L'excellente alternative au barbecue au charbon, c'est le barbecue au gaz. Simple d’utilisation, il s’allume très rapidement grâce à son système d’alimentation au gaz. Relié à une bouteille de gaz, cet accessoire vous permet de lancer vos cuissons au bout de cinq minutes, avec une puissance de feu réglable. Faisant la parfaite symbiose entre gastronomie et convivialité, le barbecue au gaz peut durer jusqu’à dix ans selon les modèles avant de devoir être changé.
Mais trouver le meilleur barbecue au gaz n’est pas toujours chose aisée ! Quelques critères sont à prendre en considération avant de se lancer dans le moindre achat. Avec l’été, profitez des bains de soleil en partageant un bon barbecue avec vos amis!
Notre sélection du top des barbecues au gaz :
Organisez des barbecues toujours réussis grâce à ce barbecue au gaz Bingo 5 de la marque Habitat et Jardin. Il possède cinq brûleurs pour une cuisson performante et efficace. Des LED sont présentes pour vous aider à voir ce que vous faites, même de nuit. Ses quatre roues directionnelles sont très utiles et une housse de protection est fournie pour l’abriter.
Caractéristiques du Barbecue au Gaz Bingo 5 :
Le Barbecue gaz Bingo 5 est majoritairement conçu en inox. Une telle structure lui permet d'être utilisé dans un environnement extérieur en toute sécurité. Ce matériau est parfait car il insensible à la rouille, à la corrosion et est résistant. Par ailleurs, il est très résistant à la chaleur.
Depuis des années, le barbecue au gaz séduit de plus en plus de foyers grâce à son système d'allumage rapide et son accessibilité. On peut y régler sa température et sa vitesse de cuisson pour avoir la main sur sa cuisine. Contrairement au barbecue au charbon, le combustible utilisé pour griller ses aliments est simple d'utilisation : il suffit d'une bouteille de gaz reliée à l'appareil. Fini les galères à surveiller les flammes et à tenter de les rallumer !
En cela, le barbecue à gaz se rapproche du barbecue électrique : rapidité et polyvalence sont les meilleurs termes pour définir ce modèle. Les modèles les plus récents embarquent même avec eux des options pour varier les modes de cuisson et les utilisations : outre le gril, on trouvera la plancha (qui peut parfaitement se substituer à la plancha électrique ), la rôtissoire, le réchaud ou encore le döner. Contrairement à ce que d’aucuns pourraient penser, celui-ci ne se destine pas seulement aux propriétaires de jardins! Il existe en effet des modèles compacts, souvent transportables sans difficulté, qui seront tout à fait adaptés à une utilisation sur un balcon ou en intérieur.
Certains modèles sont également intégrés sur chariot pour les déplacer en toute tranquillité dans votre jardin ou dans une autre pièce de votre domicile. Point de vue entretien, le barbecue au gaz est particulièrement simple. Après chaque utilisation, il suffira de jeter la graisse recueillie dans le récupérateur intégré et nettoyer le châssis du barbecue.
Pour ne pas se tromper dans son choix et bénéficier d'un modèle de barbecue au gaz durable et efficace, plusieurs critères sont à prendre en compte. La première des choses est de connaître son espace et savoir où vous souhaitez intégrer votre barbecue. Les personnes bénéficiant de grands espaces, par exemple un jardin, pourront opter pour un modèle sur chariot sans hésitation. Ceux disposant d'un petit espace (appartement, balcon...) peuvent cependant trouver une alternative dans le modèle compact.
Les caractéristiques des matériaux sont un autre critère important : l'acier est léger et permet ainsi de déplacer le barbecue aisément. Cependant, ce matériau est peu résistant aux chocs physiques et thermiques. Un matériau en fonte est plus solide, mais résiste peu à la rouille. L'inox reste le matériau d'excellence. Il résiste à la rouille et aux chocs, mais s'avère souvent bien plus cher.
Enfin, il faut prêter attention à la puissance et au nombre de brûleurs du barbecue. La puissance s'exprime en watts : plus elle est élevée, plus elle permet de faire des cuissons différentes avec des aliments plus épais. Le nombre de brûleurs garantit quant à lui la taille du barbecue qui s'adapte au nombre de personnes qui partagent le barbecue avec vous.
