Réaliser un gâteau de fête est un véritable défi, et les animaux sont souvent un thème parfait pour satisfaire tout le monde, quel que soit l'âge. Parmi les nombreuses options, on craque pour le gâteau façon abeille, qui a l'avantage d'être assez facile à réaliser.
Ce tutoriel combine bricolage créatif et sensibilisation à la nature. Buzz garanti avec ce bricolage ! Ce bricolage est aussi l'occasion de parler aux enfants de l'importance des abeilles dans la nature. Sans elles, pas de pollinisation, donc moins de fleurs, de fruits et de légumes. C'est une super idée d'activité pour fêter la saison du printemps.
Ce tutoriel vous donnera toutes les explications nécessaires afin de réaliser facilement et sans matériel bien particulier une petite abeille en pâte à sucre pour décorer vos cupcakes ou vos gâteaux.
Matériel nécessaire
- Pâte à sucre jaune et noire
- Feuille de gélatine
- Colle alimentaire (eau bouillie refroidie telle quelle ou additionnée d'un peu de poudre tylo ou CMC ou gomme adragante)
- Mini perles de sucre
- Pistoles fondues
- Bâtonnets
- Vermicelles
- Pépite de chocolat
- Gel décoratif
- Cure-dent
Étapes de réalisation
- Corps de l'abeille : Faire une boule de pâte à sucre jaune et l'allonger un peu.
- Rayures : Modeler une très fine ficelle de pâte à sucre noire. Avec un pinceau très fin, tracer un trait de colle alimentaire sur le corps jaune de l'abeille, y coller la ficelle de pâte à sucre noire. Commencer par coller l'extrémité de la ficelle sur le bas d'un des côtés du corps de l'abeille et passer la ficelle de l'autre côté, le surplus de la ficelle sera coupé à l'aide d'un couteau à lame lisse. Faire de même pour l'autre rayure de l'abeille.
- Tête : Modeler une petite boule de pâte à sucre noire pour faire la tête et la coller sur un des côtés du corps de l'abeille.
- Antennes : Faire 2 trous au cure-dent sur le dessus de la tête. Etaler un petit boudin de pâte et couper 2 antennes. Affiner un côté pour le coller dans le trou sur la tête, faire de même pour l'autre antenne. On peut laisser les antennes droites ou les courber légèrement.
- Yeux : Avec la pointe du cure-dent, faire 2 trous pour les yeux.
- Sourire : Prendre la lame d'un couteau pour tracer un sourire.
- Perles de sucre : Prendre des mini perles de sucre, poser 2 pointes de colle sur la tête là où vous voulez placer les yeux. Pour attraper les mini perles facilement il suffit de mettre un peu de colle sur la pointe d'un pinceau très fin et d'attraper la mini perle avec et de la poser sur son emplacement sur la tête.
- Ailes : Prendre 1 feuille de gélatine et couper des ailes : 2 grandes et 2 petites. Couper une extrémité en pointe. Placer d'abord les grandes ailes, pour cela il suffit d'enfoncer la pointe de l'aile dans la pâte à sucre. Insérer les petites ailes en les plaçant vers l'intérieur.
Et voilà le tour est joué, votre abeille est prête, je ne donne pas de quantité de pâte à sucre car on peut les faire plus ou moins grosses suivant ce que l'on souhaite faire.
Une autre option consiste à réaliser des cake pops abeilles. Voici les étapes :
- Trempez une extrémité de vos bâtonnets dans vos pistoles fondues puis enfoncez-la dans vos boudins. Placez ensuite vos cake pops au frais une dizaine de minutes le temps que les pistoles figent.
- Pendant ce temps là, fendez vos pistoles blanches en deux. Elles serviront pour les ailes.
- A l’aide du feutre alimentaire noir, colorez vos yeux afin de leur donner les expressions souhaitées. Vous pouvez également utiliser des yeux en sucre déjà prêts.
- Faites fondre de nouveau vos pistoles jaunes et plongez-y vos cake pops.
- Egouttez-les (pensez à tapoter sur votre main pour retirer l’excédent de pistole et obtenir un rendu lisse) puis immédiatement, collez les yeux, les antennes (vermicelles) et le dard (pépite de chocolat).
- Laissez ensuite figer sur un dummy ou un présentoir à cake pops.
- Réalisez les rayures de vos abeilles avec du gel décoratif. Utilisez un cure-dent si le gel coule un peu.
- Collez les ailes de vos abeilles à l’aide de pistoles fondues. Et vos abeilles sont prêtes !
