Les Aliments Qui Brûlent Les Graisses Abdominales : Liste Complète et Conseils

Saviez-vous que certains aliments ont un effet thermogénique ? Ces aliments, souvent faibles en calories et riches en fibres, ont le pouvoir d’accélérer le métabolisme et d’augmenter la satiété. Ils sont d’une aide cruciale pour brûler les graisses. Voici une liste non exhaustive qui vous sera très utile pour préparer vos repas et collations, et adopter les bons réflexes pour maigrir plus rapidement et plus efficacement.

Qu'est-ce qu'un aliment brûle-graisse ?

Un aliment est dit « brûle graisse » lorsque sa digestion entraîne une forte consommation d’énergie. Certains aliments sont plus difficiles à digérer, et l’appareil digestif doit dépenser plus d’énergie pour accomplir le processus de digestion. L’avantage des aliments faibles en calories est qu’ils sont de très bons brûleurs de graisse car ils apportent moins de calories que ce que l’organisme dépense pour accomplir le processus de digestion.

Comment fonctionnent les aliments brûle-graisse ?

• Effet coupe-faim : Grâce à leur richesse en fibres (notamment la pectine), ces aliments augmentent la sensation de satiété, ce qui aide à réduire les fringales.
• Accélération du métabolisme : Certains ingrédients dits « thermogéniques » augmentent la température corporelle, forçant le corps à brûler plus de calories, même au repos. C’est l’un des mécanismes les plus directs de combustion des graisses.
• Action sur l’élimination : Ils peuvent avoir un effet diurétique pour lutter contre la rétention d’eau et drainer les toxines, ou faciliter le transit intestinal pour une meilleure élimination des graisses et des déchets.
• Digestion plus énergivore : Les aliments riches en protéines demandent au corps plus d’énergie pour être digérés, ce qui se traduit par une dépense calorique supplémentaire.

Top 10 des Aliments Brûle-Graisses Rapides

Les aliments brûle graisse peuvent être de véritables alliés si vous avez une démarche de perte de poids. En effet, l’alimentation est à la base de la prise ou de la perte de poids. Il est alors important de choisir au mieux les aliments consommés. Certains aliments ont des vertus amincissantes et participent à une meilleure combustion des graisses.

Fruits

Les fruits sont de véritables alliés minceurs car ils contiennent de nombreux nutriments et principes actifs qui sont bénéfiques à notre organisme.

• La pomme : Elle est certainement un des meilleurs fruits minceur. Sa teneur en sucre ou en calories est très faible, et en fait un aliment à consommer pendant un régime. Les flavonoïdes, contenus dans la pomme, contribuent à la combustion des graisses abdominales.
• Le citron : Il est un puissant brûle graisse. Cet aliment est souvent utilisé dans les boissons détoxifiantes comme le thé au citron. Il contient de l’acide citrique, qui stimule la production de bile et d’enzymes digestifs et permet ainsi de faciliter la digestion, la réutilisation et l’élimination des graisses après leur métabolisation. Boire de l’eau citronnée le matin peut être un moyen efficace pour brûler naturellement la graisse du ventre et améliorer votre digestion et à détoxifier votre corps.
• L'orange : C’est un agrume riche en vitamine C.
• Les fraises : Elles sont pauvres en calories, 33 calories pour 100 grammes.

Légumes

Comme les fruits, certains légumes sont mieux adaptés à la perte de poids. Leur faible apport en calories fait que l’organisme dépense plus d’énergie à les digérer que les calories qu’ils apportent.

• L’aubergine : Elle a un pouvoir d’absorption très important. Cette caractéristique fait qu’elle absorbe les graisses de l’estomac, et tient alors sa dénomination de légume brûle graisse.
• Le céleri : Il est particulièrement pauvre en calories, 18 calories pour 100 grammes, et pourtant notre corps dépense beaucoup d’énergie pour le digérer car il est très riche en fibres. Cette activité intense de notre système digestif fait que le céleri est un véritable aliment brûle graisse.
• Le poivron : Il fait partie de la famille des piments. De manière générale, les piments sont d’excellents brûles graisse. Ils contiennent de la capsaïcine qui participe à une réaction thermogénique de l’organisme et donc à la combustion des graisses stockées. Comme tous les piments, le poivron renferme des substances capables de brûler les graisses en boostant le métabolisme.
• Le brocoli : Il est faible en calories, 25 calories pour 100 grammes, il nécessite plus d’énergie pour être digéré que ce qu’il apporte en calorie. C’est pour cela qu’il est considéré comme un aliment brûle graisse. Riche en fibres et en micronutriments (vitamines C et B9, calcium, magnésium, sels minéraux…), il apporte moins d’énergie (25 calories/100 g) qu’il n’en nécessite pour être digéré.

