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Le bouton de serrage est une petite pièce détachée électroménager présente sur le centre du couvercle de la cocotte minute. La cocotte-minute est un autocuiseur incontournable qui traverse les décennies depuis son invention. Doté toujours de nouvelles fonctionnalités et habillé d’un design ne pouvant que séduire l’utilisateur, la cocotte-minute a une place de choix dans les cuisines.
Mais comme tout appareil électroménager, le risque de panne ou de souci technique reste présent. Ainsi, savoir réparer le couvercle de votre cocotte-minute peut être bien utile afin de continuer à profiter des talents du célèbre équipement. Afin de vous assurer du bon fonctionnement de votre autocuiseur, il convient de contrôler plusieurs éléments du couvercle.
Avant de songer à réparer le couvercle de votre cocotte Seb, faisons le point sur les situations courantes qui expliquent que le couvercle se bloque de temps en temps, tout accessoire solide qu’il est.
Lors de la cuisson de votre préparation culinaire à l’aide de votre cocotte-minute, la vapeur est mise sous pression de façon à accélérer le temps de cuisson. Cette réaction physique entraîne le blocage du couvercle puisque la vapeur générée s’est transformée en condensation au moment de refroidir. Le problème de pression sur un autocuiseur au sens large, nul besoin que cela soit une cocotte-minute, est un souci courant qui peut être résolu de différentes façons.
Face à ce dilemme, il y a deux solutions pour pouvoir ouvrir votre appareil dont la température intérieure est forte. La première est très simple : laissez reposer votre autocuiseur à l’air ambiant puis dans de l’eau froide de façon à faire descendre la pression interne. La deuxième solution consiste à régler la manette de gestion de pression sur la position « vapeur » ou « décompression » selon le modèle de cocotte-minute que vous possédez. Ainsi, la vapeur d’eau est libérée de la cuve de votre appareil avant l’ouverture de l’appareil.
Si ce n’est pas un souci de pression, c’est peut-être le bouton de serrage de l’axe central qui pose problème et vous allez sans doute devoir réparer le couvercle de votre cocotte-minute.
Une fois le couvercle positionné sur la cocotte, vous manipulez le bouton de serrage afin de verrouiller l’axe central grâce à l’étrier en vous aidant d’une main positionnée sur l’une des poignées latérales de la cocotte-minute. Cette manipulation assure une fermeture parfaite mais aussi une bonne étanchéité, indispensable pour le processus de cuisson d’un tel autocuiseur.
Si seul le bouton de serrage est défaillant, vous pouvez dévisser la vis centrale avec un tournevis adapté, retirez ensuite le bouton, son ressort et la base. Puis, il vous suffit de mettre en place le nouveau bouton de serrage en le vissant.
Le joint est une pièce d’usure qui finit par montrer ses limites au fil du temps. Le fait que le couvercle de la cocotte-minute soit bloqué peut donc être dû au joint. Reste à voir si vous pouvez réparer ce joint qui a tendance à coller.
Pour ce faire, plongez l’autocuiseur dans un bain d’eau tiède ou chaude. Ceci doit pouvoir faire en sorte que le joint se décolle et que vous puissiez ouvrir (sans avoir à réparer) le couvercle de votre cocotte-minute. Si vous constatez que le joint est en mauvais état, nous vous conseillons de le remplacer sans tarder puisque sans un joint d’étanchéité en bon état, votre autocuiseur, et cela vaut pour les autres modèles et marques d’autocuiseur, ne fonctionnera pas de façon optimale.
La fuite peut provenir d’une panne réelle mais c’est souvent dû à une mauvaise manipulation du couvercle. Pour être sûr d’assurer la bonne fermeture du couvercle de votre cocotte-minute et d’éviter les fuites, vissez l’étrier à l’aide du bouton de serrage.
Une fois qu’il est bien en contact avec les deux oreillons situés de part et d’autre des poignées latérales, tournez deux fois le bouton de serrage sans trop forcer lors du second tour afin de préserver l’axe central pourvu d’une vis. Si vous constatez qu’un peu d’eau s’échappe néanmoins, vissez de nouveau d’un quart de tour ou d’un demi-tour en douceur.
La prudence est de mise pour ouvrir un autocuiseur, surtout quand elle est sous pression. Afin d’ouvrir le couvercle de la cocotte-minute dans les règles de l’art :
Si cela bloque encore un peu, consultez le manuel d’utilisation propre à votre appareil.
