- 02.21.17.75.78
- [email protected]
Le chocolat est un savoureux plaisir pour la plupart des humains. En revanche, pour les chiens et les chats, c'est un véritable poison. Même à l’occasion des fêtes, il ne faut pas laisser le chocolat à la portée de vos animaux, notamment des chiens qui en sont très friands. Son ingestion peut provoquer une intoxication et mener à la mort.
Le principal responsable de la toxicité est une substance appelée théobromine, présente dans les fèves de cacao. Le chocolat est toxique à cause de la théobromine contenue dans le cacao. Le cacao est très riche en cette molécule appartenant à la famille des alcaloïdes, proche de la caféine. C’est une molécule qui est présente dans le cacao mais qui n’est pas digeste pour vos compagnons. De plus, elle est dangereuse pour leur foie lorsqu’elle est stockée en grande quantité, alors que pour l’humain elle est complètement inoffensive.
Cette molécule fait partie des méthylxanthines, également proches de la caféine, et les chiens et les chats métabolisent très lentement cette substance. Elle s’accumule dans leur organisme et peut conduire à des conséquences graves.
Le cacao ainsi que le chocolat noir sont donc particulièrement toxiques. Le goût amer du cacao et donc du chocolat provient de la théobromine. Cet alcaloïde stimule le cœur et le système nerveux central et détend les muscles des voies respiratoires.
Le chocolat blanc, ne contenant pas de théobromine, ne provoque aucun symptôme. Le chocolat blanc n’est, lui, pas du tout toxique pour les animaux car très pauvre en théobromine, la molécule en cause dans l’intoxication. Le chocolat au lait et le cacao en poudre sont un peu moins toxiques car ils ne contiennent que quelques traces de théobromine comparé au chocolat noir.
Attention également à la consommation régulière de petites quantités de chocolat : elles peuvent entraîner une intoxication par accumulation. Pour le chocolat, il existe une toxicité d’accumulation : un carré de chocolat une fois dans sa vie n’aura pas d’impact sur sa santé, en revanche, des signes peuvent apparaître au bout de quelques jours si l’animal ingère un carré de chocolat tous les jours.
La toxicité dépend du type de chocolat. Le chocolat noir, contenant une concentration plus importante de théobromine que le chocolat au lait, est le plus dangereux. Plus le chocolat est riche en cacao, plus il est dangereux.
En moyenne, des symptômes peuvent apparaître à partir de 2g/kg de chocolat noir ingéré contre 10g/kg de chocolat au lait. En d’autres termes, pour un chien de 5kg, des signes peuvent apparaître dès l’ingestion de 10g de chocolat noir (environ une demi tablette) et 50g de chocolat au lait. Les petits chiens sont donc plus sensibles à cette intoxication, car de ce fait, une quantité faible peut rapidement les rendre malade.
Cependant, ces chiffres sont une estimation. En effet, il a été montré que certains chiens sont plus sensibles que d’autres, et des doses moins fortes pourraient tout de même entraîner des signes cliniques.
De plus, la concentration en théobromine dépend du pourcentage de cacao, ainsi que du pays de fabrication. Ainsi, si par accident votre animal ingère du chocolat, n’hésitez pas à contacter votre vétérinaire.
Pour mesurer le risque encouru par votre chien, pesez-le et évaluez la quantité ingérée. A partir d’un certain seuil, des symptômes d’intoxication sont à craindre :
Par exemple, un chien de 10 kg qui aura mangé plus de 20 grammes de chocolat noir sera en danger. En dessous de cette quantité, le pronostic sera meilleur, même si une surveillance demeurera nécessaire car la toxicité du chocolat varie également en fonction de la race de l’animal.
| Type de chocolat | Quantité toxique (par kg de poids corporel) |
|---|---|
| Chocolat noir | 2 grammes |
| Chocolat au lait | 10 grammes |
| Chocolat blanc | Aucun risque |
Les symptômes de l’intoxication apparaissent tardivement, en moyenne, dans les 4 heures qui suivent l’ingestion. Les premiers signes peuvent apparaître quelques heures après l’ingestion, mais ils peuvent aussi évoluer sur plusieurs jours en fonction de la dose ingérée.
