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Le réfrigérateur est probablement le seul appareil électroménager de la cuisine qui fonctionne en continu, pour conserver une température constante à l'intérieur de son habitacle. Aussi, c'est l'un des plus énergivores, et c'est bien pour cela qu'il doit être raccordé à une prise d'une puissance suffisante.
Ce petit manuel va vous parler essentiellement du frigo congélateur, ainsi que de son fonctionnement. Le combiné réfrigérateur congélateur est la combinaison du frigo et du congélateur (comme son nom l’indique). Il peut être à 1 ou à 2 portes, composé de la partie réfrigération et de la partie congélateur. C’est un réfrigérateur qui fonctionne 2 en 1. Il contient une partie congélateur avec réfrigérateur, mais surtout une autre partie appelée « freezer » à l’intérieur même du réfrigérateur qui va permettre la conservation ou la congélation des produits alimentaires. Ce type de frigo est équipé d’un unique circuit frigorifique, ainsi qu’une sonde à température pour définir le démarrage du compresseur.
Instaurée en 1970 au niveau européen, la norme NF C 15-100 s'impose depuis à toute nouvelle installation électrique à basse tension, ou installation rénovée. Elle est venue s'imposer tout naturellement sur un champ d'intervention où chacun était auparavant libre de mettre en œuvre ses propres règles. Aucune règle normative n'était fixée, ce qui rendait d'abord la tâche des professionnels électriciens hautement ardue, mais ce qui engageait également largement la sécurité des occupants, ne sachant pas toujours comment intervenir sereinement sur l'installation.
Aussi, pour s'assurer du respect et de la parfaite application de cette norme de référence, toute intervention sur une installation ou toute nouvelle installation électrique doit faire l'objet d'une validation par le Consuel : Comité national pour la sécurité des usagers de l'électricité. Ce dernier sera alors chargé de valider ou d'infirmer la conformité de l'installation, et donc de la déclarer utilisable ou inutilisable en l'état.
Un réfrigérateur doit être branché sur une prise domestique standard à deux pôles, reliée à la terre. La fiche du réfrigérateur sera donc équipée d'une tête avec deux broches, et un orifice pour la terre. Des préconisations s'imposent sur le branchement d'un réfrigérateur, comme le fait de ne jamais utiliser de rallonge ou de multiprise. Il doit bénéficier d'une prise dédiée, et rester branché en permanence.
Contrairement au four, au lave-vaisselle ou à la plaque induction, le réfrigérateur n'a pas l'obligation d'être relié au tableau électrique par un disjoncteur dédié. Le circuit électrique peut être partagé avec d'autres équipements électriques. En revanche, le congélateur doit profiter de son propre circuit. Qui dit "absence d'obligation" ne dit pas "interdiction".
Le réfrigérateur reste branché en permanence, et sa fonction est prédominante parmi les gros électroménagers de l'habitation. Il est donc tout de même préférable de lui dédier un circuit par un disjoncteur différentiel à haute sensibilité spécifique. Cela permettra également de faire des économies d'énergie en cas d'absence, les autres appareils électriques pouvant alors être débranchés, sans compromettre le fonctionnement du réfrigérateur.
Sur un circuit de prises électriques, selon sa nature, viendront correspondre un calibre de disjoncteur et une section des fils conducteurs. Chaque élément s'inscrit dans un trio obligatoire pour répondre à la norme NF C 15-100. Avant de répondre à cette question, clarifions les terminologies employées dans le jargon électrique.
Vous l'aurez donc compris, les électroménagers les plus énergivores devront parfois être branchés sur des prises spécifiques de 32 A pour satisfaire à leur puissance électrique. Pour savoir si le réfrigérateur est concerné par ce fort besoin d'intensité, on opèrera le petit calcul suivant : intensité = puissance / tension.
Les prises de courant de 32 A sont dédiées aux électroménagers plus consommateurs une fois en fonctionnement, comme c'est le cas de la plaque à induction, la plus énergivore des électroménagers. On pourrait penser qu'il serait préférable, ou du moins sans conséquence, de brancher un électroménager peu puissant sur une prise de plus forte intensité. En réalité, le danger est bien présent.
