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La diversification alimentaire marque une étape importante dans la vie de votre bébé. Il s’agit d’une phase durant laquelle votre bébé, qui consommait exclusivement du lait, va peu à peu varier son alimentation. Cette évolution progressive permet à votre enfant de développer sa palette de goûts, de saveurs et de textures. En parallèle de la méthode qualifiée de “classique”, certains parents privilégient la DME (diversification menée par l’enfant). Dans les deux cas, cette transition dans le régime alimentaire de votre tout-petit s’accompagne généralement de nombreuses interrogations : Quel est l’âge pour la diversification alimentaire ? Comment procéder à la diversification alimentaire ? À compter de ce moment, votre bébé, à son rythme, va s’adapter à son nouveau mode d’alimentation.
Quand un nourrisson arrive à la maison, ses premiers repas sont naturellement composés de lait. Des biberons, des tétines… Ça, vous y penserez. Mais du soutien-gorge d’allaitement aux couverts adaptés, il existe d’autres accessoires bien pratiques qui changent la vie au moment des repas de bébé.
Si vous avez fait le choix d’allaiter, un soutien-gorge d’allaitement vous facilitera grandement la vie. Alliant confort et praticité, le soutien-gorge d’allaitement vous permet de donner le sein en toute simplicité. De même pour les compresses, jetables ou lavables, qui vous permettront de contrôler le surplus des montées de lait, et les coussinets d’allaitement qui éviteront les fuites. Cet accessoire accompagne le soutien-gorge d’allaitement et permet de parer aux fuites de lait. Ces coussinets lavables se glissent dans le soutien-gorge pour vous permettre de rester au sec. Leur forme vous permettra de les positionner parfaitement dans vos sous-vêtements pour une protection et un confort optimal. Pour votre confort, vous pouvez investir dans un coussin d’allaitement, mais aussi et surtout, dans un tire-lait.
Cet équipement de puériculture est utile lorsque que vous n’êtes pas avec votre bout de chou mais que vous souhaitez quand même qu’il puisse boire votre lait. Outre pour la reprise du travail, tirer votre lait peut aussi avoir d’autres avantages. Cela permet en effet au papa de participer à la tétée en donnant du lait maternel au biberon. Mieux vaut avoir plusieurs biberons sous la main à l’arrivée de bébé. En verre ou en plastique, le choix relève souvent d’une question de poids. On trouve trois principaux composants pour fabriquer les biberons : le verre, le plastique (polypropylène) et le silicone. Le biberon en verre : hygiénique, pratique pour la stérilisation, il se conserve bien dans la durée. Le biberon est un essentiel ! Le choix du biberon, c’est comme choisir le doudou parfait : on veut le meilleur pour bébé !
Les coliques sont le cauchemar des jeunes parents : bébé est gêné, pleure beaucoup… mais c’est normal ! Pour éviter les inconforts, optez pour un biberon anti-colique. Aussi des usages. Dernier critère à prendre en considération pour l’achat de vos biberons : leur forme. À côté des biberons cylindriques classiques, on trouve en effet des biberons coudés pour aider les bébés sujets aux coliques et régurgitations. Qui dit biberon dit également stérilisateur. À froid, au micro-ondes ou électrique, il assure une excellente hygiène et un gain de temps considérable. Les stérilisateurs sont prévus pour garantir une hygiène alimentaire parfaite lors des repas de votre enfant. En effet, lors des premiers mois de sa vie, un nourrisson ne possède pas encore suffisamment de défenses immunitaires pour se prémunir des microbes. C’est la raison pour laquelle la stérilisation est si importante. De même pour le chauffe-biberon : avec lui, le lait sera toujours à bonne température. Le chauffe-biberon est un appareil précieux qu’il est utile de détenir dans sa cuisine ! En effet, il permet de porter à la bonne température le contenu des biberons de bébé. Cerise sur le gâteau : certains modèles de petits pots peuvent également être chauffés à l’aide d’un chauffe-biberon. Pour les nomades, il existe même des chauffe-biberons utilisables en voiture, en se branchant sur la prise allume-cigare.
Selon l’âge de bébé, et donc son appétit, vous n’avez pas besoin du même format de biberon. 120 - 150 ml : idéal pour les repas lors des premiers mois de bébé.