Ici, on a choisi le thème des abeilles et, après avoir glacé le gâteau en blanc, on a déposé un coulis de fruit exotique (mangue, fruit de la passion, ananas ...) avant de venir réaliser les petites abeilles ! Une demi-pêche (ou une demi-abricot), quelques traits de chocolat pour les rayures et la tête, deux amandes effilées pour les ailes ...
D'autres idées de modelage en pâte à sucre
Le modelage d’animaux en pâte à sucre est une forme d’art culinaire qui permet aux amateurs de pâtisserie de laisser libre cours à leur créativité tout en régalant les papilles. Voici quelques tutoriels pour vous aider à créer d'autres animaux en pâte à sucre pour décorer vos gâteaux :
- Modelage éléphant en pâte à sucre
- Tutoriel : Modelage d'un singe en pâte à sucre
- Tutoriel : Renard en pâte à sucre
- Tutoriel : Modelage d'un faon en pâte à sucre
Les animaux au design simples et reconnaissables seront les meilleurs choix pour des gâteaux animaux faciles ! Les points noirs de la coccinelle, la crinière du lion ...
Les gâteaux animaux ne sont pas forcément réservés aux enfants ! Quand on veut un rendu réussi, le lion peut s'avérer un bon choix. Une nouvelle preuve qu'on n'a pas besoin d'en faire des tonnes pour réussir son gâteau animal !
En cette fin d’année, on aime modeler des petits personnages et des créations issus de l’univers de Noël. Juché sur une délicieuse bûche, il évoquera toute la magie de Noël. Aucun enfant (ni aucun grand d’ailleurs) ne résistera en trouvant cet adorable création en pâte à sucre sur son assiette.
Tutoriel : Renard en pâte à sucre
Top tendance de cet automne, le renard est le chouchou des enfants ! Le renard a pour couleurs le orange, le blanc et le noir et est peint d’une manière minutieuse pour accentuer son pellage.
Matériel nécessaire :
- 1 pot de poudre CMC
- 1 pâte à sucre orange
- 1 pâte à sucre blanche
- 1 pâte à sucre noire
- 1 de colle alimentaire
- 1 pot de sprinkles noirs
Étapes de réalisation :
- Préparation de la pâte à sucre : Formez une grosse boule de pâte à sucre orange et une plus petite blanche. Ajoutez de la poudre CMC à votre pâte à sucre pour la rendre plus dure après modelage.
- Corps du renard : Avec la pâte à sucre orange, formez un petit boudin d'environ 4 cm. Puis, coupez-le en 6 : deux de taille moyenne et 4 de petite taille. Avec un bout de taille moyenne, formez un cône. Avec vos doigts, appuyez sur la partie basse du cône afin de créer un emplacement pour les pattes inférieures. Faites la même opération pour les pattes supérieures. Réservez. Formez une queue en veillant à qu'elle soit irrégulière. Réservez.
- Pattes du renard : Formez quatre petites boules oranges de taille identique. Avec l'une d'entre elles, créez deux gouttes d'eau. À l'aide d'un outil de modelage, exercez une légère pression pour faire ressortir le pied et modelez à votre convenance. Déposez-le sur les emplacements associés. Avec l'une des deux boules restantes, formez un boudin que vous allez couper en deux pour créer les pattes supérieures de votre renard. Modelez à votre convenance. Déposez-le sur les emplacements associés. Faites 3 petits traits sur chaque patte. Une fois positionnée sur votre figurine, à l'aide d'un outil de modelage, exercez de nouveau une légère pression pour modeler le bout des pattes supérieures du renard.
- Queue du renard : Etalez un bout de pâte à sucre blanche que vous allez ensuite découper en faisant des vagues. Cela créera le pelage de votre queue. Déposez un point de colle sur votre queue et déposez dessus la découpe blanche formez dans l'étape précédente. Fixez-la à votre figurine. Avec un bout de pâte à sucre blanche, faites des stries irrégulières pour former son pelage. N'hésitez pas à couper le surplus une fois ajustée sur votre renard.
- Visage et oreilles du renard : Avec la deuxième boule orange de taille moyenne, modelez un visage de renard. Exercez une pression plus forte pour créer son museau. Etirez la pâte à sucre sur le côté du visage pour faire ressortir ses joues. À l'aide d'un outil boule, creusez les orifices des yeux. Formez un boudin blanc de la taille de votre visage que vous allez ensuite étaler. Déposez-le sur la partie basse du visage et modelez-le comme présenté sur l'image ci-dessous. Exercez une légère pression pour marquer l'orifice du nez et la bouche avec un outil de modelage. Coupez la dernière petite boule orange en deux. Formez deux triangles en guise d'oreille. Modelez avec de la pâte à sucre blanche l'intérieur des oreilles. Ceux-ci doivent avoir une taille légèrement inférieure. Appliquez de la colle sur la partie orange et déposez-y la partie blanche. À l'aide d'un emporte-pièce rond, découpez le bas de vos oreilles pour les ajouter à votre figurine. Un conseil, n'hésitez pas à accentuer la pointe de vos oreilles une fois qu'elles sont sur votre renard.