Barbecue au gaz, barbecue au charbon, barbecue électrique... Les trois modèles ont des avantages et des inconvénients. Voici en quoi le barbecue au gaz se démarque de ses autres concurrents.
De la rapidité et de la précision
Le barbecue au gaz se démarque d'abord par sa rapidité et sa précision. Avec ses brûleurs réglables, il se distingue du barbecue au charbon qui nécessite du temps et s'avère souvent bien moins précis. Pas besoin d'attendre que les braises prennent ! Se destinant davantage aux utilisateurs pressés ou à ceux qui aiment varier les cuissons, ce modèle est fiable et pratique. En un temps record, vous pourrez cuire de nombreux plats sous différentes cuissons grâce aux brûleurs et aux cuissons variables.
Quelle différence en termes de goût ?
Le barbecue au gaz a cependant un désavantage par rapport au barbecue à charbon, notamment pour les amoureux de goût authentique. En effet, le charbon offre aux aliments un goût fumé proche de la cuisson au feu de bois, ce qui n'est pas le cas de la cuisson au gaz. C'est un détail qui, pourtant, peut avoir son importance pour ceux qui aiment sublimer leurs produits. Sur ce point, le barbecue au gaz est assez proche du barbecue électrique. Cependant, il confère aux aliments une cuisson plus maîtrisée et surtout quasiment homogène.
Une grande polyvalence
À la différence du barbecue à charbon et électrique, le barbecue au gaz propose une grande polyvalence en raison de ses nombreux accessoires. Pouvant devenir une véritable cuisine extérieure : rangements, plateaux, porte-accessoires, etc. Les modèles avec couvercle peuvent même faire de la cuisine diététique avec une cuisson à l'étouffée ! Cependant, ce modèle nécessite plus de temps pour le nettoyage après utilisation.
Un prix plus élevé que les autres modèles
Avec tous ses avantages, le barbecue au gaz est en règle générale plus onéreux que les modèles à charbon et électriques. C'est un investissement qui demande donc une utilisation plus régulière pour être rentable.
Un barbecue au gaz est simple et rapide d'utilisation. Il doit être raccordé à une bouteille de gaz ou à votre raccordement de gaz intérieur. Si vous utilisez une bouteille de gaz, sachez qu'il faut faire très attention et bien distinguer le propane et le butane. Le premier doit être utilisé en extérieur, tandis que le second doit être employé pour un usage en intérieur. Lorsque vous allumez votre barbecue, assurez-vous également que le couvercle est ouvert. Il ne vous reste plus qu'à ouvrir la valve de la bonbonne et à allumer vos brûleurs : le tour est joué !
En moyenne, les barbecues au gaz peuvent monter à une température de 280 ou 300 degrés Celsius. La température idéale va dépendre de ce que vous souhaitez cuire. Voici des fourchettes à respecter selon vos préparations :
Si vous souhaitez que votre barbecue au gaz reste en bon état, il est important de le nettoyer après chaque utilisation. Sinon, il risque de s’encrasser. Par ailleurs, les résidus alimentaires d’un précédent usage peuvent brûler quand vous le réutilisez, ce qui peut donner un goût désagréable à vos grillades, mais aussi être mauvais pour la santé.
Après avoir utilisé votre barbecue au gaz, prenez le temps de le nettoyer, en commençant par les grilles. Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez les faire tremper un peu. Ensuite, frottez-les avec une éponge ou un chiffon imbibé de produit nettoyant. Si les résidus sont très incrustés, vous pouvez vous servir d’une éponge métallique qui décollera tout. Une fois que la grille est propre, rincez-la et séchez-la avec un chiffon sec avant de la remettre en place. Il ne faut pas oublier le couvercle qui peut avoir reçu des projections, idem pour les boutons d’allumage et le thermostat. Prenez le temps de passer un coup de chiffon pour enlever la graisse.