La diversification alimentaire commence entre 4 et 6 mois. Bébé boit alors toujours du lait mais commence à découvrir d’autres aliments. Beaucoup de parents apprécient de pouvoir préparer eux-mêmes purées de légumes et autres petites compotes. Pour préparer les repas de bébé, rien ne vaut un mixeur-cuiseur. Un robot cuiseur mixeur peut se montrer très pratique pour cuisiner plusieurs repas en même temps. Autre point important pour gagner du temps : savoir s’organiser pour préparer les repas à l’avance.
Pour les parents désireux de préparer rapidement un repas équilibré et sain, le robot cuiseur sera votre plus fidèle allié. Bien connus de tous les parents, ces robots sont absolument fabuleux car ils permettent de cuire à la vapeur, mixer à la bonne consistance âge par âge, décongeler parfois même stériliser… Ils font donc absolument tout, sauf éplucher les légumes. Ils sont indispensables car ils permettent un gain de temps en plus d’être souvent compacts. Rapides à nettoyer, peu encombrants et leur cuisson à la vapeur préserve tous les nutriments des fruits et légumes. La cuisson vapeur : Préserve les fibres et vitamines.
Cuisine de bébé fait le point 🙂Cuisson et mixagePour vous accompagner tout au long de la diversification alimentaire, vous pouvez faire le choix de vous équiper d’un robot culinaire qui possède une option cuit-vapeur. La cuisson vapeur permet de préserver les qualités nutritionnelles des aliments pour une cuisine saine. En effet, les fruits et légumes conservent mieux leurs nutriments quand ils sont cuits à la vapeur ! C’est le cas du robot multifonctions Nutribaby(+), qui possède deux paniers de cuisson séparés pour tirer un maximum de bénéfices de chaque aliment. En plus, il stérilise, chauffe, cuit, mixe et décongèle. Grâce à ses trois vitesses de mixage et à son récupérateur de jus de cuisson, vous pourrez varier la texture de la purée (lisse, granuleuse ou avec morceaux) afin de s’adapter aux différentes étapes de la diversification. Et pour vous simplifier la vie, il intègre plusieurs programmes automatiques qui vous permettent de cuire tous les aliments (viandes, poissions, fruits, légumes, riz, pâtes, céréales…) à la juste température et à la minute près !Si vous recherchez une capacité XXL, alors le Nutribaby(+) XL est fait pour vous ! Il vous permettra de préparer de grandes quantités en une seule fois.
Vous connaissez le Batchcooking ? Alliée au Nutribaby(+) XL, cette technique vous permet de préparer tous les repas de la semaine pour bébé en seulement 2h ! Génial non ?Préparation et stockage Si vous vous essayez au Batchcooking, vous aurez probablement besoin de faire le plein de petits pots ! Quel gain de temps de préparer des quantités plus importantes de purée ou de compotes pour bébé afin de les conserver pour plus tard ! Optez pour des pots en verre, plus durables et écologiques. Ils vous permettront de stocker vos préparations et préserver le goût des aliments. Vous inscrivez sur le couvercle la date de préparation et la composition pour pouvoir les congeler en toute simplicité. Idéal donc pour démarrer la diversification, vous pouvez également vous munir de petits pots en verre ou pour congélateur : des repas sous le coude pour toute la semaine !
Afin d’optimiser votre travail en cuisine, les moules multiportions Béaba en silicone sont très pratiques. Vous pourrez facilement congeler vos portions, les mettre au four (210° max) et même au micro-onde. Les Babybols en verre de chez Babymoov, dont on ne présente plus les bénéfices, deviendront à coup sûr un must-have dans votre cuisine. Écologiques, durables et tendances, ces pots de conservation ne vous quitteront plus ! En plus, vous aurez tout le loisir d’écrire au feutre sur le pot en silicone. Si vous partez en vadrouille, une boîte isotherme type contenant isotherme peut vous aider à conserver au chaud le repas de bébé pour les transporter facilement. Vous pouvez aussi opter pour un chauffe-biberon nomade rechargeable ! Les boîtes à goûters se relèvent également très pratiques pour conserver les collations de 16h.
Petit à petit, bébé grandit et il aura vite besoin d’une chaise haute pour s’installer avec ses parents à table. Dès que bébé est capable de s’assoir tout seul, il peut s’installer à table sur une chaise haute, où vous pourrez ajouter de petits coussins pour assurer son confort. Pour ses premiers repas de grand, il peut même avoir sa propre vaisselle dès le plus jeune âge. Dès que bébé commence à manger ses repas comme un grand, avec des couverts, il est temps de se doter d’une chaise haute ! Votre enfant sera ainsi dans une position adéquate pour manger, et sera maintenu en toute sécurité. De nombreux modèles de chaise haute existent, ce qui vous laisse l’embarras du choix. La chaise haute évolutive : elle peut être utilisée en position transat lors des 6 premiers mois, puis se muer en chaise haute dès les 6 mois de votre enfant jusqu’à ses un an environ.