L’acquisition d’un nouveau frigo nécessite de suivre certaines règles avant son installation. Où placer le frigo dans la cuisine ? Quelle température régler à l’intérieur du frigo ? Quels équipements électriques sont nécessaires au moment de l’installation ? Voici le guide d’ELECTRO DEPOT.
Définir l’emplacement du réfrigérateur. En effet, un frigo ne peut pas être placé n’importe où dans une pièce. Il doit se trouver dans un environnement aéré et sec. Si vous avez choisi un frigo avec un circuit d’eau intégré pour une fontaine à eau et distributeur de glaçon, il faudra que le frigo se trouve près d’une arrivée d’eau. Positionnez le frigo sur un sol dur et stable si vous ne voulez pas que le frigo fasse du bruit avec les vibrations. Il est indispensable de garder de l’espace autour, derrière et sur les côtés du frigo. Un minimum de 5 à 10 cm serait idéal. Attention à ne pas placer le frigo près d’une source de chaleur. Un frigo ne se place pas à côté d’une gazinière ou d’un four. Cela lui demanderait beaucoup d’énergie pour rester à une température fraîche avec une source de chaleur fréquente collée à lui. Faites attention aux pieds de l’appareil. Veillez à les incliner vers l’arrière pour éviter une surconsommation d’énergie. Si votre frigo est équipé de roulettes, veillez à les utiliser que pour vous aider à déplacer le frigo sur un court trajet. Sinon, portez le frigo à l’aide d’un charriot fait exprès, comme un diable.
Avant de vous lancer dans l’installation d’un nouveau réfrigérateur, vérifiez que votre système électrique est aux normes en rigueur. Pour le branchement d’un frigo américain ou d’un réfrigérateur congélateur, la pièce doit être équipée d’une prise de terre étanche. Cette dernière doit être reliée à un compteur monophasé de 230 V et à un disjoncteur différentiel et d’un fusible de 10 ou 16 A en fonction du modèle. N’utilisez pas de multiprises ou de rallonge pour brancher votre frigo.
Afin de garder durablement votre appareil, il est important de prendre en considération le lieu de stockage et la température ambiante de la pièce où va être déposé l’appareil. Vérifiez la classe climatique de l’appareil qui vous intéresse. Cela vous permettra d’adapter votre choix en fonction de la région où vous habitez et ainsi d’éviter tout risque d’être endommagé.
Lors de la confection des plans de la cuisine ou de la buanderie où le réfrigérateur est prévu d'être entreposé, il sera bon de veiller à ce que certains paramètres puissent être respectés avant de fixer définitivement la prise dédiée. Par exemple, il sera préférable de ne pas l'exposer à une source de chaleur trop proche. Exit donc le positionnement à côté d'un radiateur ou d'un poêle, de même qu'il sera préférable de ne pas l'installer en exposition directe avec le soleil. Un tel positionnement l'obligera à augmenter sa puissance de refroidissement, donc à fonctionner de manière forcée, et à surconsommer.
Selon l'Ademe, la consommation annuelle d'un réfrigérateur est de 174 kWh en moyenne pour les modèles 1 porte, et 346 kWh pour les modèles combinés. Contrairement à ce qu'on lit souvent, la consommation du frigo ne représente pas 10 à 20% des dépenses énergétiques d'un foyer, mais plutôt 3 à 6% selon que vous êtes chauffé à l'électricité ou pas.
Il est possible de calculer soi-même la consommation électrique de son frigo en kilowatt-heures. Ainsi, un frigo ayant une puissance de 150 watts a une consommation électrique annuelle de 1314 kWh, soit 256.49 € par an au prix du TRV. Vous remarquerez que c'est un chiffre beaucoup plus élevé que les moyennes annoncées. En effet, même si le frigo est branché en permanence, il faut savoir qu'il ne consomme pas toujours la même quantité d'électricité et ne fonctionne pas toujours à pleine puissance.
