Crêpes Bretonnes Atelier : Une Expérience Culinaire Inoubliable

Vous rêvez de savoir tourner galettes et crêpes sur un « billig » ? Venez vivre une expérience mémorable au Manoir de Lemay !

Découvrez l'Art des Crêpes Bretonnes

Au cours de notre séjour de vacances au camping de Trébeurden, nous avons eu la chance de rencontrer et de découvrir les talents de Marie-Hélène ! La dégustation à emporter des galettes « La Grève Rose », « La Forestière » ou encore « La Guéméné »… et les crêpes au caramel au beurre salé ont été très appréciées par notre famille. Deux jours plus tard, en atelier, les enfants et moi-même, nous initions aux savoirs-faire de Marie-Hélène. Toujours avec le sourire et bienveillance, sous son œil attentif, nous avons appris à faire la pâte à crêpes et pâte à galettes, les confectionner sur le Billig, avec le fameux « tour de main » et réalisons le caramel au beurre salé « fait maison »… le tout parsemé de nouveaux vocabulaires … un moment inoubliable de partage que nous poursuivrons à la maison.

Pour Tous les Niveaux et Occasions

Conçus pour des groupes, ces ateliers favorisent l'esprit d'équipe tout en apprenant les bases de la préparation des crêpes. Des recettes traditionnelles aux variantes modernes, chaque participant aura l'opportunité de créer ses propres crêpes. Dans un cadre plus intime, vous apprendrez à maîtriser des recettes plus élaborées et à explorer des techniques avancées de présentation. Vous plongerez également dans l'univers savoureux de la gastronomie bretonne.

Témoignages

Corinne: "Pour Corinne, comme à l'école ...."

Julie: Julie a 11 ans et passionnée de cuisine. J’avoue que Julie a devancé sa maman (voir photos). Un moment unique de partage entre maman et fille .....

Odile: Odile ... Une rencontre très plaisante dans un lieu agréable et adapté avec le soleil en bonus.

Sylvie: Sylvie ne comprend pas...

Une Expérience Éducative et Gourmande

« J’ai emmené mes élèves en voyage scolaire à Perros Guirec pour une expérience bretonne et Marie Hélène a été notre meilleure rencontre. Elle s’est déplacée sur le lieu de notre hébergement et a expliqué à mes élèves comment faire des crêpes sur le Billig. Tous ont pu faire la leur. Quant aux garnitures, tout y était : sucré, beurre, pâte à tartiner, confiture de fraises faite maison, sans oublier le caramel au beurre salé fait maison également. Il a eu un franc succès à un tel point que tous les enfants ont voulu en rapporter un pot à leurs parents. Je recommande vivement Marie-Hélène !

Réservez Votre Atelier

Que ce soit pour un séminaire d'entreprise, une sortie entre amis ou une activité familiale, nos ateliers de crêpes vous offrent l'occasion de maîtriser l'art culinaire tout en vous amusant. Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre place et plongez dans l'univers délicieux de la gastronomie bretonne.

Les Ingrédients Clés

Voici un aperçu des ingrédients que vous utiliserez lors de nos ateliers :

• Farine de blé noir (pour les galettes)
• Farine de froment (pour les crêpes)
• Lait
• Oeufs
• Beurre salé
• Caramel au beurre salé fait maison
• Confiture de fraises faite maison

Tableau des Ateliers Proposés

tags: #crêpes #bretonnes #atelier

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