La chaise haute est un accessoire indispensable et pour cela, il faut la choisir avec certaines précautions. Nécessairement, la chaise haute doit avoir une bonne assise pour que bébé soit confortable et ce, tout au long de son apprentissage. Si elle est évolutive, c’est encore mieux ! Deuxième critère, elle se doit d’être aisément lavable… On ne vous fait pas de dessin, bébé va petit à petit explorer souvent avec ses petites mains et donc en mettre un peu partout.
Pour débuter l’étape de la diversification alimentaire, il est important que votre enfant soit bien installé. On commence par s’équiper d’une chaise haute robuste et idéale pour les repas comme la chaise haute compacte. Avec ses trois positions de tablette, son repose-pieds, son harnais 5 points et son dossier inclinable avec 2 positions, cette chaise haute Badabulle très confortable permettra à bébé d’être bien installé en toute sécurité. Si votre fripouille décide de redécorer la cuisine avec un lancer de purée, pas de panique. La tablette s’enlève de la chaise haute compacte pour faciliter son nettoyage. Et si vous ne l’utilisez pas, vous pouvez la ranger en la fixant sur l’arrière du pied. Elle est ultra-pliable. D’une seule main et d’un geste, vous la pliez et la dépliez. A plat ou verticalement, la chaise haute Badabulle compacte se glisse partout.
Les modèles en bois, très appréciés, existent aussi en plastique ou en métal, et sont toujours réglables à la hauteur de la table. Autre possibilité : les sièges qui se fixent directement sur la table. Ils se rangent facilement dans le coffre d’une voiture pour emmener bébé au restaurant, ou l’asseoir autour d’une table en famille. Tout aussi pratiques, les rehausseurs se posent simplement sur une chaise. La plupart des modèles sont pliables pour les transporter plus facilement.
Pour tester les purées et développer les petites papilles de votre bout’chou, il vous faudra investir dans de la vaisselle pour bébé. En fonction de l’âge, il est nécessaire de jongler entres les ustensiles pour choisir des accessoires ergonomiques, adaptés à l’usage et à la motricité de l’enfant. Les bols antidérapants ou les gourdes réutilisables s’avèrent très pratiques pendant la diversification alimentaire, comme les couverts d’apprentissage flexibles, l’assiette compartimentée anti-dérapante ou encore les grignoteuses pour apprendre les différents goûts. apparaissent de nouveaux objets dans la vie de bébé. les bols et les cuillères. Il existe par ailleurs des assiettes et des bols qui se ventousent à la table pour pallier les débordements d’enthousiasme.
Vous tenez à ce que bébé mange des produits frais préparés par vos soins ? Le robot cuiseur est alors un allié de choix lorsqu’arrive la diversification alimentaire. Cet appareil électroménager n’a pas son pareil pour préparer de bons petits plats à bébé et l’habituer à de nouvelles saveurs. Selon les modèles, les robots-cuiseurs multifonctions permettent de décongeler, mixer, chauffer, cuire. La cuisson des aliments à la vapeur permet de préserver leur saveur et toutes les vitamines des légumes. Dotés de nombreux accessoires souvent lavables au lave-vaisselle, ces appareils sont faciles d’usage et d’entretien.
Le choix de la vaisselle pour bébé lors de la diversification alimentaire est important pour plusieurs raisons. Premièrement, il est important de choisir des matériaux non nocifs, exempts de potentiels perturbateurs endocriniens. Deuxièmement, elle peut aider à encourager l’autonomie de votre bébé. Troisièmement, elle peut faciliter l’apprentissage de la motricité fine. Enfin, la vaisselle pour bébé peut aider à rendre l’heure du repas plus agréable et moins stressante pour vous et votre bébé ! Néanmoins, vous n’avez pas besoin d’être sur-équipé(e), et les ustensiles les plus simples remplissent très bien ces fonctions. Avec les bons accessoires de vaisselle, vous pouvez rendre la diversification plus facile et plus amusante pour vous et votre petit bout.