- Détails du renard : Pour créer le museau, modelez une petite boule de pâte à sucre noire que vous allez transformer en triangle. Pour les yeux, ce sont des sprinkles noires que vous allez coller à son emplacement. Pour les cils, formez deux boudins très fins. Collez la tête avec le corps. Découpez la partie blanche sur la tête du renard pour accentuer son pelage. Faites de même au niveau de la queue. Avec une douille, appuyez sur l'ensemble du renard pour créer une fourrure.
Tutoriel : Modelage d'un faon en pâte à sucre
Ces dernières saisons, le thème de la forêt a gagné en popularité. Résultat ? Les animaux qui la peuplent connaissent un regain d'intérêt à l'instar des faons, biches, cerfs, renards, loups ... Ici, on a opté pour des morceaux de pâte à sucre aux formes relativement simples pour suggérer un faon tout mignon ! Reste à ajouter les oreilles ...
Matériel :
- Pâte à sucre Master Roll blanche
- Support pour impression 3D « Écorce d’arbre »
- Pâte à modeler
- Colorant noir
- Colorant orange
- Colorant ivoire
- Colorant marron
- Ebauchoir pour la découpe
- Colorant violet
- Colorant rose
- Emporte-pièce « fleur »
- Moule à gumpaste « rose »
- Support à gâteau de 28 cm de diamètre
Étapes de réalisation :
- Le gâteau : Commencez par réaliser LE gâteau que tout le monde vous réclame. Enfin, à condition qu’il puisse être recouvert de pâte à sucre ;). Pour la cuisson, utilisez un moule à gâteau rond de 10,2 x 17,7 cm. Un fois cuit et refroidi, recouvrez votre gâteau à l’aide de la pâte à sucre blanche prête à dérouler Master Roll. Si vous ne l’avez encore jamais utilisée, vous allez voir c’est super simple ! Il vous suffit de dérouler la pâte à sucre puis de la déposer sur un gâteau badigeonné de confiture. Après, y’a plus qu’à lisser à l’aide du lissoir pour pâte à sucre.
- Le tronc d'arbre : Munissez-vous de votre support pour impression 3D « écorce d’arbre » et posez-le sur la pâte à sucre en exerçant une légère pression. Munissez-vous ensuite d’une règle et d’une équerre pour créer des lattes sur la pâte à sucre. Enfin, à l’aide d’un outil de travail pour la pâte à sucre, marquez le contour supérieur du tronc. Voilà déjà un beau tronc d’arbre blanc !
- Les animaux : Imprimez les patrons des animaux. Suivez vos modèles pour découper ces formes sur de la pâte à sucre. (Utilisez du colorant alimentaire pour colorer la pâte à sucre selon les couleurs souhaitées). Afin d’obtenir des découpes nettes, utilisez une ébauchoir pour la découpe. Encollez les différentes pièces de vos animaux à l’aide de colle alimentaire puis laissez sécher. Et zou, on fait nos petits animaux trop choupi !
- Le tipi : Munissez-vous d’une feuille de papier qui vous servira de patron et de support de séchage. Pour former le patron, découpez un demi-cercle de 16 cm de diamètre puis ajoutez un bout de scotch de façon à faire un cône. Afin de créer l’ouverture du tipi, découpez une forme en « V ». En suivant votre patron, découpez la même forme dans de la pâte à modeler. Veillez à laisser une ouverture sur le haut du tipi pour y glisser 3 cure-dents qui ressembleront à une armature en bois. Faites sécher le tout sur votre patron en papier. Si vous ne voulez pas dormir à la belle étoile, va falloir monter votre tipi !
- La couronne de fleurs : Créez de jolies fleurs à l’aide des emporte-pièces « fleurs » et du moule à gumpaste « rose ». Collez les fleurs sur le gâteau avant qu’elles ne soient trop sèches. Trop kiki les p’tites fleurs !
- Le montage : Commencez par positionner vos animaux autour de la couronne de fleurs. Placez ensuite le tipi et les cure-dents sur la partie supérieure du gâteau. Wahou ! On adore !
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