Ils se caractérisent en premier lieu par de l’agitation et des vomissements. Dans les cinq heures après l’ingestion de chocolat, l’animal va être agité, respirer plus rapidement, vomir et avoir la diarrhée. De graves troubles digestifs sont en général les premiers à apparaître car cet alcaloïde provoque des irritations de l'estomac. Votre animal peut avoir des diarrhées (avec coloration noire des selles), et des vomissements, ainsi qu'une augmentation des mictions urinaires.
Ensuite, des signes cardiaques apparaissent, pouvant aboutir au décès de l’animal. Son cœur va battre plus rapidement que d’habitude et il peut avoir de la fièvre. Des troubles cardiaques avec dégénérescence du myocarde. Dans les heures qui suivent, en fonction de la quantité de chocolat ingérée, le chien ou le chat peuvent présenter des convulsions et des troubles du rythme cardiaque. Des troubles nerveux surviennent, avec de l'agitation et parfois des convulsions. Le risque de décès est alors très important.
Dès que vous réalisez que votre chien a avalé du chocolat, contactez en urgence votre vétérinaire. Contactez directement votre vétérinaire. En cas d’ingestion de chocolat/cacao, contactez votre vétérinaire. Afin d’éviter toute complication et séquelles, votre animal a besoin d’être pris en charge le plus rapidement possible. N’hésitez pas à consulter même si vous n’observez aucun symptôme.
Avoir noté l’heure - même approximative - de l’ingestion peut aider le praticien dans son diagnostic et la mise en place du traitement et des soins adéquats.
Si la prise en charge est rapide et que l’animal ne présente pas de symptômes (dans les 2 heures qui suivent l’ingestion), un traitement éliminatoire (faire vomir l’animal) est alors mis en place. En cas d’ingestion récente (inférieure à 2 heures) et en l’absence de symptômes, faites vomir votre animal pour éliminer le maximum de chocolat de son estomac.
Sinon, un traitement symptomatique (perfusion, anti-vomitifs) sera réalisé. En effet, il n’existe pas d’antidote. Le vétérinaire peut cependant essayer de traiter les symptômes de l’intoxication grâce à des médicaments luttant contre la tachycardie, les convulsions… Mais la théobromine est une molécule qui n’est pas éliminée rapidement : il est très difficile de sauver un animal intoxiqué par une ingestion de chocolat.
Ne faites pas vous-même vomir votre animal, vous pourriez lui faire beaucoup plus de mal que de bien. Attention, comme pour toute intoxication et dans le doute ne faites pas vomir votre animal, car cela pourrait empirer son état. C’est le vétérinaire qui en décidera. Ne lui faites pas non plus boire d’eau ou de lait.
Si c'est nécessaire, votre vétérinaire provoquera les vomissements, procédera à un lavage gastrique et administrera du charbon activé. Ce produit pourra être prescrit toutes les 4 heures durant plusieurs jours. Des examens complémentaires, voire une hospitalisation est souvent nécessaire en cas d’intoxication car la théobromine met un certain temps à être éliminée par l’organisme.
La meilleure façon de protéger votre compagnon est d’éviter totalement le chocolat à la maison :
Qu’à cela ne tienne ! Il faut absolument éviter de céder au caprice de son ami canin, même pour un tout petit morceau, quelle que soit sa couleur ! L’intoxication peut également survenir après un chapardage. Soyez vigilants, et ne laissez pas de chocolat (ou tout autre aliment) à la portée de vos animaux.
Le chocolat n’est pas le seul à être toxique pour le chien ou le chat. Loin de là !
tags: #chocolat #danger #animaux
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