Quand votre enfant grandit, vers 1 an, il peut vouloir enfiler son bavoir tout seul. Que ce soit pour soulager les poussées dentaires ou pour rafraîchir lors des fortes chaleurs d’été, on adore faire des petites glaces aux fruits pour bébé ! Pour réaliser diverses recettes comme des muffins pomme amandes dans de jolies formes pour amuser votre bébé, les moules animaux sont un accessoire de cuisine qu’on adore !
On peut aussi utiliser de la vaisselle en inox, mais elle est plus rare.⚠️ La mélamine est souvent utilisée dans la vaisselle pour enfants, mais cette matière plastique thermodurcissable n’est pas recommandée à cause des risques de migration de substances potentiellement nocives dans les aliments, en particulier lorsqu’elle est chauffée (au micro-ondes ou en contact avec des aliments chauds) !
Que bébé boive ses biberons ou mange ses petits plats, ses compotes ou quelques morceaux de fruits, le bavoir est un accessoire indispensable. Il permet de lui éviter de (trop !) se salir. On distingue les bavoirs en tissu, en éponge pour mieux absorber, et les bavoirs en plastique. Les bavoirs d’apprentissage, dotés d’une petite « gouttière » ou d’un « ramasse miettes » tout en bas, permettent de récupérer une partie des aliments qui tombent. Idéal lors de la diversification alimentaire. Les bavoirs vous en avez peut-être pour donner le biberon mais en démarrant la diversification, vous allez voir leur potentiel encore plus valorisé ! Et le choix est vaste : il en existe avec des manches, un petit réservoir pour rattraper de justesse la nourriture qui tombe du coin de la bouche, et même des bavoirs qui font plateau! Vous avez le choix, quoi qu’il en soit ils permettent à bébé d’être libre de ses mouvements et vous, l’esprit tranquille quant à ses vêtements !
Les bavoirs sont essentiels pour garder votre bébé propre pendant les repas. Optez pour des bavoirs imperméables, faciles à nettoyer. Le modèle « tablier » permet de recouvrir les bras et garder les manches propres. Il suffit d’enfiler les manches, d’attacher au dos, et c’est parti pour un moment de plaisir !
Votre enfant grandit, donner le sein ou le biberon ne suffit plus. Et puis, bébé veut vous imiter et manger seul, comme un grand. Pour accompagner cette étape, il est nécessaire de se doter de couverts appropriés. Pour commencer, il vous faudra une cuillère. Celles en silicone sont ultra douces, donc idéales pour la bouche délicate de votre petit bout de chou. En plus de sa douceur, le silicone présente l’avantage de ne pas être froid, comme peuvent l’être les couverts en inox. Bébé appréciera ! Lorsque bébé apprendra à manger tout seul, vous pourrez compléter avec des bols. Les bols à ventouse s’avèrent très pratiques et évitent de renverser purées et compotes. Idem pour les premières assiettes de bébé.
Lorsque vous proposez à votre bébé ses premières purées, puis ses premiers morceaux, le choix de la bonne vaisselle pour votre bébé peut faciliter les choses. Vous n’avez pas besoin de grand chose : un bavoir, un bol et une petite cuillère suffisent ! Les cuillères pour bébé doivent être petites, peu profondes, douces et flexibles pour s’adapter à la bouche de votre bébé. Les cuillères en silicone sont préconisées car elles sont douces pour les gencives et les nouvelles dents de bébé. Certaines cuillères, comme les pré-cuillères NumNum ou Béaba, favorisent l’autonomie : leur surface texturée permet de retenir les purées, peu importe le sens dans lequel bébé la tient ! Il peut donc la saisir, la tremper dans la purée puis la porter à sa bouche, pour apprendre à manger seul. Attention, on nous vend ou offre souvent des sets de vaisselle pour bébé qui sont très jolis, mais pas toujours pratiques. Si la plupart des bébés s’y adaptent bien, une cuillère trop grande, profonde et/ou dure pourra mettre certains bébés en difficulté. Plus qu’une marque en particulier, choisissez une cuillère dont la taille est adaptée à la bouche de votre petit bout.
Les premiers morceaux, c’est plus facile à manger avec les doigts. C’est d’ailleurs pour ça qu’on propose plein de recettes de finger foods ! Néanmoins, l’apprentissage de l’autonomie avec les couverts fait aussi partie de la diversification. Encore une fois, certains couverts vendus « pour bébé » sont très jolis mais pas pratiques. Alors que de simples fourchettes à dessert pourraient convenir. On évite donc les fourchettes souples, avec des dents trop larges pour piquer ou les couverts avec un manche trop long. Rien de plus énervant pour un enfant que de vouloir faire tout seul mais ne pas pouvoir y arriver !
