L'Assortiment Varié de Gâteaux et Pâtisseries : Un Voyage Gourmand

Le monde de la pâtisserie est un univers de saveurs et de textures infinies. Des créations classiques aux innovations audacieuses, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. Cet article vous invite à explorer un assortiment varié de gâteaux et pâtisseries, en mettant en lumière les options disponibles en boulangerie, les offres de Picard et les délices de la Maison Sarroche.

Les Gâteaux et Pâtisseries en Boulangerie

Dans nos boulangeries, nous vous proposons certains gâteaux de manière régulière et d'autres de manière occasionnelle. Et vous découvrirez dans chaque boulangerie des offres promotionnelles par produit et par quantité.

Voici quelques exemples de ce que vous pouvez trouver :

  • Tartes aux fruits, amandines et crumbles: Idéales à partager en famille ou entre amis. Commandez-les pour vos repas conviviaux.
  • Tartelette citron meringuée: Une nouveauté à découvrir, avec une pâte sucrée et une meringue légère.
  • Paris-Brest: Un classique revisité avec une pâte à choux et une crème pâtissière pralinée onctueuse. Les pâtissiers referment le Paris-Brest...
  • Religieuse: Redécouvrez un classique de la pâtisserie française.
  • Snickers: Savourez notre snickers, composé d'une succession de biscuit chocolat et de crémeux chocolat.
  • Macarons: Nos mini-macarons sont disponibles sur commande toute l'année dans vos boulangeries. Vous pouvez également commander un macaron 6-8 parts ou plus à partager pour vos desserts.

Les Gâteaux et Pâtisseries Picard : Une Solution Gourmande et Pratique

Gâteaux et pâtisseries Picard pour toutes les occasions. Vos enfants raffolent-ils des gâteaux et pâtisseries ? Un repas de famille ou un anniversaire approche à grands pas ? Ou vous faites simplement partie de la grande famille des gourmands ? Les gâteaux du pâtissier ou du boulanger coûtent cher et vous n’avez peut-être pas le temps de faire vous-même de la pâtisserie… Picard vous offre la solution parfaite : une large gamme de gâteaux en grand ou petit format, de tartes, de mignardises, de propositions pour le goûter des enfants, etc. Tout cela à un prix très accessible et sans rien avoir à préparer !

Les grands gâteaux à partager font partie des incontournables Picard. À tout seigneur tout honneur : le Croquant chocolat est peut-être la meilleure pâtisserie Picard, appréciée de tous avec son exquise association de biscuit aux amandes et de croustillant chocolat noisette. Autre pâtisserie au chocolat, le classique Opéra est idéal pour clore un repas de famille dominical. Si vous préférez les fruits, essayez le Cheese-cake à la framboise ou l’Entremets citron-yuzu, dont les saveurs fraîches et acidulées explosent en bouche. Pensez aussi aux spécialités régionales, comme la tarte Tatin, le tiramisù, le gâteau basque ou encore la tropézienne.

Pour une pâtisserie ou un gâteau d’anniversaire, Picard multiplie les propositions alléchantes : spectaculaire Rainbow cake aux couches superposées de toutes les couleurs de l’arc-en-ciel, Merveilleux au chocolat entièrement revêtu de copeaux de chocolat, ou encore Confetti cake, tout décoré extérieurement de perles de sucre multicolores.

Votre souhait est plutôt de terminer agréablement un petit repas en tête à tête ou de vous octroyer une gourmandise pour vous tout seul ? Les pâtisseries Picard 1 ou 2 parts sont faites pour vous. Les fans de tartes gourmandes fondront pour la tartelette au chocolat et au caramel beurre salé ou le duo de tartelettes Bourdaloue aux poires fondantes. Les papilles des inconditionnels du chocolat seront séduites par les 2 moelleux chocolat caramel au beurre salé à la texture irrésistible ou encore les 2 cœurs craquants chocolat, vanille, noisette idéals à déguster en amoureux.

Vous êtes adeptes du café gourmand ? Découvrez vite les mignardises et macarons aux parfums variés dont Picard a le secret ! Choux gourmands, mini-cannelés ou mini-babas au rhum, le plus dur sera de choisir…

Pour les enfants, Picard a pensé à tout, que ce soit pour le goûter ou pour un dessert snacking : mini-donuts colorés, brioches à la cannelle, banana bread individuel, ou tout simplement petits pains au chocolat (mais peut-être dites-vous chocolatines ?) dont tous les enfants font leurs délices !

