soigner une allergie alimentaire naturellement : Remèdes et solutions efficaces

Beaucoup redoutent l’arrivée du printemps, une saison souvent synonyme d'allergies. Les allergies sont en constante augmentation, touchant en moyenne un Français sur trois. C'est un véritable problème de santé publique. Les symptômes de l’allergie sont multiples et occasionnent souvent une grande fatigue. Les allergies résultent d’un dérèglement du système immunitaire. Celui-ci s’emballe et s’attaque à des substances normalement inoffensives comme le pollen, les moisissures, les acariens ou certains aliments. Il s’agit d’une réaction anormale et disproportionnée de l’organisme.

Cette réaction de défense se passe en deux temps. Une première rencontre avec la substance, appelée allergène, a lieu sans qu’il y ait la moindre manifestation physique et ce, totalement à notre insu. Lors de cette rencontre, l’organisme va fabriquer des anticorps spécifiques appelés IgE. Ils sont spécifiques car ils s’adaptent à un allergène particulier. Ces anticorps vont se fixer sur des récepteurs de cellules en contact avec le milieu extérieur, comme le nez. C’est lors de la deuxième rencontre que les choses vont se compliquer.

Les allergies se manifestent de différentes manières selon le terrain et les sensibilités de chaque individu:

• Elles se manifestent principalement par des rougeurs, des démangeaisons, de l’eczéma ou de l’urticaire.
• Elles incluent l’asthme, le rhume des foins et les toux allergiques.
• Elles se traduisent souvent par des intolérances ou des réactions digestives (ballonnements, diarrhées, maux de ventre).
• Certaines réactions, comme l’urticaire aquagénique (réaction à l’eau) ou les réactions aux contrastes thermiques, ressemblent à des allergies mais n’en sont pas.

En naturopathie, nous avons une démarche différente, nous pensons qu’il est plus intéressant d’aller à la source et de comprendre quelles sont les causes de ces allergies et ainsi de pouvoir agir en conséquence. Certes, il existe souvent des prédispositions génétiques et des facteurs environnementaux défavorables. Malheureusement, on peut difficilement agir sur ces deux pôles. En revanche, nous avons davantage la main et avons la possibilité de mettre en place différentes stratégies pour nous défendre. D’autre part, les pollens et graminées au contact de la pollution, voient leurs structures biochimiques s’altérer, ce qui les rend plus virulents.

Elles peuvent être domestiques, ou venir de l’extérieur. Elles sont souvent d’origine alimentaire ou médicamenteuse. Elles sont nombreuses et en constante augmentation, en moyenne 5 à 7 fois plus importantes que les allergies provenant de l’extérieur. Ils sont à l’origine de divers symptômes comme la rhinite allergique, l’eczéma, la conjonctivite ou encore des maux de tête. Lorsqu’une personne réagit à une substance identique présente dans un pollen et un aliment, on parle alors d’allergie croisée. Une personne peut ainsi être allergique au pollen de bouleau et aux amandes, au pollen de noisetier et à la pomme, ou encore au latex et à l’avocat.

Pourquoi l’intestin est-il important dans la gestion des allergies ?

Pourquoi l’intestin ? Parce que l’intestin abrite une grande partie du système immunitaire. Environ 80 % de notre système immunitaire est localisé dans notre intestin. Un microbiote équilibré et une muqueuse en bon état sont donc les préliminaires incontournables à une bonne immunité. Nous allons donc, au cours de la consultation, déterminer la qualité du microbiote et de la muqueuse intestinale.

Quant au microbiote, il est maintenant avéré que le mode de naissance influence sa qualité. L’alimentation de bébé a également un impact important. Un allaitement au sein favorise l’installation de bactéries bénéfiques. Et puis, il y a également les fameux antibiotiques, qui sont une cause importante du déséquilibre du microbiote.

Schéma du microbiote intestinal et de son importance pour la santé.

Solutions naturelles pour soulager les allergies

Pour apaiser les réactions allergiques et renforcer le système immunitaire, plusieurs solutions naturelles peuvent être envisagées :

Mesures environnementales

1. Aérer son intérieur : Aérer son intérieur au moins 30 minutes chaque jour, de préférence le matin car la pollution extérieure est moindre, et lorsqu’il n’y a pas trop de vent. Ainsi l’air est renouvelé, les différents toxiques chimiques et poussières, évacués. Aérer ces pièces quotidiennement et les nettoyer à l’aide de vinaigre blanc. Éviter au maximum les produits ménagers toxiques et les aérosols, privilégier les produits biologiques.
2. Diminuer les acariens : Aérer entraîne également la diminution des acariens, à savoir que le froid les tue. Les acariens ont une prédilection pour les endroits chauds, humides et sombres. Conserver une température de 18 °C aidera à les éloigner. Changer les draps une fois par semaine, secouer et aérer les oreillers quotidiennement, aspirer et retourner les matelas le plus souvent possible. Aérer et faire rentrer la lumière du jour favorise la diminution de ces arachnides, auteurs d’environ 45 % des allergies.
3. Gérer les animaux domestiques : Les animaux domestiques occasionnent de nombreuses allergies. Par contre on peut être allergique à certaines races et pas d’autres.
4. Surveiller la qualité de l'air : Il existe sur internet des calendriers de pollinisation et de pollution qui informent de la qualité de l’air. Ils indiquent la présence plus ou moins importante des différents pollens et des émissions polluantes. Après une journée en extérieur, changer de vêtements laver ses cheveux. De même, ne pas faire sécher le linge en extérieur et ne pas tondre la pelouse.