Autres aliments

• Thé vert: On estime que boire 3 à 4 tasses de thé vert par jour a un impact positif sur le métabolisme. Riche en antioxydants, le thé agit sur le transit intestinal et permet ainsi une meilleure digestion. Également diurétique, cette boisson riche en caféine stimule en douceur le métabolisme, c’est-à-dire les dépenses de l’organisme. Le thé vert fait partie de la liste des aliments brûle-graisses les plus efficaces.
• Avoine et riz brun: Votre organisme brûle deux fois plus de calories en digérant des aliments complets et riches en fibres comme l'avoine et le riz brun). Les fibres jouent aussi un rôle prépondérant dans la satiété après un repas, en ralentissant et améliorant la digestion.
• Viandes blanches: Les viandes blanches sont riches en protéines et nous savons qu’elles ont un effet thermogénique sur l'organisme. Pour digérer des aliments riches en protéines, le corps brûle 20 à 30 % des calories issues de ces mêmes aliments.
• Épices (poivre noir, poivre de Cayenne, paprika, moutarde): Le poivre noir, le poivre de cayenne, le paprika et la moutarde par exemple augmentent tous le métabolisme. Ceci est dû à la capsaïcine, qui donne ce goût brûlant, et à ses vertus thermogéniques.
• Poissons gras (saumon, hareng, sardine, maquereau): Les poissons gras comme le saumon, le hareng, la sardine ou le maquereau contiennent des oméga 3. Ces acides gras sont réputés pour réduire l’inflammation, les risques de crise cardiaque, pour améliorer la mémoire, et même pour brûler les graisses.
• Oeufs complets: Les œufs complets sont réputés pour leur effet protecteur contre les maladies coronariennes.
• Vinaigre de cidre: Le vinaigre de cidre contient de l’acide acétique, aux effets brûle-graisse. Aussi, il augmente la thermogénèse et réduit le stockage des graisses sur la sangle abdominale. Dans une étude menée sur 144 hommes obèses, on a pu noter une perte de poids de 2kg au bout de 12 semaines sans qu’ils ne changent leur alimentation.
• Whey protéine: La médaille d’or revient à la whey protéine, dont les vertus brûle-graisse sont les plus impressionnantes. Elle permet non seulement de préserver et de construire du tissu musculaire, mais elle réduit également l’appétit, mieux que n’importe quel autre aliment.
• Konjac: Le konjac renferme une fibre soluble, le glucomannane qui, au contact de liquide, forme un gel visqueux qui piège les graisses et les sucres pour un véritable effet brûle-graisses. Et 100g apportent seulement 10 calories !

Aliments à Privilégier et à Éviter

Vous cherchez à perdre quelques kilos accumulés au niveau du ventre ? Certains aliments sont meilleurs que d’autres pour perdre du poids au niveau de la zone abdominale. Il n’y a pas de secret, pour perdre du ventre, mieux vaut vous rassasier de fruits et de légumes plutôt que de chips et de charcuterie. Courgette, concombre, poivron, melon, ananas, pastèque, pomme, le choix est vaste.

Parmi toute cette variété de bons fruits et légumes de saison, nous vous conseillons de mettre l’accent sur des aliments riches en fibres. Ils facilitent la digestion, régulent le transit et évitent le stockage de la graisse. Les protéines maigres apportent à l’organisme un sentiment de satiété. Elles sont indispensables pour favoriser le développement des muscles abdominaux. Rappelons aussi qu’une activité physique régulière est nécessaire pour perdre du ventre.

Sur ce point, privilégiez surtout les viandes blanches aux viandes rouges. Les protéines peuvent donc être animales, mais aussi végétales. En haut de la liste des aliments à éliminer de votre régime alimentaire pour garder un ventre plat, se trouvent les boissons gazeuses sucrées type soda, mais aussi la bière. L’alcool est une boisson très sucrée, mieux vaut limiter drastiquement votre consommation.

