Le Guide Ultime du Spray Réfrigérant Alimentaire : Fonctionnement et Applications

Le spray réfrigérant est un outil précieux pour tous les passionnés de pâtisserie et de chocolaterie. Il facilite la manipulation et le maintien en forme de vos créations en abaissant instantanément leur température.

C’est notamment très utile pour fixer rapidement des décors en chocolat, qu’il s’agisse de petites fleurs, d’ornements fins ou de motifs plus élaborés. Il permet également de stabiliser les copeaux et décorations en chocolat sans altérer leur saveur ou leur brillance.

Applications et Avantages du Spray Réfrigérant

• Fixation rapide des décors en chocolat: Idéal pour les fleurs, ornements fins et motifs élaborés.
• Stabilisation des copeaux et décorations: Maintient la forme sans altérer la saveur ou la brillance.
• Adhérence parfaite des feuilles alimentaires: Garantit une application impeccable en quelques secondes.

Lorsqu’il s’agit d’apposer une feuille alimentaire, le spray réfrigérant garantit une adhérence parfaite en quelques secondes.

Le Spray Réfrigérant Cool ‘n Set de PME

Le Spray BOMBE DE FROID réfrigérant Cool ‘n Set de PME est simple et rapide à utiliser pour fixer les pièces en chocolat. En 100ml, il ne laisse aucune trace et il n’y a pas de gaspillage.

Vaporisez sur les décorations en chocolat pour assembler les pièces et les positionner. Le spray est équipé d’un embout directionnel facile à utiliser. Il est conçu pour fixer des pièces en chocolat entres elles.

Caractéristiques du Produit

• Contenu : 100 mL
• Ne laisse aucune trace
• Équipé d’un embout directionnel
• Convient aux végétariens et aux vegans

Informations Importantes et Précautions d'Emploi

RÉSERVÉ AUX PROFESSIONNELS UNIQUEMENT : Et ce respect du règlement européen n°1333/2008 du fait de la présence dans ce produit des gaz E943a (butane), E943b (isobutane) ou E944 (propane) et de leur risque d'inflammation.

Ingrédients: propulseurs (butane E943a, isobutane E943b, propane E944). Peut contenir des traces de soja.

Attention : aérosol extrêmement inflammable. Récipient sous pression. Peut éclater sous l’effet de la chaleur. Tenir hors de portée des enfants. Conserver à l’abri de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d’inflammation. Ne pas fumer. Ne pas vaporiser sur une flamme nue ou sur toute autre source d’ignition. Ne pas perforer, ni brûler, même après usage. Protéger des rayons du soleil. Ne pas exposer à une température supérieure à 50°C.

Note : Ce produit n'est pas réglementé pour être envoyé par Avion. Ainsi, Il ne peut être expédié avec les transporteurs "COLISSIMO Outre Mer" et "Chronopost INTERNATIONAL".

Mode d'Emploi

Préparation : bien agiter avant utilisation et tremper le spray dans de l’eau chaude pour que sa température atteigne entre 25 et 35 °C. Vaporiser une couche mince et uniforme en gardant une distance de 25/30cm de la surface. Évitez la surutilisation. Vaporiser sur une surface glacée ou congelée à une distance de 25 à 30 cm.

Précautions d'emploi

• Récipient sous pression: peut éclater sous l'effet de la chaleur.
• Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d'inflammation. Ne pas fumer.
• Ne pas vaporiser sur une flamme nue ou sur toute autre source d'ignition.
• Tenir hors de portée des enfants.
• Ne pas perforer, ni brûler, même après usage.
• Ne pas respirer les aérosols.
• Protéger du rayonnement solaire.
• Ne pas exposer à une température supérieure à 50°C / 122°F.
• Contient des gaz à effet de serre.
• Ne pas utiliser pour un usage autre que celui pour lequel le produit est destiné.

Informations sur la Sécurité des Paiements

Tous vos paiements sont 100% sécurisés par la plateforme STRIPE, conformément aux dispositifs de sécurité interbancaires français et internationaux.

STRIPE permet aux entreprises d'accepter des paiements par carte de crédit et de débit, ainsi que d'autres méthodes de paiement comme APPLE PAY et GOOGLE PAY.

STRIPE met en place plusieurs mesures pour garantir la sécurité des transactions :

• Conformité PCI-DSS : Stripe est certifié PCI Service Provider Level 1, le plus haut niveau de certification de l'industrie des cartes de paiement.
• Cryptage : Les informations sensibles, telles que les numéros de carte de crédit, sont chiffrées à l'aide de la technologie AES-256.
• Tokenisation : Les informations de carte sont converties en jetons (tokens) qui peuvent être utilisés pour les transactions ultérieures sans stocker les données réelles de la carte.
• Authentification forte du client (SCA) : Stripe supporte la SCA, une exigence de la directive européenne DSP2, pour réduire la fraude en ligne.
• Détection de la fraude : Grâce à son outil Radar, Stripe utilise des algorithmes avancés pour détecter et prévenir les fraudes.

Les règlements par carte bancaire sont sécurisés et aucune information bancaire n’est transmise à La Boutique ScrapCooking®.

tags: #bombe #refrigerante #alimentaire #fonctionnement

Articles populaires:

• L'alternative turque au Cheese Naan
• Comparatif meilleures brosses barbecue
• Chocolat noir : un allié nocturne ?
• Causes et Symptômes d'Intoxication Alimentaire Bovine
• Guide d'achat Cocotte Fontignac