Alimentation et compléments alimentaires

• Éviction des allergènes : Concernant les allergies alimentaires, la seule solution est l’éviction totale de l’aliment allergène. Le plus difficile reste souvent d’identifier le coupable. D’une manière générale, les additifs que notre organisme ne sait pas reconnaître occasionnent de nombreuses allergies. La cuisson diminue en général le pouvoir allergisant d’un aliment.
• Aliments anti-inflammatoires : Éviter tout aliment qui occasionne de l’inflammation, soit les produits laitiers et à base de gluten. Les aliments riches en quercétine comme l’ail, l’oignon, les poivrons jaunes, les brocolis ou encore les câpres ont des vertus anti-inflammatoires naturelles.
• Cassis : Le cassis est souvent incontournable dans tous types d’allergie (asthme, rhinites, eczéma). Il a une action « cortisone-like » c’est-à-dire qu’il mime les effets de la cortisone qui est inflammatoire. Il peut être utilisé sous forme de bourgeon.
• Plantain : Le plantain sera utilisé ici sous forme de cataplasme. Les bourgeons de cassis, cèdre du Liban et tilleul apaiseront l’eczéma sec. Ceux de cassis, noyer, orme et chêne soulageront l’eczéma suintant.
• Oméga-3 : Les oméga-3 ont un rôle essentiel dans la prévention et la diminution des allergies. Ils doivent être apportés sous forme alimentaire.
• Œufs de caille : Les œufs de caille sont une grande source de bienfaits notamment en ce qui concerne les allergies. On trouve dans l’albumen de l’œuf, deux substances qui ont un rôle inhibiteur dans la réaction allergique, l’ovomucoïde et l’ovoinhibiteur. Il est possible de faire une cure, en général de 7 semaines d’œufs crus de caille.
• Vitamine D : La vitamine D est indispensable. En effet, elle participe à une bonne immunité et elle diminue les réactions inflammatoires.
• Curcuma : Le curcuma est un antioxydant et un anti-inflammatoire naturel.
• Ortie : L’ortie est une plante reminéralisante et fortifiante de système immunitaire. Elle a une action antihistaminique naturelle.
• Nigelle : La nigelle est une plante dont les pharaons disaient « qu’elle soigne tout sauf la mort ». C’est également une plante fortifiante du système immunitaire.
• Glutamine, réglisse, curcuma : Pour réparer une muqueuse intestinale, la glutamine, la réglisse ou encore le curcuma sont conseillés.

Gestion du stress et hygiène de vie

• Gestion du stress : Le stress renforce le phénomène allergique. Ainsi les manifestations sont plus intenses et d’une durée plus importante. Il est donc capital d’apprendre à le gérer et à favoriser sa diminution avec des plantes adaptogènes, des fleurs de Bach ou autres plantes comme la valériane, la passiflore ou l’escholtzia. Les huiles essentielles apaisantes comme la lavande, le ravintsara ou encore la camomille romaine qui associe une action antiallergique et calmante. Le stress a également une relation très étroite avec les intestins, vous me voyez sans doute venir… S’occuper de l’intestin sera la priorité absolue.
• Activité physique : Une activité physique régulière et adaptée diminue l’état de stress et favorise une bonne oxygénation du sang. Ce processus entraîne une meilleure élimination des toxines et favorise une meilleure immunité.

Antihistaminiques naturels

Les actifs naturels aux propriétés antihistaminiques sont des alternatives prometteuses pour soulager les désagréments liés aux allergies. Selon la Recherche scientifique, ils régulent la production d’histamine et réduisent les réactions inflammatoires de l’organisme.

Un antihistaminique est une substance capable de bloquer ou de neutraliser l’action de l’histamine. Cependant, les antihistaminiques ne traitent pas la cause sous-jacente de l’allergie. Leur action est temporaire et vise principalement à bloquer les effets de l’histamine.

Comment intégrer les antihistaminiques naturels dans votre quotidien ?

1. Adopter une routine quotidienne : Intégrer des aliments riches en quercétine et en vitamine C à chaque repas. En supplémentation, les compléments à base de quercétine, d’œufs de caille ou de DAO végétale peuvent renforcer l’effet antihistaminique.
2. Recettes anti-allergies : Ajouter des super-aliments dans les repas comme la spiruline, le curcuma et des baies est une excellente manière de renforcer l’action antihistaminique tout en diversifiant les apports nutritionnels. Par exemple, pour bien commencer la journée, un smoothie aux myrtilles, yaourt végétal et spiruline peut non seulement aider à réduire l'inflammation, mais aussi apporter un soutien en antioxydants.
3. Hygiène de vie et gestion du stress : Le stress, la sédentarité et le manque de sommeil peuvent intensifier les troubles allergiques en perturbant le système immunitaire et en augmentant la libération d'histamine.

Voici une liste non exhaustive de quelques antihistaminiques naturels, que vous pouvez facilement intégrer à votre alimentation :

• Le cassis
• La camomille
• L'estragon
• Le ginkgo biloba
• L'oignon
• L'ortie
• Le plantain
• La spiruline

Tableau des remèdes naturels et leurs bienfaits

En conclusion, les allergies sont en augmentation et peuvent être très gênantes. Adopter une approche préventive en combinant une alimentation adaptée et une complémentation alimentaire ciblée peut contribuer à améliorer la qualité de vie. Il est donc essentiel de prendre en compte l'ensemble des facteurs pouvant influencer les allergies et d'adopter une approche globale pour les gérer naturellement.

⚠️ Rappel : Ces conseils ne remplacent pas un avis médical. Si l’allergène pénètre par la gorge, la gorge peut être irritée et une toux sèche peut survenir. Si l’allergène pénètre par la peau, la peau réagit en devant rouge et en grattant, parfois en desquamant.

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