Recette Facile du Cake au Thon Sans Pâte

Les quiches sont traditionnellement composées d'une pâte brisée ou d'une pâte feuilletée dans laquelle on verse un appareil composé d'oeuf, de crème ou de lait. Et pour cette fois nous vous proposons une version sans pâte avec du thon et du gruyère avec de la crème fraîche. Très simple à réaliser.

Un délicieux cake au thon sans pâte, prêt à être dégusté.

Ingrédients

• 1 boîte de thon
• 2 œufs
• 35 cl de lait demi-écrémé
• 60 g de fécule de maïs
• 80 g de gruyère râpé
• 2 càs d'aneth
• 2 càs d'huile neutre
• Sel, poivre
• Salade verte (pour accompagner)

Préparation

Cette recette peut être réalisée facilement avec ou sans Cookeo.

Préparation sans Cookeo

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Puis assaisonnez en sel et poivre.
3. Ajoutez ensuite la farine. Mélangez bien.
4. Égouttez le thon et émiettez-le à la fourchette pour qu'il soit plus simple de l'incorporer. Ajoutez-le au mélange, ainsi que le gruyère râpé.
5. Versez la préparation dans un moule à tarte huilé ou beurré.
6. Enfournez pour 30 à 45 minutes, selon votre four.

Préparation avec Cookeo et Extra Crisp

Cette recette nécessite l'EXTRA CRISP.

1. Préparer les ingrédients.
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
3. Huiler légèrement le moule à gâteau et verser la préparation.
4. Déposer le moule à gâteau dans la cuve.
5. Eteindre le Cookeo. Positionner l’Extra Crisp .
6. Lancer le mode N°4 pdt 45 min.

Variantes et Astuces

Il est également possible de réaliser cette recette avec des olives et des lardons par exemple. Avec des tomates séchées c’est bien aussi ! Moi j'ai mis du chêvre à la place du gruyère. Excellent je rajoute du surimi est parfois des oignons du persil également.

Variez les plaisirs en ajoutant des ingrédients de votre choix.

Tableau Récapitulatif des Ingrédients

Servez votre cake au thon sans pâte avec une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.

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