Il faut beaucoup d’impassibilité lorsqu’on démarre les repas avec bébé car il va explorer à son petit rythme. De plus, il faut lui proposer plusieurs fois un aliment pour savoir s’il aime ça ou non. Les enfants ne sont pas toujours égaux sur ce plan, certains étant très curieux et d’autres moins intéressés par la nourriture. Quoi qu’il en soit, bébé évolue, grandit, s’éveille, change et rien n’est gravé dans le marbre ! Et dieu sait qu’il vous en faudra sur à peu près tous les plans… Lâcher prise sur les quantités : bébé est doté de l’hormone de la satiété, faites-lui confiance. Il n’est pas intéressé ? Ne le forcez-pas, proposez une prochaine fois ! Enfin, oui il va probablement en mettre partout : par terre, sur lui et peut-être sur vous, c’est normal, cela fait partie du process. On reste zen! Enfin, bébé explore ses goûts petit à petit et c’est avec le temps qu’il va affiner ses petites papilles.
Malgré l’incroyable palette gustative qui lui est proposé, il peut arriver que bébé boude certains plats ou aliments. Lui qui parfois « aimait tout » entre dans la fameuse phase de « néophobie alimentaire », qui touche 75% des enfants et qui n’est absolument pas un caprice mais plutôt un mécanisme de défense. Armez-vous de patience et continuez à proposer encore et encore les aliments refusés. Posez des règles dès le départ : « Tu goûtes et, si tu n’aimes pas, je ne te forcerai pas. ». Expliquer les choses à bébé et manger avec lui permettra de le rassurer sur l’innocuité de ce qu’il ingère. N’oubliez pas qu’il ne se laissera pas mourir de faim et prendra toujours ce dont il a besoin pour assurer sa croissance. Enfin, continuez à faire de la préparation du repas un réel moment de partage et d’apprentissage pour que votre enfant associe la nourriture à une expérience agréable. Nommez les aliments, les couleurs, les saveurs…C’est fou comme, en 24 mois, bébé aura appris de choses et fait de découvertes !
Certains accessoires sont moins indispensables et dépendent de tout un chacun. Quelques exemples : les tétines alimentaires, les couverts en silicones (ou non), le tapis de sol pour éviter de laver la cuisine à grande eau… C’est à vous de voir ! Quoi qu’il arrive, la diversification c’est une étape de grande joie pour bébé et vous, et ces souvenirs resteront gravés à jamais, profitez !
Vous pourrez vous sentir perdu dans ce flux d’informations. Que donner à manger à bébé, comment composer ses repas ? Dites-vous qu’il faut toujours respecter cette base : 1 féculent et/ou 1 légume + 1 portion de viande/poisson/œuf + 1 produit laitier et +/- 1 fruit. Les portions sont à adapter en fonction du repas du midi, de la collation et du repas du soir.
Petit exemple d’un menu type dans la journée d’un bébé de 12 à 24 mois :
| Repas | Composition |
|---|---|
| Petit-déjeuner | Lait de croissance ou lait de vache + Céréales fines ou pain ou biscotte + Beurre |
| Déjeuner | Légumes tendres et crus en entrée + 20 à 40 grammes de viande/poisson/œuf+ Légumes ou féculents + 1 cuillère à café d’huile ou 1 noisette de beurre + Laitage ou fromage + Fruit cuit ou cru |
| Goûter | Produit laitier + Biscuit ou pain |
| Dîner | Légumes + Féculents + Produit laitier (lait, fromage, petit-suisse) + Fruit cru ou cuit |
En bref ! L’essentiel à retenir pour cette dernière étape de la diversification alimentaire est que bébé évolue chaque semaine un peu plus. Voyez tout ce qu’il a appris en quelques mois ! Bien qu’il en mette partout, c’est une richesse incroyable de le laisser découvrir chaque texture. Même s’il peut avoir une phase de réticence à certains aliments, dites-vous que rien ne dure et qu’il a simplement besoin d’avancer à son rythme. La diversification alimentaire doit s’adapter à chaque bébé, souvenez-vous toujours de ça ! Et pour vous accompagner dans cette merveilleuse aventure de la parentalité, découvrez l’appli Béaba®&Moi.
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