- 02.21.17.75.78
- [email protected]
Aujourd'hui, le marché offre une variété impressionnante de barbecues, allant de modèles économiques à des options de luxe. Entre barbecues électriques, à charbon, à gaz et planchas, il est facile de s'y perdre. Cet article vous guide à travers les différents types de barbecues, en mettant en évidence leurs avantages et inconvénients, ainsi que les critères essentiels à considérer lors de votre choix.
Le barbecue à charbon est un grand classique, idéal pour les réunions familiales estivales. Rien ne vaut le défi d'allumer un barbecue réussi ! Le charbon de bois est un résidu carboné issu de la combustion du bois en absence d’oxygène, offrant une combustion longue et une forte chaleur. Parmi les modèles, on trouve le barbecue tonneau, simple et efficace, et le barbecue rond, comme le célèbre Weber Kettle.
Avantages :
Inconvénients :
Le barbecue à gaz se distingue par son allumage quasi instantané et sa montée en température rapide. Il suffit d'appuyer sur un bouton pour que les grilles de cuisson soient prêtes à l'emploi. Ce type de barbecue est parfait pour ceux qui ne veulent pas s'embêter avec les préparatifs nécessaires au lancement d'un barbecue à charbon.
Avantages :
Inconvénients :
Les barbecues électriques peuvent être utilisés aussi bien en extérieur qu'en intérieur. L'allumage est simple : il suffit de tourner un bouton. Bien que souvent moins performants que les modèles à gaz ou à charbon, ils tendent à réduire cet écart. Ils sont particulièrement adaptés aux petits espaces comme les balcons.
Avantages :
Inconvénients :
La plancha est devenue très populaire, utilisée dans le jardin ou sur le balcon pour des grillades ou comme appareil de cuisson à part entière. Elle est idéale pour les amateurs de viandes et légumes grillés qui ne sont pas fans du goût fumé. Préférez les modèles avec gouttière ou récipient pour récupérer le gras.
Avantages :
Inconvénients :
La taille de la cuve est un critère essentiel. Les modèles de 47 cm sont parfaits pour les petites familles ou les couples, tandis que les versions de 57 cm conviennent mieux aux grandes réunions. Voici un tableau comparatif pour vous aider à choisir :
| Taille de la Cuve | Diamètre | Idéal Pour |
|---|---|---|
| Petit | 47 cm | Petites familles, couples |
| Grand | 57 cm | Grandes réunions, familles nombreuses |
Les matériaux influencent la durabilité et la qualité de la cuisson. La fonte, l'acier inoxydable et la céramique sont reconnus pour leur capacité à retenir la chaleur. L’inox est plus cher que l’acier, mais plus résistant. La fonte est souvent utilisée dans la conception de barbecues à l’apparence classique.
Les accessoires sont indispensables pour tirer le meilleur parti de votre barbecue. Ils servent à cuire, fumer, manipuler les aliments, entretenir et protéger votre appareil. Au-delà des accessoires des marques elles-mêmes (Weber, Napoléon, Big Green Egg…), Barbecue & Co distribue la marque Barbecue Republic, créée par des passionnés très exigeants et vraiment adaptée aux besoins des grilleurs.
La sécurité doit rester une préoccupation permanente. Ne jamais laisser un enfant sans surveillance près du barbecue, vérifier la qualité des pièces de liaison et éviter d’utiliser le barbecue par grand vent dans des régions sèches. La norme de sécurité française D 37-101 doit figurer sur l'appareil.
tags: #barbecue #47 #cm #vs #57 #cm
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