Pour simplifier vos courses, découvrez nos services de livraison à domicile à partir de 20 € d’achat ou Click & Collect (retrait en magasin).

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Les Gâteaux de Soirées de la Maison Sarroche : L'Élégance Gourmande

Les gâteaux de soirées de la Maison Sarroche sont l’option parfaite pour toute occasion festive. Conçus pour être partagés, cet assortiment de petits gâteaux comprend 16 ou 24 pièces, offrant une variété de saveurs qui satisferont tous les goûts.

Les compositions des assortiments peuvent varier, mais ils incluent généralement des classiques de la pâtisserie fine comme le castel, le millefeuille, le baba au rhum, l’éclair au chocolat, l’opéra et la délicieuse tarte au citron. Chaque bouchée de ces gâteaux de soirées est une invitation à savourer des textures et des saveurs exceptionnelles.

Les pâtissiers de la Maison Sarroche, basés dans le Var, confectionnent ces délices à partir d’ingrédients de qualité supérieure, garantissant des produits à la fois gourmands et élégants. Nos boutiques de Toulon, Le Lavandou, Saint-Mandrier-sur-Mer, La Garde, etc. proposent ces délices artisanaux préparés avec le plus grand soin, pour que vous puissiez offrir à vos invités une expérience pâtissière inoubliable.

Cake Design : Personnalisez Votre Gâteau

Parce qu'un gâteau doit être aussi bon que beau, voici comment choisir les parfums de votre gâteau et les éléments qui le composent. Regardons déjà comment est composée une part de gâteau en cake design : Il faut d’abord choisir le parfum du biscuit et de la garniture, puis sélectionner un type de glaçage en fonction de l'esthétique désirée pour l'extérieur.

Les Biscuits

Vous pouvez choisir parmi les goûts suivants : Chocolat, citron, vanille, noix de coco, amande, noisette. Thé matcha, carrot cake (en supplément de 0,5€ / part)

La Garniture

Au choix soit CBMI, soit curd de fruit, soit ganache.

Le Curd

Le curd est une compotée peu sucrée. Ce sont des fruits réduits en compote et concentrés. Il apporte du peps et un bon goût de fruit en fourrage du gâteau. Au choix :

  • Fruits rouges : framboise, fraise, myrtilles, cassis, mure, cerise
  • Agrumes : citron jaune ou vert + 0,5€ / part pour le sudachi ou le yuzu (agrumes japonais) ou la bergamote
  • Hivernaux : poire, pomme
  • Exotiques : ananas, mangue, passion, litchi, mélange de fruits exotiques
  • Fruits jaunes : abricot, pêche
  • Spéciaux : Mojito et Pina Colada (+ 0,5€ / part)

Crème italienne (CBMI)

La CBMI est beaucoup plus légère que la crème au beurre française ou américaine. Elle apporte du crémeux mais sans lourdeur ! Elle peut être nature ou aromatisée. Tous les goûts sont possibles :

  • Pistache, caramel beurre salé, menthe, speculoos
  • Tous les fruits des curds
  • Coco
  • Chocolats, praliné
  • Rose, jasmin, géranium, lavande, romarin, basilic (en général associé à un curd)

Ganache

Du pur chocolat avec juste une pointe de crème pour l'onctuosité, et des sensations garanties avec la gamme de Valrhona :

  • Chocolat blanc
  • Chocolat au lait
  • Chocolat noir (plusieurs degrés d'amertume et de puissance)
  • Praliné
  • Dulce de leche
  • Champagne (+ 0.5 € / part)
  • Gamme fruit Valrhona : passion, yuzu, fraise, framboise (+ 0,5€ / part)

Inclusion

Vous êtes gourmands ? Vous pouvez aussi ajouter à la garniture du croquant ! Cout supplémentaire de 0,5 € / part

  • Éclats de pralines roses
  • Croustillant praliné
  • Feuillantine pralinée ou coco
  • Fruits frais (pommes, fraises, framboises, ananas rôti, poires caramélisées...
Comparaison des types de garnitures pour gâteaux
Type de Garniture Description Avantages Inconvénients
Curd de fruit Compotée de fruits peu sucrée et concentrée Goût fruité intense, apporte du peps Peut être trop acidulé pour certains
Crème Italienne (CBMI) Crème légère et onctueuse Moins lourde que la crème au beurre, adaptable à de nombreux parfums Moins riche en goût que la ganache
Ganache Chocolat pur avec une pointe de crème Saveur chocolat intense, large gamme de chocolats Valrhona Peut être trop riche pour certains

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