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L’été approche, et avec lui l’envie de cuisiner en plein air ! Le barbecue est bien plus qu’un simple mode de cuisson, c’est une véritable institution, un incontournable de nos cuisines d’été. Avec l’arrivée du printemps et des beaux jours, l'envie de cuisiner en plein air se fait sentir.
Que vous soyez amateur de grillades classiques ou adepte de la plancha conviviale, Gifi vous propose une large sélection de barbecues et planchas pas chers, adaptés à tous les espaces et toutes les envies. Trouvez l’équipement idéal pour réussir vos repas en extérieur.
Le choix dépend de vos habitudes de cuisson et de votre aménagement extérieur. Gifi propose une large sélection de barbecues et planchas pas chers, adaptés à tous les espaces et toutes les envies.
Les amateurs de saveurs authentiques opteront pour un barbecue charbon de bois, parfait pour ceux qui aiment prendre le temps de cuisiner et retrouver le goût fumé des grillades traditionnelles.
Pour plus de praticité, le barbecue gaz est une excellente alternative : rapide à chauffer, facile à maîtriser. Pour une double fonction pratique et déco, le barbecue brasero combine cuisson et chaleur en soirée. Et si vous êtes souvent en déplacement ou souhaitez faire un pique-nique, pensez au barbecue portable, compact et léger. Les gourmands qui aiment varier les plaisirs craqueront pour le barbecue plancha, parfait pour cuire aussi bien les viandes que les légumes.
Voici un aperçu des différents types de barbecues disponibles :
Un bon barbecue ne va jamais seul ! Un bon équipement fait toute la différence lors de vos grillades. Chez Action, vous trouverez tous les ustensiles pour barbecue nécessaires pour cuisiner comme un chef : pinces, fourchettes, spatules, pinceaux, thermomètres et plus encore.
Retrouvez chez Gifi :
Et pour un espace repas confortable : tables de jardin, chaises, bancs ou salons d’extérieur assortis à votre mobilier.
Pour des grillades réussies, l’équipement ne se limite pas au barbecue. Une bonne pince à manche court assure une prise en main optimale des aliments, tandis qu’une spatule facilite la manipulation des morceaux plus fins. Un pinceau permet quant à lui d’enduire la viande de marinade pour plus de saveur, sans oublier les broches, indispensables pour préparer de belles brochettes.
Un tablier protège des éclaboussures, tandis que des gants résistants à la chaleur permettent de manipuler le barbecue en toute sécurité. Après cuisson, une brosse métallique garantit une grille propre.
L’agencement de votre coin cuisson est primordial pour profiter de vos grillades en toute sécurité. Installez votre barbecue à proximité d’un coin repas pratique et accueillant :
Prolongez le plaisir, même en cas de chaleur ou de vent. Pour cuisiner et recevoir à l’abri du soleil, équipez votre espace extérieur avec : Parasols, voiles d’ombrage, tonnelles ou pergolas, selon la surface à couvrir et l’ambiance souhaitée.
Pour avoir un barbecue réussi, il faut que votre charbon de bois soit brûlant. Mettez les blocs allume-feux sous le charbon. Votre charbon est de couleur blanchâtre ? Allumez donc votre barbecue en avance pour lui laisser le temps de chauffer correctement. Vous vous demandez comment allumer un barbecue facilement ? Commencez par placer du charbon de bois dans la cuve, puis utilisez un allume barbecue ou un allume feu pour faciliter l’allumage.
Une fois votre espace bien aménagé, place à la cuisine ! Pour des grillades réussies, pensez à bien préparer vos braises : elles doivent être rouges et recouvertes d’une fine couche de cendre avant de commencer la cuisson.
Huilez légèrement la grille pour éviter que les aliments n’attachent et adaptez la température selon les viandes : feu vif pour la viande rouge, feu moyen pour la volaille et le poisson. Pour plus de saveur et de tendreté, laissez mariner vos aliments dans de l’huile, des épices et herbes aromatiques comme le thym ou le paprika pendant quelques heures avant la cuisson.
Tout le monde sait faire un barbecue, mais le vrai chef a ses petits secrets. Aspergez la grille d'huile. Veillez à ce que la viande soit à température ambiante lorsque vous la déposez sur le grill. Pour qu'elle reste tendre, ne piquez jamais la viande.
Amateur de viande ou non, le barbecue est pour tout le monde. N'hésitez pas à griller autre chose que des burgers et des saucisses. Les barbecues sans viande sont au top ! Mettez les légumes sur une brochette ou embrocher un épi de maïs et laisser cuire quelques instants. Un délice ! N’oubliez-pas notre sélection de chips et fruits secs , ils accompagneront votre repas à merveille.
Tout cela accompagné d'une salade de fruits et d'une baguette fraichement achetée chez le boulanger. Un dessert au barbecue est également possible. Pensez par exemple à une pêche, une mangue ou un ananas grillé ! Enfin, pensez aux légumes grillés : courgettes, poivrons ou champignons pour apporter une touche colorée et savoureuse à votre repas entre amis !
Après un délicieux festin, personne n'a envie de nettoyer le barbecue. Vous avez probablement envie de finir votre verre ou de profiter de vos invités. Nous vous recommandons toutefois de nettoyer au moins la grille.
Après chaque utilisation, il est important de nettoyer un barbecue correctement. Vous vous demandez comment nettoyer une grille de barbecue ? Utilisez une brosse métallique pour barbecue ou une brosse pour barbecue disponible chez Action. Ces outils permettent de retirer les résidus sans abîmer votre matériel. Faire un barbecue comme un pro, c'est facile avec les bons outils, comme le charbon, les allume-feux, les pinces et les spatules.
Pensé pour les petits extérieurs, leur mini format se glisse facilement sur un balcon ou une petite terrasse. Certains de ces petits barbecues, légers et nomades, sont aussi très faciles à transporter et vous accompagneront partout, en vacances ou le temps d'un pique-nique ! C'est l'accessoire indispensable de l'été pour tous les amateurs de grillades.
Synonyme de moment convivial à partager en famille ou entre amis, le barbecue (comme la plancha) est devenu incontournable. Mieux encore, les modèles de barbecues se déclinent dans tous les formats pour s'adapter à toutes les situations, que vous disposiez d'un jardin ou d'une grande terrasse, ou d'un petit balcon en ville.
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