Entretenir vos appareils électroménagers est essentiel pour assurer leur fonctionnement mais aussi leur durée de vie. Avant de songer au remplacement ou à réparer le couvercle d’une cocotte-minute, demandez-vous si votre couvercle, et tout autre accessoire de votre autocuiseur, n’a pas besoin d’un bon nettoyage.
Pour nettoyer le couvercle de votre cocotte-minute, il suffit d’une éponge non abrasive et d’un produit vaisselle classique. N’utilisez ni javel ni produit d’entretien contenant du chlore. Le joint du couvercle peut également être nettoyé de la même façon.
Afin de vous assurer du bon fonctionnement de votre autocuiseur, il convient de contrôler plusieurs éléments du couvercle. Si lors de votre contrôle vous remarquez des problèmes ou de anomalies, nous vous conseillons de rapprocher d’un centre service agréé qui pourra réparer votre appareil.
Pour contrôler le bon fonctionnement d'un autocuiseur il convient de vérifier trois points :
Commencez par vérifier la soupape de sécurité. Celle-ci ne doit pas être bloquée. Pour cela fait pression à l'aide d'une petite pointe ou d'un tournevis sur le ressort de la soupape du côté intérieur du couvercle afin de voir si la soupape bouge bien.
Ensuite, vérifiez visuellement que l'embase de soupape tournante ne soit pas obstruée. Regardez simplement à l'intérieur du trou de la soupape pour vérifier qu'il ne soit pas obstrué.
Le troisième point à vérifier est l’axe de sécurité. Pour cela maintenez le couvercle par la poignée dans une main puis fait tourner le couvercle avec l'autre. Celui-ci doit tourner facilement sur l'axe.
Une fois ces trois points vérifiés, votre cocotte minute et prête à être utilisée de manière optimale.
Entre les services proposés par la marque et les conseils pour vous aider à réparer vos appareils électroménagers, vous devriez trouver la solution à votre problème.
D'un modèle de cocotte minute à l'autre, le prix d'un bouton de serrage peut varier fortement. Le prix dépend de la pièce détachée exacte que vous recherchez. De plus, il n'est pas rare d'observer des écarts de prix du simple au double voire triple. Ce sont les e-commerçants qui proposent, en général, les meilleurs prix de boutons de serrage.
Nous allons vous expliquer pas à pas comment remplacer le bouton de serrage de votre cocotte.
Matériel nécessaire :
Étape 1
Dévissez complètement le bouton au maximum sur l’axe. Dévissez ensuite la vis qui maintient le volant avec un tournevis. Retirez l’ancien volant et la base blanche avec son ressort.
Étape 2
Installez le nouveau volant. Attention le volant montré dans cette vidéo ne s'adapte que sur les axes mesurant 3 cm de haut. Si votre axe mesure moins de 3 centimètres, vous ne pourrez pas installer ce volant.
Pour insérer le volant, faites le tourner pour que les deux méplats internes correspondent aux encoches de l’axe. Une fois le volant calé, revissez-le avec la vis fournie.
Votre volant de serrage est remplacé et tourne sur l’axe pour bloquer le couvercle de votre cocotte-minute.
La cause expliquant le plus souvent que le couvercle ne ferme plus sur votre cocotte-minute® est un défaut de son joint. En effet, si le joint a été usé par le temps, s’il est abîmé (déchiré, écrasé, fendu, …) ou bien s’il est mal positionné, cela peut empêcher la fermeture du couvercle de votre autocuiseur. Un examen visuel minutieux vous permettra de trouver le défaut causant le problème. Dans certains cas, lorsque le joint est simplement mal positionné, il vous suffira de le remettre en place pour pouvoir fermer la cocotte-minute®.
En dehors de tout défaut ou problème de votre joint empêchant la fermeture du couvercle, il est recommandé de changer cet élément tous les ans.
Si vous ne parvenez pas à fermer votre cocotte-minute® à cause du bouchon de fermeture qui reste bloqué, c’est que son axe est cassé. Il s’agit en fait d’un axe de serrage qui permet la bonne fermeture du couvercle. Il arrive qu’une déformation du récipient (la cocotte elle-même) ou du couvercle empêche la fermeture de l’autocuiseur.
Le plus souvent, cette déformation résulte d’un choc ou d’un forçage. Les déformations posant problème pour la fermeture de l'autocuiseur sont uniquement celles qui atteignent les bords du récipient ou le couvercle. Une déformation (bosse, torsion…) est facile à repérer à l’œil ou au toucher.
Selon les cas, il vous sera possible de remplacer uniquement le couvercle ou uniquement le récipient pour remédier au problème. Mais, bien souvent, l’opération financière n’est pas valable et il est préférable de racheter une nouvelle cocotte-minute®.
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