Notre corps synthétise constamment des hormones. Les hormones sont des messagers qui circulent dans notre sang et vont réguler le fonctionnement de certains organes ou tissus. Les œstrogènes par exemple vont agir sur les os et muscles, le tissu adipeux, l’énergie et l’humeur alors que la progestérone va agir comme un apaisant naturel, drainer les fluides corporels et permettre de régénérer les tissus osseux.
Ainsi ces deux hormones agissent main dans la main.
L'équilibre hormonal est essentiel pour le bien-être féminin.
Toutefois cet équilibre se trouve parfois modifié par des changements internes (grossesse, allaitement, ménopause) ou externes (stress, choc émotionnel, surmenage, arrêt de la pilule …).
C’est là que survient le déséquilibre hormonal :
- Quand il y a trop d’œstrogènes : syndrome prémenstruel, problèmes de sommeil, prise de poids, rétention d’eau, stress, ralentissement du métabolisme…
- Quand le taux d’œstrogène est faible : faible libido, infertilité, irrégularité menstruelle, stress, émotivité (nous devenons Dr Jekyll & Mr Hyde en terme d’humeur…).
- Quand les surrénales sont trop sollicitées : fatigue, douleurs musculaires, anxiété et dépression, troubles du sommeil, problème de concentration, émotivité.
Tous ces déséquilibres sont causés par une combinaison de facteurs tels que l’alimentation, les antécédents médicaux, les gènes, le niveau de stress et l’exposition aux toxines présentes dans l’environnement.
Qu'est-ce que les œstrogènes ?
Les oestrogènes, ou estrogènes, sont des hormones féminines produits par les ovaires. Au moment de la ménopause, la fabrication de ces hormones est ralentie jusqu’à s’arrêter totalement.
Il en résulte quelques bouleversements parfois difficiles à supporter par certaines femmes :
- bouffées de chaleur ;
- fourmillements ;
- vertiges ;
- angoisses, etc.
Pour réduire ces symptômes, un certain confort peut être apporté par :
- un traitement substitutif médicalement prescrit ;
- l’alimentation : la consommation de certains aliments peut pallier, de façon naturelle, cette baisse de production d’hormones ; en effet, de nombreux aliments contiennent des phyto-oestrogènes, substituts végétaux aux oestrogènes produits par le corps.
Dans tous les cas, demandez toujours conseil à un médecin si vous constatez l’apparition de symptômes pouvant évoquer une baisse de la production d’oestrogènes.
Phyto-œstrogènes et alimentation
Une alimentation équilibrée et variée est souhaitable pour compenser, au moins en partie, la baisse de production de ces hormones par l’organisme. De nombreux aliments contiennent des composés similaires aux oestrogènes.
On nomme généralement ces composés phyto-oestrogènes.
Aliments riches en phyto-œstrogènes
De nombreux légumes contiennent des phyto-oestrogènes :
- soja et tofu (fromage de soja)
- persil
- ail
- concombre
- petit pois
- carotte
- brocoli et tous les autres choux
- pomme de terre
- poivron
- betterave
- aubergine
- citrouille
- date
- tomate
- ananas
- cerise
- grenade
- prune
- papaye
On peut également trouver des phyto-oestrogènes dans les graines :
- de fenouil
- de tournesol
- de lin
Parmi les céréales contenant des phyto-oestrogènes, on trouve :
- l’avoine
- le blé
- le maïs
- l’orge
Sans oublier :
- les produits laitiers
- les aromates : thym, sauge, persil, basilic, origan et cumin
- certaines racines comme celle de la réglisse
- le riz
- le café
- l’anis
- huile d’olive
Si ces aliments ne font pas de miracle, ils aident au moins à limiter la survenance de troubles gênants.
La grenade, riche en antioxydants, est un allié pour réguler les hormones.
Rôle et importance des œstrogènes
L'œstrogène est une hormone qui stimule le développement et façonne le corps féminin. Elle contribue aussi à :
- des os sains et solides
- la régulation du cholestérol
- l'activité et la vigilance
- une meilleure concentration
- des cycles menstruels réguliers
- une bonne libido et
- l'énergie
Son opposé est la progestérone, une hormone à laquelle on attribue des propriétés antidépressives et que l'on appelle souvent l'hormone de la longévité.
Dans le corps, elle s'occupe de :
- la régulation du sucre dans le sang
- le bon fonctionnement de la thyroïde
- l'utilisation des graisses pour l'énergie (soutient la perte de poids et la réduction des graisses!)
- la réduction des inflammations et
- la réduction des gonflements
Pour être en bonne santé et te sentir bien, il est très important que l'œstrogène et la progestérone soient en équilibre.
Autres aliments bénéfiques pour l'équilibre hormonal
En plus des phyto-œstrogènes, certains aliments peuvent aider à réguler les hormones féminines :
- Graines de lin: Elles sont une riche source de lignanes. Les lignanes sont un type de phytoestrogènes que l'on trouve dans les plantes. Ils contiennent des composants œstrogéniques et anti-œstrogéniques, ce qui aide à réguler les hormones et à protéger contre les maladies causées par les déséquilibres hormonaux.