Parmi les aliments trop gras, tous ceux à base de friture sont à supprimer. Ils sont très difficiles à digérer pour votre corps et favorisent le stockage des graisses au niveau du ventre. La charcuterie, très riche en graisses saturées, représente un facteur de prise de poids non négligeable. D’autres aliments favorisent la sensation de ventre gonflé. C’est le cas du pain blanc, des crudités, des produits laitiers et de l’oignon.

Aliments à favoriser

• Légumes et fruits de saison
• Céréales complètes
• Protéines végétales et animales maigres
• Légumineuses (lentilles, pois...)
• Huiles végétales de qualité, en petite quantité
• Cuisine faite maison où l’on fait attention aux quantités
• Eau plate

Aliments à éviter

• Aliments transformés et plats industriels (souvent trop salés, trop sucrés)
• Aliments frits
• Restauration rapide
• Pain blanc et céréales raffinées (très sucrés)
• Gâteaux, biscuits, viennoiseries ou pâtisseries
• Produits trop gras (y compris la charcuterie et la viande grasse)
• Bonbons, sodas
• Boissons sucrées (y compris les jus de fruits sans sucres ajoutés)
• Alcool et cigarette
• Excès de sel (ou de sauce soja asiatique, par exemple)

L'importance de l'hydratation

Boire suffisamment d’eau (et surtout pas de sodas, ni de boissons trop sucrées) est indispensable pour mincir du ventre. En complément d’une alimentation équilibrée, une bonne hydratation aide à éliminer les toxines. Il est fortement conseillé de boire au minimum 1,5 litre d’eau plate par jour. Cela vous apporte aussi une sensation de satiété et favorise le transit.

Si vous voulez changer un peu de l’eau plate basique, vous pouvez aussi vous hydrater en buvant de l’eau florale, des infusions (gingembre-citron), des tisanes, du thé vert (en petite quantité) ou encore de l’eau infusée au concombre ou au citron.

Pourquoi prend-on facilement du ventre ?

C'est un fait : de nombreux facteurs jouent dans le fait que l’on prend facilement de la graisse au niveau du ventre. Contre beaucoup de fausses croyances, ce n’est pas nécessairement une question de mauvais train de vie et/ou de mauvais régime alimentaire, bien que ce paramètre puisse naturellement influencer la prise de graisses.

• L’hygiène de vie : La sédentarité (la non pratique régulière d'activité physique, l’immobilité liée au travail...) et l'alimentation trop grasse et trop sucrée, augmentent drastiquement le risque de stocker du gras dans des endroits indésirables - comme le ventre, mais pas que.
• La génétique : Les gènes peuvent parfois jouer en notre défaveur. En effet, certaines personnes prennent plus facilement de la graisse viscérale, que d’autres.
• Le manque de sport : Il s'agît d’une règle quasi mathématique : brûler trop peu de calories journalières entraîne un stock, qui se transforme irrémédiablement en graisse (viscérale ou autre). Le mode de vie inactif se caractérise d'ailleurs par un stock des graisses au niveau de l’abdomen.
• Le stress : Le stress est un état dans lequel le corps et l’esprit sont en état d’extrême pression. L’organisme libère du cortisol : une hormone qui impacte le métabolisme en favorisant le stockage de graisse.

Activité physique et exercices pour perdre du ventre

Pour être sûr que les effets de ce nouveau régime alimentaire soient efficaces et durables, vous allez aussi devoir pratiquer une activité physique régulière. Le sport vous aidera à voir les effets de votre rééquilibrage alimentaire plus rapidement. Sans compter que la pratique sportive permet au corps de secréter des endorphines, l’hormone du bonheur.

Lorsque l’on veut perdre du ventre et plus généralement, lorsque l’on veut perdre du poids, une activité physique régulière est nécessaire pour pouvoir brûler des calories. Les meilleurs sports pour perdre du poids sont ceux qui se pratiquent à haute intensité. L’idéal est donc la pratique du HIIT (High Intensity Interval Training).

Pour perdre du ventre, vous pouvez également opter pour :

• la course à pied (l’athlétisme)
• la natation (piscine, eaux libres)
• tous les sports qui font travailler le cardio (la boxe, le basket, le vélo...)

Quelques exercices peuvent vous aider non pas à cibler la graisse viscérale, mais à muscler la chaîne abdominale (moins de graisse x plus de muscles = bingo). Mais attention ! Ces “simples” exercices ne suffisent pas : il faut les pratiquer en plus d’une activité physique régulière.

Voici quelques exercices recommandés :

• Le squat
• La planche
• La fente arrière

Tableau récapitulatif des aliments brûle-graisses

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