Catalogue Maxi Viande : L'Excellence de la Boucherie Française par BVM

Chez BVM, nous sommes bien plus que de simples bouchers. Nous sommes avant tout des femmes et des hommes passionnés, désireux de transmettre la tradition bouchère aux générations futures. Nous aimons la viande, la bonne viande, mais aussi tout ce qui fait l'unicité de la gastronomie française.

C'est pourquoi, chez BVM, vous trouverez bien plus qu'une simple boucherie.

Un Espace de Vente Moderne et Accueillant

Notre espace de vente de 300m² est une création récente, conçue pour vous offrir une expérience d'achat optimale. Une équipe dévouée, composée de Jonathan (responsable boucher), Brice et Florian, est toujours présente et souriante pour vous servir.

La Féminisation d'un Métier Traditionnellement Masculin

Chez BVM, bouchers traiteurs, nous sommes fiers de compter des femmes dans nos magasins. La boucherie est souvent perçue comme un métier "peu féminin", en raison du travail de la viande, du port de charges lourdes et des horaires décalés. La boucherie a depuis toujours été considérée comme un métier d’homme. C’est avec fierté et grand plaisir que nous félicitons nos apprentis pour l’obtention de leurs diplômes !!

L'Engagement envers la Qualité de la Viande

Chez BVM, nous avons à cœur de vous proposer une viande de qualité. C'est pourquoi nous travaillons avec notre acheteur (Alexy) pour vous proposer un large choix de viandes soigneusement sélectionnées.

Origine et Labels de Qualité

Nous sommes fiers de vous proposer du porc français (Bretagne) et de la volaille normande (Volailler de Normandie - Adrien LABROUCHE - Eure). Vous retrouverez dans nos boucheries des mets labellisés "Label Rouge", "Saveurs de Normandie", "Viande Bovine Française" et "Le Porc Français".

Pour récapituler, voici un tableau présentant les labels et origines de nos viandes :

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