Une fois l'utilisation de votre barbecue au gaz terminée, pensez à nettoyer la grille régulièrement. Cela évitera aux résidus d'aliments grillés de se déposer sur ceux que vous cuisinez ensuite. Videz également le tiroir récupérateur de graisses si votre modèle en possède un. Enfin, effectuez un nettoyage plus en profondeur au moins une fois par an, par exemple au moment où vous ranger votre barbecue au gaz pour l'hiver.
Pour réaliser vos plus belles grillades, le Barbecue gaz Bingo 5 vous offre une large surface de cuisson de 67 x 44 cm. Équipé de deux grilles en acier recouvert de porcelaine et d'une plaque de cuisson en fonte, vous pourrez faire griller toutes vos viandes et vos morceaux de poulets. Variez également les cuissons avec la plaque de cuisson qui vous permet de réaliser des cuissons à la plancha. Parfait pour cuisiner du poisson et faire revenir des légumes.
Enfin, vous disposez d'un brûleur latéral que vous pourrez utiliser pour faire cuire un accompagnement ou une sauce.
Le chariot du Barbecue Bingo 5 est muni d'un grand espace de rangement. Derrière les doubles portes, vous pourrez entreposer tous vos condiments et vos plats de service. Plus besoin de faire des allers-retours entre le jardin et la cuisine ou bien de réquisitionner une table, vous pourrez ranger tranquillement toutes vos affaires à l'intérieur du placard.
Lorsque vous ne l'utilisez pas, vous pourrez rabattre le couvercle du brûleur latéral et vous en service comme tablette de support, en supplément à celle déjà présente.
Enfin, 3 crochets sont fournis pour suspendre les ustensiles de barbecue que vous utilisez le plus.
Afin de réaliser de sublimes grillades, équipez-vous comme un chef ! Lors de vos barbecues dans le jardin, accompagnez-vous d'une mallette d'ustensiles de barbecue. Une pince de barbecue vous aidera à déposer vos saucisses et vos merguez sur la grille de cuisson sans craindre de les faire tomber.
Pour la cuisson plancha ? Rien de mieux que la spatule. Elle vous permet de mieux manipuler vos différents aliments et ainsi mieux gérer leur cuisson.
Friand de marinades ? Alors vous vous devez d'avoir un pinceau ! Très pratique, vous pourrez l'utiliser pour badigeonner et assaisonner vos poissons, viandes et volailles et relever leur saveur.
Nettoyer vos grilles de cuisson sans avoir à frotter pendant des heures est possible ! Quelques gestes simples vous aident à les maintenir en bon état très longtemps.
Après utilisation, prenez le réflexe de nettoyer les grilles mais aussi la plaque de cuisson. Une fois refroidies, vous pourrez les nettoyer avec de l'eau savonneuse. Vous enlèverez les dépôts de viandes, de graisses et autres résidus plus facilement. Pour les résidus plus résistants, laissez les grilles trempées dans une bassine d'eau savonneuse une trentaine de minutes. Frottez avec une brosse pour grille de cuisson et un dégraissant.
Vous avez le choix entre le gaz butane et le gaz propane. Cela va en effet dépendre de vos préférences, tout en sachant que l'utilisation du gaz propane est recommandée pour une utilisation extérieure.
Vous pourrez facilement vous procurer une bouteille de gaz dans un magasin de bricolage ou directement chez un fournisseur de gaz. N'hésitez pas à prendre conseil sur place pour plus d'information.
À savoir : vous aurez également besoin d'un détendeur et d'un tuyau à gaz. Ces derniers varient en fonction de la taille de votre bouteille de gaz et de type de gaz choisi.
Descriptif:
Puissance: De 15 à 20 kW.
Conseils Pratiques: 2 piles LR20/D 1,5V Piles non fournies
Colisage: 1 colis : - 0,59 x 0,74 x 0,65 m, 39,7 kg
Prix d’origine 499 € 349 € Vous économisez 150 €
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Type de barbecue | Gaz |
| Nombre de brûleurs | 5 (dont 1 latéral) |
| Puissance | 15.2 kW |
| Surface de cuisson | 63 x 40 cm |
| Matériaux | Acier inoxydable, acier recouvert de porcelaine, fonte |
| Allumage | Électronique (Push and Turn) |
| Gaz compatible | Butane |
| Accessoires inclus | Housse de protection |
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