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Weber est l’une des marques les plus connues dans le monde de la grillade ! Fondée en 1952 par l’américain George A. Stephen, l’enseigne conçoit et fabrique des barbecues, des fumoirs, des chauffages d’extérieur et des accessoires. Leader mondial sur le secteur, les barbecues Weber sont synonymes de qualité, de convivialité et de cuisine généreuse !
C’est en 1952 que Georges A. Stephen conçoit son premier barbecue. À la différence des modèles existants, il ajoute un couvercle dans le but de protéger la nourriture des cendres et du vent. À l'époque, Georges travaille dans une usine de Chicago appelée la Weber Brothers Metal Works. Il utilise de larges plaques d’acier pour former un barbecue rond et un couvercle. Pour le maintenir bien droit, il y ajoute trois pieds. L’invention de Georges connaît rapidement un grand succès.
Auparavant, les barbecues étaient surtout réalisés de bric et de broc avec ce que l’on trouvait. Il y avait d’une part le danger des braises, puis la fumée qui n’était pas bien dirigée, enfin, il fallait nettoyer le barbecue et sans un bon appareil, tout cela n’était pas possible. À l’origine, les barbecues étaient souvent faits dans des demi-bidons métalliques, disposant ainsi facilement d’un récipient pour y faire brûler le charbon. C’est alors qu’en 1952, George Stephen, qui travaillait dans une usine de métal, eut l’idée de révolutionner la forme du barbecue et de le transformer en sphère. Le barbecue Weber était né.
L’idée fit rapidement fureur et Stephen commença à vendre ses barbecues aux États-Unis. C’est en 2000 que la marque Weber France fut créée et que ses barbecues purent commencer à se vendre sur le sol français. La marque est aujourd’hui une référence dans l’univers du barbecue.
Le barbecue Weber se décline en de nombreux modèles. Il peut fonctionner au charbon, au gaz, à l’électricité ou même aux pellets.
Les premiers barbecues étaient évidemment au charbon. Si le modèle à charbon est à la fois basique de par sa forme et révolutionnaire par son design, les barbecues au gaz et électriques sont eux, tout à fait novateurs. La marque a depuis beaucoup évolué et propose aujourd’hui des barbecues très design aux couleurs vives, parfait pour égayer les moments conviviaux. Ces barbecues sont bel et bien révolutionnaires et termes de technique. Ils possèdent une aération sur le côté pour doser le feu, un couvercle sur le dessus pour que la viande prenne bien toute la saveur de la fumée, et un thermomètre pour surveiller la puissance du feu.
Le barbecue charbon Weber est LA référence sur le segment du barbecue charbon en France et dans le monde. Inventeur du barbecue au charbon de bois avec couvercle, Weber lance sa gamme, il y a plus de 70 ans, avec l'Original Kettle. Depuis, ce dernier a connu de belles améliorations mais surtout, la collection s'est bien agrandie.
Gamme Compact : Cette série permet de griller des aliments et c'est à peu près tout. Mais la présence du couvercle et de toujours le fermer quand vous cuisinez, assure des grillades tendres, juteuses et parfumées. L'absence de thermomètre et son couvercle bas limitent inévitablement la diversité des recettes. Deux tailles de grilles sont disponibles : 47 et 57 cm. En revanche ses dimensions étroites s’adaptent à tous les jardins même les plus petits.
Gamme Original Kettle : L’Original Kettle, c’est la version originelle du barbecue Weber inventé en 1952. Weber a su se réinventer et améliorer son produit pour répondre au mieux aux besoins des clients d’aujourd’hui. Ainsi, le système de nettoyage One Touch remplace l’évent peu fonctionnel du Compact. Cette longue poignée facilite l’évacuation des cendres dans une coupelle plus creuse. Elle permet aussi de contrôler l’arrivée d’air et d’ajuster la température du barbecue.
Gamme Master Touch : Le Master Touch, c’est la meilleure vente de chez Weber. Une valeur sûre ! toute la gamme Master Touch Weber est équipée du système multi cuisson GBS. Une grille modulable sur laquelle on peut installer un wok, une plancha ou encore une pierre à pizza. Cet ensemble de fonctionnalités justifient un prix plus élevé.
Gamme Performer : La gamme de barbecues Performer se compose de 3 modèles tout confort ! Le Performer Original sur chariot avec une tablette latérale rabattable. Les Performer Premium et Deluxe équipés d’un large plan de travail fixe, d’un bac de stockage pour charbon de bois et un thermomètre digital. La version Deluxe profite en plus, d’un allumage du charbon au gaz et de la grille en inox. Ces barbecues sont disponibles en une taille unique de grille : 57 cm. Leur atout majeur, c’est l’espace supplémentaire pour poser ustensiles et plats de service.