Le compresseur d'un réfrigérateur s'allume et s'éteint en fonction de la température intérieure. Voilà pourquoi, pour un réfrigérateur, il est plutôt conseillé de se référer à l'étiquette énergie de l'appareil, qui indique obligatoirement une consommation annuelle en kWh. Le prix du kWh au tarif réglementé en option Base est actuellement de 0.1952€.
Il est assez simple de calculer la consommation d'un frigo en watts par heure, si l'on connaît sa consommation en kWh par an. Ainsi, un frigo consommant 500 kWh par an consomme environ 57 W ou 0.057 kW par heure.
Plusieurs facteurs peuvent faire varier la consommation du frigo, dont essentiellement la classe énergétique. Suppression des catégories A+, A++ et A+++ pour mettre en place un échelonnement allant de la classe A et G dans cette même logique qui veut que le code couleur initial varie du vert au rouge.
La classe climatique d'un réfrigérateur est un indicateur qui détermine la plage de températures ambiantes dans laquelle l'appareil peut fonctionner de manière optimale. Cette classification est importante car elle indique dans quelles conditions un réfrigérateur peut maintenir ses performances, notamment en termes de refroidissement et de consommation d'énergie. Pour mieux se situer, il faut savoir que la majorité des pays européens, y compris la France, sont équipés de réfrigérateurs de type N.
Plus un réfrigérateur vieillit, plus il peut présenter des défauts ou des dysfonctionnements qui affectent son efficacité énergétique.
Un des signes est la présence de givre, or le givre est un isolant : plus la couche est épaisse, moins l'appareil rafraichit et plus le compresseur consomme. Plus généralement, les réfrigérateurs plus anciens peuvent utiliser des technologies moins efficaces sur le plan énergétique que les modèles plus récents. Selon l'ADEME, chaque demi-centimètre de givre augmente de 30% la consommation du réfrigérateur ou congélateur. C'est pourquoi il faut dégivrer son appareil dès qu'une couche est visible.
Dès l'achat du frigo, il est possible de penser à la réduction de la consommation électrique en choisissant un appareil économique de classe A, et adapté à ses besoins. La capacité d'un réfrigérateur est exprimée en litres. Pour bien évaluer celle dont vous avez besoin, vous devez tenir compte du nombre de personnes dans votre foyer et de vos habitudes de consommation.
Le meilleur moyen de réduire le coût de la consommation de son frigo est de comparer les fournisseurs pour trouver un contrat d'électricité moins cher. C'est assez simple : en choisissant une offre dont le prix du kWh est réduit, vous réduisez le coût de votre consommation. Economies calculées par rapport au TRV en vigueur en décembre 2025.
Bifurquons quelque peu ici sur l'aspect de la consommation d'énergie.
Tableau récapitulatif des classes énergétiques et consommation moyenne
| Classe Énergétique | Consommation Annuelle Moyenne (kWh) |
|---|---|
| A | Moins de 150 |
| B | 150 - 200 |
| C | 200 - 250 |
| D | 250 - 300 |
| E | 300 - 350 |
| F | 350 - 400 |
| G | Plus de 400 |
Le frigo fait partie des appareils indispensables dans une maison, il permet de garder les aliments au frais et de les conserver plus longtemps, mais en cas de panne de courant, le contenu de votre réfrigérateur risque d’être perdu rapidement. De plus, la crise énergétique actuelle renforce les probabilités d’avoir une voire de multiples coupures de courant dans les mois à venir. C’est pourquoi il est préférable d’avoir une solution de secours pour alimenter son frigo et son congélateur.
Le gouvernement nous demande depuis un plusieurs mois de réduire notre consommation d’énergie, non seulement pour réduire l’impact sur l’environnement, mais aussi parce que les réseaux d’approvisionnement énergétiques risquent de saturer rapidement. EDF a d’ailleurs récemment confirmé qu’il y aurait des coupures de courant cet hiver pour éviter la surcharge du réseau.
Les aliments présents dans votre réfrigérateur ne restent pas frais très longtemps, en effet votre réfrigérateur une fois privé d’électricité peut conserver les aliments durant 4 à 6 heures maximum, et ce, à condition que la porte reste bien fermée. Pour rappel, la température intérieure d’un frigo ne doit pas dépasser 4°C. C’est le cas également de tous les restes de repas, les poissons et plats cuisinés. Il faut également être très vigilant avec le lait et la viande.
