Bounty Chocolat Noir : Informations et Recette Maison

Le Bounty est une barre chocolatée emblématique remplie de noix de coco râpée et enrobée de chocolat. Bien que Mars soit une société américaine, les barres Bounty sont disponibles en Grande-Bretagne depuis 1951, au Canada avant les États-Unis depuis le milieu des années 1950, et en France depuis 1960.

La barre est enrobée de chocolat au lait (vendue dans un emballage bleu) ou de chocolat noir (vendue dans un emballage rouge). Contrairement aux autres barres chocolatées commercialisées par Mars Chocolat France, le produit ne contient pas d'huile de palme, mais du beurre de cacao.

Recette Maison Facile du Bounty Chocolat Noir

Vous allez être surpris de voir à quel point il est facile de reproduire les Bounty chez soi, et le goût est vraiment identique ! Voici une recette simple pour réaliser vos propres barres Bounty à la maison.

Ingrédients :

• Noix de coco râpée
• Lait concentré sucré ou Lait concentré non sucré et érythritol
• Chocolat noir pour l'enrobage

Instructions :

Version avec Lait Concentré Sucré :

1. Mélanger le lait concentré avec la noix de coco râpée.
2. À l’aide de mains humidifiées, prélever un peu de mélange et former un petit boudin.

Version avec Lait Concentré Non Sucré :

1. Mélanger le lait concentré non sucré, l’érythritol et la noix de coco râpée.
2. Laisser reposer plusieurs heures au frais pour que le lait soit absorbé par la coco.
3. À l’aide de mains humidifiées, prélever un peu de mélange et former un petit boudin.

Enrobage :

1. Sortir les Bounty et les plonger dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette.
2. Retirer et égoutter le surplus de chocolat.
3. Disposer sur un papier cuisson et procéder de même pour chaque Bounty.

Le lait concentré a l’avantage d’être plus épais en texture et permet donc de former les Bounty quasi immédiatement alors que la version avec le lait concentré non sucré, demande plus de repos car il faut que la coco absorbe le lait.

Informations Complémentaires

Il est important de noter qu'une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique souvent utilisé dans les compositions pharmaceutiques. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, à base d'eau et d'huile.

Si les informations sur l'emballage ne correspondent pas, vous pouvez les compléter ou les corriger. En cas de problème (présence d'un corps étranger, etc.), il est important de le signaler.

Pour plus d'informations sur le Bounty, vous pouvez consulter Open Food Facts.

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