- Aliments riches en vitamines B: Les vitamines du groupe B soutiennent la santé et le fonctionnement du foie, aidant à éliminer l'excès d'œstrogène du corps. Consommer des aliments riches en vitamines B, en particulier en vitamine B6, peut aider à réduire la concentration d'œstrogène trop élevée tout en soutenant la production de progestérone. Des bonnes sources naturelles de vitamine B6 sont les bananes, les épinards, les abricots et les prunes séchés ainsi que les graines de tournesol, tandis que les aliments riches en vitamines du groupe B sont également les pommes de terre, les noix, les haricots, le saumon, les œufs et les flocons d'avoine.
- Avocat: Il contient beaucoup de graisses saines ainsi que des vitamines E, K et C, qui aident à maintenir des niveaux normaux d'œstrogène. En outre, il contient une substance appelée bêta-sitostérol, qui aide à réguler les hormones et à réduire les inflammations dans le corps.
- Poisson: Le poisson est une riche source d'acides gras oméga-3. En plus de réduire les inflammations, ces acides gras aident à réguler les hormones et à gérer le cycle menstruel. Il est recommandé d'inclure plus souvent dans son alimentation du saumon, des sardines ou d'autres poissons riches en graisses.
- Brocoli et autres crucifères: Pour soutenir la santé et le fonctionnement du foie, il est recommandé de consommer des aliments appartenant à la famille des crucifères tels que le brocoli, le chou frisé, le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le chou-rave. Parmi eux, le brocoli se distingue par ses propriétés bénéfiques. En plus de contenir du sulforaphane, qui soutient le fonctionnement et la détoxification du foie, il est riche en potassium, calcium et magnésium, ce qui améliore le bien-être pendant les jours précédant les règles.
- Aliments riches en fibres: Les aliments riches en fibres sont importants car ils facilitent le transit intestinal et aident ainsi à éliminer l'excès d'hormones, notamment l'œstrogène. Les aliments riches en fibres comprennent les flocons d'avoine, les amandes, le pain complet, les noisettes, les légumineuses et les fruits tels que les pommes, les prunes et les bananes.
- Aliments fermentés: Pour réguler les hormones, il est essentiel de maintenir un bon équilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries dans l'intestin, car ce dernier joue un rôle crucial dans la régulation hormonale, y compris le métabolisme de l'œstrogène. Lorsque l'œstrogène a terminé sa tâche, il est stocké dans le foie, qui l'envoie ensuite dans l'intestin pour être éliminé du corps. Si la flore intestinale est déséquilibrée, l'œstrogène peut être réactivé et réintroduit dans la circulation sanguine. Ainsi, il n'y a pas seulement l’œstrogène naturellement présent dans le sang, mais aussi celui qui aurait dû être expulsé. Résultat : ton corps se retrouve soudainement avec un excès de cette hormone féminine. C'est pourquoi il est essentiel de prendre soin de la santé de ton intestin et d'intégrer des aliments fermentés dans ton alimentation, tels que le miso, le kimchi, la choucroute et le navet salé, le kombucha, le kéfir ou le yaourt.
- Grenade: La grenade est riche en antioxydants et en composés qui agissent dans le corps de manière similaire à l'œstrogène naturel des femmes. C'est pourquoi elle est populaire pour réguler les déséquilibres hormonaux, en particulier pour atténuer les sautes d'humeur prémenstruelles. Elle a également des propriétés anti-inflammatoires.
Les plantes à phyto-œstrogènes
La plupart de ces plantes sont indiquées dans le traitement symptomatique de la ménopause : bouffées de chaleur, anxiété, sueurs nocturnes ...
En effet, la ménopause est due à un déséquilibre hormonal provoqué par une chute des hormones œstrogènes.
Par leur effet « œstrogènes-like », ces plantes tendent à compenser ce manque d'hormones œstrogènes pour réduire les symptômes de la ménopause.
Cette liste des plantes aux métabolites "œstrogènes like" est non exhaustive :
- Le soja (Glycine max) de la famille des Fabacées, plante légumineuse
- Le houblon (Humulus lupulus) utilisé pour la fabrication de la bière (de plus il est fortement déconseillé de consommer de l'alcool avec les médicaments)
- La sauge officinale (Salvia officinalis) et la sauge sclarée (Salvia sclarea L.)
- La réglisse (Glycyrrhiza glabra) : souvent consommée en tisane ou pastilles/bonbons (aussi contre-indiqué en cas d'hypertension)
- Le trèfle rouge ou trèfle des prés (Trifolium pratense) de la famille des Fabacées, petite plante commune et vivace
- La luzerne ou alfalfa (Medicago sativa) de la famille des Fabacées, plante fourragère et vivace
- Le lin (Linum usitatissimum) de la famille des Linacées, plante très cultivée
- La puéraire hirsute ou kudzu (Pueraria montana) de la famille des Fabacées, espèce grimpante utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise
- L'actée à grappes noires (Cimicifuga racemosa)
- Le gattilier (Vitex agnus-castus), de la famille des ....
Quelques exemples de plantes riches en phyto-œstrogènes.
Il est crucial de noter que l'impact des phyto-œstrogènes peut varier d'une personne à l'autre. Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé avant d'apporter des changements importants à votre alimentation ou d'utiliser des compléments alimentaires.
Les aliments puissants qui régulent nos hormones
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