Recette Facile de Biscuits Secs Sans Beurre

Vous cherchez une recette simple et rapide pour des biscuits secs, sans beurre, parfaits pour accompagner votre thé ou café ? Ne cherchez plus ! Voici une recette facile à réaliser, avec des ingrédients simples et accessibles.

Biscuits Coco - Chocolat : Une Recette Gourmande

Imaginez le drame : la boîte à goûter était quasi-vide ! J’ai décidé de m’inspirer de ma recette de biscuits à l’huile, les escargots noisette, pour en faire cette recette de biscuits coco - chocolat. La noix de coco râpée et la farine de coco apportent une texture différente de la recette initiale et ces biscuits coco - chocolat ne ressemblent pas du tout à leurs grands-frères. Voici une recette rapide de biscuits à la noix de coco et chocolat.

Ingrédients :

• Noix de coco râpée
• Poudre d’amandes
• Farine
• Levure
• Pépites de chocolat
• Oeuf
• Sucre
• Huile

Préparation :

1. Mixez les pépites de chocolat pour en faire des copeaux.
2. Mixez rapidement la noix de coco pour en faire une poudre plus fine.
3. D’un coup de fouet à sec, mélangez toutes les poudres ensemble : noix de coco, poudre d’amandes, farine, levure et le chocolat haché.
4. Dans un grand saladier, mélangez au fouet l’œuf, le sucre et l’huile.
5. A la spatule, ajoutez le mélange des poudres. Finissez si besoin à la main pour obtenir une boule de pâte.
6. Abaissez cette pâte à 0.5 cm environ entre 2 papiers sulfurisés.
7. Faites cuire 15 minutes à 180°C (adaptez le temps à la taille de vos biscuits) puis laissez refroidir complètement avant de décorer.
8. Faites fondre doucement du chocolat blanc, puis avec une poche ou une petite cuillère, striez les biscuits.

Biscuits Sapin de Noël Sans Beurre

Pour les fêtes de Noël j’aime bien à chaque fois réaliser plusieurs types de biscuits que ce soit des petits sablés ou alors des biscuits à tremper dans le thé, le café ou les chocolats chauds. Et du coup cette recette de biscuit sapin de Noël sans beurre est pile dans la tendance du moment. Ce sont comme d’habitude des ingrédients simples et accessibles que j’ai ajouté pour réaliser cette recette de sablés.

Ainsi pour réaliser cette recette de biscuit sapin sablé de Noël, vous aurez besoin de miel, de farine de blé bise, d’un œuf, de la compote, de la levure, de la poudre d’amande et des épices chaudes comme de la cannelle, de la muscade, de la cardamone ou de l’anis. Comme d’habitude il sera possible de réaliser cette recette selon vos goûts et le contenu de vos placards. Ainsi la poudre d’amandes pourra être remplacée par de la poudre de noisettes. Le miel pourrait être remplacé par du sirop d’agave, du sirop d’érable du sirop de riz et pour la décoration laissez libre cours à votre imagination.

Préparation :

1. Pour faire cette recette de biscuit sapin de Noël sans beurre, je verse tout simplement dans un récipient le miel, l’œuf, la poudre d’amande, la farine, les épices, la levure et je mélange le tout jusqu’à obtenir une pâte à biscuit bien homogène.
2. Versez tous les ingrédients dans un récipient et mélangez entre chaque ajout.
3. Ajoutez ensuite les épices selon vos goûts.
4. Une fois que la pâte est homogène, abaissez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1cm.
5. Et réalisez les formes de sapin avec un emporte pièce.

Biscuits Sablés Sans Beurre

Recette de Biscuits sablés sans beurre ni margarine À faire absolument pour Noël ! Ces biscuits sont légers, croquants, pas trop sucrés et avec un délicat goût de vanille. Vous pouvez les décorer avec de la pâte à sucre et créer des biscuits personnalisés. Cadeaux idéal pour les maîtresses et ATSEM.

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 170 °C.
2. Étalez la pâte sur votre plan de travail.
3. À l'aide d'un emporte-pièce, prélevez des morceaux de votre pâte.
4. Déposez-les sur du papier sulfurisé et sur une plaque qui ira ensuite au four.
5. Enfournez pour 12 minutes.
6. Vous pouvez ajouter des noix à votre préparation.

Biscuits Végétaliens aux Pépites de Chocolat

Une recette de biscuits végétaliens aux pépites de chocolat. La recette est on ne peut plus simple. On met tous les ingrédients dans le batteur ou le saladier, sauf l'eau et la garniture. Mélangez pour obtenir quelque chose de sablé (au batteur choisissez l'outil feuille).

Ajoutez l'eau, et vérifiez la consistante : la pâte doit pouvoir s'amalgamer sans pour autant coller. Cela va dépendre de l'humidité de votre farine, mais n'y allez pas trop vite ou fort, ça se joue à quelques gouttes. Ajoutez la garniture et travaillez l'appareil pour répartir. Faites des petites boules, qui une fois aplaties donneront des biscuits de 4cm de diamètre environ. Vous pouvez les faire plus grands si vous le voulez, mais je trouve ce format parfait pour grignoter.

Ingrédients :

• 200 g farine de blé t45
• 1/4 c. à café fleur de sel
• 50 g garniture de votre choix
• 115 g margarine ou 80 g huile
• 50 g sucre en poudre
• 30 g sirop d'érable ou d'agave
• 1 c.

Tableau Comparatif des Recettes

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