Si le barbecue au charbon reste le maître incontesté en la matière, le barbecue au gaz est également pratique et permet de ne pas avoir à se soucier du charbon, ni d’attendre que le feu soit prêt. C’est également plus facile à nettoyer. Du petit modèle au haut de gamme, Weber s’est diversifiée pour répondre à tous les besoins de la famille. Tous les modèles possèdent un thermomètre intégré, un couvercle, une grille, des ustensiles.
L'américain dispose également d'une gamme de barbecues gaz bien fournie.
Enfin, la troisième gamme, les barbecues électriques, est la moins poussée car ce genre de produit n’en est encore qu’à ses débuts. Cela ne fait pas longtemps que ce genre de barbecue est arrivé sur le marché, mais la gamme s’étoffera au fur et à mesure des demandes des clients.
Barbecues petits prix et petits formats, les barbecues charbon portables comme le GoAnywhere et Smokey Joe sont parfaits pour vos escapades nomades. La surface de cuisson de 37 cm de diamètre limite l'encombrement et le couvercle permet des cuissons délicieuses où que vous soyez.
Le barbecue à gaz Weber Traveler est une solution compacte et innovante pour profiter de la grillade où que vous soyez. Ce barbecue compact réunit toutes les qualités des barbecues classiques de Weber. Sa surface de cuisson généreuse peut servir jusqu'à 8 convives. Comparé à d'autres barbecues portables, le Weber Traveler se distingue par sa capacité à se plier facilement, ce qui réduit son encombrement.
| Type de Barbecue | Avantages | Inconvénients | Utilisation Idéale |
|---|---|---|---|
| Charbon | Saveur authentique, contrôle de la température | Temps de préparation plus long, nettoyage plus complexe | Amateurs de grillades traditionnelles |
| Gaz | Facilité d'utilisation, montée en température rapide | Moins de saveur de fumée, dépendance à une source de gaz | Utilisation fréquente et rapide |
| Électrique | Facile à nettoyer, utilisation en intérieur possible | Moins de saveur, puissance limitée | Balcons et petits espaces |
| Portable | Compact, facile à transporter | Surface de cuisson limitée | Camping, pique-niques |
Bien que les grils Weber soient une référence en matière de barbecue, certaines de leurs caractéristiques peuvent ne pas parfaitement convenir à tous les utilisateurs.
Néanmoins, la collection de barbecues Weber est suffisamment large pour offrir une très belle montée en gamme.
Napoléon et Weber sont deux marques très populaires de barbecues à gaz et charbon de bois. Le choix entre un barbecue Napoléon et un barbecue Weber dépendra de vos préférences personnelles, de votre budget et de vos besoins.
L'incontournable Weber a été fondée en 1952 aux États-Unis, c'est aujourd'hui l'une des marques de barbecues les plus connues et respectées, offrant une large gamme de produits pour répondre aux besoins des consommateurs. Inventeur du barbecue à charbon avec couvercle (bbq kettle) qui sont devenus emblématiques, la marque propose aujourd'hui une gamme de barbecue gaz, fumoirs et accessoires.
Napoléon est une marque de barbecues haut de gamme, fondée au Canada en 1976. Elle est connue pour fabriquer des barbecues de qualité, avec des matériaux durables comme l'acier inoxydable et la fonte d'aluminium, ainsi que pour sa technologie de pointe en matière de combustion. Les barbecues Napoléon sont disponibles dans une large variété de tailles et de style pour répondre aux attentes des consommateurs. Barbecues portables, barbecues sur chariot, barbecues encastrables, à charbon ou à gaz, pour 4 ou 20 personnes, Napoléon pense à tout le monde !
Les deux marques proposent une gamme de produits variés, avec des modèles allant du plus petit barbecue au barbecue gaz haut de gamme. Cependant, Napoléon offre une gamme plus large de modèle à gaz, tandis que Weber a plus de choix dans les barbecues charbon.
La grille de cuisson en fonte offre une excellente inertie thermique et un beau marquage sur les viandes. Garanties : 10 ans pour le couvercle et cuve et 2 ans pour les autres pièces.
Les avis des consommateurs sur les barbecues Weber sont variés. Certains clients sont très satisfaits de la qualité et de la durabilité des produits, tandis que d'autres signalent des problèmes de rouille, de pièces défectueuses ou un service après-vente décevant.
Quelques exemples d'avis :
Il est important de noter que ces avis sont subjectifs et ne représentent pas nécessairement l'expérience de tous les utilisateurs de barbecues Weber.
Pour conclure, Weber est une marque haut de gamme qui est fiable et performante, incontestablement un des leaders du marché en termes de barbecue. Nous la recommandons si vous cherchez un barbecue qui durera dans le temps et si vous cuisinez souvent en extérieur.
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