L’autonomie d’un congélateur en cas de coupure de courant varie d’un appareil à l’autre, elle peut aller de 10 à 110 heures selon les modèles. La température idéale pour conserver vos aliments surgelés se situe autour de -18°C. Cependant, certains aliments peuvent supporter une température de -9°C durant une courte période. En revanche, tous les plats à base de poisson, volaille, œufs, lait et fruits de mer devront être jetés s’ils ont été décongelés.
De plus, si la coupure de courant survient durant vos vacances, il vous sera impossible de savoir quels aliments ont été partiellement ou totalement décongelés. Par ailleurs, plus le congélateur est plein et mieux il conserve le froid.
Pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche, les conséquences peuvent être encore plus graves, puisqu’il faudra jeter rapidement toutes les préparations du jour, mais également les produits frais gardés en réserve. C’est pourquoi il est préférable d'avoir une solution de secours en cas de coupure de courant.
Les grandes surfaces sont d’ailleurs toutes équipées de groupes électrogènes qui prennent le relai pour préserver le froid à l’intérieur de leurs frigos et congélateurs, en cas de coupure de courant.
Pour faire fonctionner vos appareils en cas de coupure de courant, les panneaux solaires représentent une alternative idéale. L’avantage des panneaux solaires pliables est qu’ils ne nécessitent pas de grosses installations. Vous pouvez les installer facilement dans votre jardin ou sur votre terrasse puisqu’ils n’ont pas besoin d’être fixés sur le toit de votre maison. Mais c’est essentiellement la batterie associée à ces derniers qui va vous permettre de stocker et d’utiliser l’énergie solaire lorsque vous en avez besoin. Les batteries de la gamme Ecoflow disposent d’une rapidité de charge et d’une durée de vie extrêmement longue. Elles représentent donc une excellente alternative en cas de coupure de courant puisqu’elles peuvent alimenter votre frigo et votre congélateur durant plusieurs heures grâce à l’énergie solaire. Et pour augmenter la puissance et l’autonomie de vos stations solaires, les panneaux ainsi que les batteries solaires de la marque Ecoflow peuvent être montés en série.
Un réfrigérateur transfère de la chaleur de son intérieur vers l'extérieur (la cuisine). Pour faire cela, il est nécessaire d'utiliser une source d'énergie externe (le moteur alimenté par le secteur).
Les réfrigérateurs utilisent un fluide (sous forme liquide et gazeuse) pour transférer la chaleur (anciennement les CFC qui posaient des problèmes écologiques et ont été remplacés par de l'isobutane).
Le filtre déshydrateur a pour rôle de « nettoyer » le fluide de toutes traces d'eau et particules. Il a la forme d'un tube d’une dizaine de cm de long et 2 cm de diamètre. Le compresseur : Constitué d'un moteur électrique asynchrone monophasé et d'un compresseur à pistons en entraînement direct, le tout enfermé dans une cloche hermétique soudée. Il a la forme d'une boule noire avec un boîtier de connexion électrique et 3 tubes qui en sortent, mais dont seulement 2 sont utilisés. Le système de démarrage, relais avec bobine sur les frigos anciens, et de type CTP pour les appareils récents. Une protection thermique appelée Klixon , placée sur le compresseur et qui protège le compresseur en cas de surchauffe . Laisse passer le courant au repos. La mesure se fait à l'ohmmètre passant entre 2 des 3 bornes : 0,5 ohm environ.
On peut montrer que l'évaporation d'un fluide prélève de la chaleur par une expérience simple : Un jour de grosse chaleur, remplir une gourde d'eau tiède. Entourer la gourde d'un linge que l'on mouille avec de l'eau. Laisser le tout (gourde et linge mouillé) à l'ombre pendant un certain temps. L'eau du linge s'évapore en prélevant de la chaleur à l'eau de la gourde. Ainsi, l'eau de la gourde aura refroidi.
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